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Categoria: Dicono di noi

08 Ottobre 2016, ore 13:28

LA NAZIONE/IL GIORNO/IL RESTO DEL CARLINO

Il vino del futuro si mette in viaggio Dopo la Cina rotta verso il Sudamerica ... Tra storia e futuro, per il Vigneto Toscana sempre pi tempo di villaggio globale. Si appena celebrato il tricentenario del bando con cui il Granduca Cosimo III istituiva le prime aree a denominazione vinicola ante litteram, e subito qualcun altro fa festa. Ne vale la pena, perch i cinquantanni della Doc (poi diventata Docg) Nobile di Montepulciano sono una delle pi importanti realt tra i grandi rossi della Toscana. Bastano i numeri: 500 milioni di euro il valore patrimoniale delle aziende nei 16.500 ettari di vigne, 65 milioni il valore annuo della produzione per 7 milioni di bottiglie, 5,5 milioni delle quali solcano rotte di tutto il mondo. E se non bastassero i numeri scendono in campo la qualit, e la passione dei vigneron attenti alla cura delluva e del resto, chi al vino abbina larte come Caterina Dei o Icarius, chi sperimenta, come Salcheto, lidea di una cantina carbon free. Cos il vino toscano viaggia nel mondo (lultima tentazione si chiama Cina, con il colosso Alibaba), ma c pure il inondo che viene a vendemmiare su questi colli. Scambi di rotte. C il Chianti che in questi giorni viaggia alle latitudini del Centro e Sudamerica: Chianti Lovers LatAm Tour 2016 lha chiamato il presidente del Consorzio Vino Chianti Giovanni Busi questo tour, che vede 25 aziende con 50 etichette per tre giorni a Cuba, tra lAvana e Varadero - anche in speciale abbinamento con i sigari Premium -, poi luned a Panama City, mercoled a Lima in Per e venerd 14 a Medellin in Colombia. Nel 2017 ci sar anche una tappa a Citt del Messico. Siamo consapevoli - spiega Busi - di quanto sia fondamentale affacciarsi su nuovi Paesi le cui economie sono in crescita come in crescita linteresse nei confronti del vino, in particolar modo quello italiano e toscano. Il Sud America pu costituire un mercato di riferimento.SCAMBI. Perch lAmerica, mentre i cinesi sono sempre pi a caccia di terreni e fattorie, continua a sbarcare nel Vigneto Toscana. Dal Sud era arrivato largentino Alejandro Bulgheroni, che dopo Dievole in Chianti Classico, dove lattenzione focalizzata anche sullolio, Poggio Landi e Podere Brizio a Montalcino e un campo nuovo a Bolgheri, totale 150 ettari, ora - secondo i rumors diffusi da WineNews - si appresta a sborsare tra i 12 e i 15 milioni per rilevare la Tenuta Vitanza, altri 26 ettari di vigne per 200mila bottiglie. Poi, secondo Decanter arriva a Bolgheri un colosso californiano, la Jackson Family Wines da Sonoma. Un mondo che cambia. In meglio? In peggio? Gli stranieri hanno portato esperienze moderne e tanto know how sconosciuto, osserva Gerardo Giorgi, responsabile marketing del Gallo Nero. Hanno insegnato a fare sistema: sar per questo che tre aziende della Doc Colline Lucchesi - Colle di Bordocheo, Maionchi e Sardi Giustiniani - hanno messo da parte i tradizionali individualismi per realizzare, insieme, un vino tutto nuovo come cru del territorio. Lhanno chiamato Mille968, anno di nascita della Denominazione, e i progetti guardano avanti, anche oltre confine. Un mondo che cambia.

cecchi_news 2010

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