Italia La demonizzazione del piacere: dal vino alla pasta, se la tavola diventa un tribunale Negli ultimi anni molti alimenti sono finiti sotto accusa. Ma salute e benessere, mentale e fisico, passano anche per il piacere e la convivialità Firenze, 04.08.2026
Mondo Le star degli Emmy brindano Franciacorta, che lega il suo brand a marchi altrettanto prestigiosi Le collabs sono la strategia di marketing più vincente del Consorzio del celebre Metodo Classico, nei calici degli “Oscar della Tv” a Los Angeles Los Angeles, 04.08.2026
Mondo Se la redditività di una cantina dipende più dalla sua gestione, che da dimensioni e “territorio” A dirlo lo studio “2026 State of Winery Health Report” di InnoVint. “Il 75% delle cantine con processi operativi solidi genera profitti” West Linn, 03.08.2026
Mondo Vino & business: Compagnia del Gusto Holding acquisisce Jascots Wine Merchants in Uk Il progetto della famiglia Cosulich (guidato dal ceo Ettore Nicoletto), che ha acquisito anche Cantine Romagnoli, nei Colli Piacentini, cresce Londra, 03.08.2026
Italia Riflessioni enoiche Il Pinot Nero e l’Oltrepò Pavese tra presente e futuro, secondo l’enologo Donato Lanati Broni, 02.08.2026
Mondo Lo scenario Meno export, ma anche meno import: migliora la “bilancia commerciale agroalimentare” Ue Nei primi 5 mesi 2026, il surplus arriva a 19,4 miliardi di euro, di cui più di un quarto (5,8) grazie al vino. I dati della Commissione Europea Bruxelles, 31.07.2026
La Cantina di WineNews Cesarini Sforza, Doc Trento Brut 1673 2021 01 Agosto 2026 Kellerei Sankt Pauls, Doc Alto Adige Pinot Bianco Kalkberg 2023 01 Agosto 2026
Archivio “Il vino italiano ha bisogno di realismo, non di ideologia”: la riflessione di Gianni Moriani L’intervento dello storico e osservatore del mondo del vino: “la diversità è alla base del successo del vino italiano, sarebbe un paradosso negarla” Roma, 31.07.2026
WineMeteo Piemonte Barolo (CN) Temp: 25.15° Pioggia leggera Lombardia Erbusco (BS) Temp: 27.37° Pioggia leggera Lombardia Sondrio (SO) Temp: 26.82° Pioggia leggera Trentino-Alto Adige Bolzano (BZ) Temp: 27.21° Cielo sereno Trentino-Alto Adige Lavis (TN) Temp: 27.41° Cielo sereno Trentino-Alto Adige Mezzocorona (TN) Temp: 27.53° Cielo sereno Veneto Bardolino (VR) Temp: 28.54° Pioggia leggera Veneto Negrar (VR) Temp: 28.76° Pioggia leggera Veneto Soave (VR) Temp: 31.42° Pioggia leggera Veneto Valdobbiadene (TV) Temp: 28.27° Pioggia leggera Friuli-Venezia Giulia Cormons (GO) Temp: 27.9° Cielo sereno Friuli-Venezia Giulia Manzano (UD) Temp: 27.47° Cielo sereno Emilia-Romagna Bertinoro (FC) Temp: 29.88° Cielo sereno Emilia-Romagna Modena (MO) Temp: 27.5° Cielo coperto Toscana Montalcino (SI) Temp: 24.56° Cielo sereno Toscana Montepulciano (SI) Temp: 24.77° Cielo sereno Toscana Scansano (GR) Temp: 24.8° Cielo sereno Toscana Suvereto (LI) Temp: 25.78° Poche nuvole Marche Jesi (AN) Temp: 29.44° Pioggia leggera Marche Offida (AP) Temp: 25.7° Cielo coperto Umbria Montefalco (PG) Temp: 25.73° Pioggia leggera Umbria Orvieto (TR) Temp: 26.17° Poche nuvole Umbria Torgiano (PG) Temp: 26.54° Pioggia leggera Lazio Frascati (RM) Temp: 27.67° Nubi sparse Lazio Montefiascone (VT) Temp: 24.62° Cielo sereno Abruzzo Chieti (CH) Temp: 27.53° Pioggia leggera Molise Campomarino (CB) Temp: 27.26° Nubi sparse Campania Taurasi (AV) Temp: 22.05° Nubi sparse Campania Tufo (AV) Temp: 22.99° Nubi sparse Puglia Manduria (TA) Temp: 26.65° Cielo sereno Basilicata Barile (PZ) Temp: 24.11° Nubi sparse Calabria Cirò (KR) Temp: 27.32° Cielo sereno Sicilia Marsala (TP) Temp: 27.87° Cielo sereno Sicilia Menfi (AG) Temp: 28.94° Cielo sereno Sicilia Pantelleria (TP) Temp: 28.4° Nubi sparse Sardegna Alghero (SS) Temp: 27.2° Nubi sparse Sardegna Cagliari (CA) Temp: 30.48° Cielo coperto Valle d'Aosta Aosta (AO) Temp: 15.16° Pioggia moderata Piemonte Barbaresco (CN) Temp: 26.6° Cielo sereno
Alcuni lieviti, in condizioni particolari, riducono il grado alcolico del vino fino al -3% A dirlo, a WineNews, è Viviana Corich, docente dell’Università di Padova, analizzando il ruolo dei lieviti nei processi di dealcolazione del vino
“I grandi terroir resteranno, e scopriremo nuove Regioni. Il vino sarà di meno, ma sempre migliore” 12:42
L'Intervista Dieta Mediterranea: nuove abitudini alimentari, salutismo e giovani lontani da vino e tradizioni 12:05
L'Intervista “Il riconoscimento Unesco? Per tutelare la cucina italiana vanno difese le materie prime”
L'Approfondimento “Ridurre la produzione di vino? Troveremo soluzioni equilibrate, anche se non andranno bene a tutti” 2:22
Cambiamento climatico, comunicazione e giovani: il futuro secondo i “grandi saggi” del vino “VinoVip Cortina 2026”: ecco le parole chiave individuate dai “tenori” Piero Antinori, Angelo Gaja, Sandro Boscaini e Fausto Maculan
L'Intervista All’agricoltura europea serve una Pac “forte, con più risorse e senza rinazionalizzazione” 2:52
L'Intervista Il Parmigiano Reggiano è “un pezzo di Emilia, ed è molto di più di un pezzo di formaggio”
“È il coronamento di anni di dedizione, condiviso con la mia famiglia ed i miei collaboratori” A WineNews, Enrico “Chicco” Cerea, incontrato a Palazzo Chigi, dove è stato premiato “Maestro dell’Arte della Cucina Italiana”
Italia Le Donne della Vite premiano la migliore fotografia di un paesaggio del vino italiano Al via il contest “Radici nel paesaggio - L’armonia tra vite e territorio” (fino al 15 ottobre). La mostra a Villa Calcinaia, in Chianti Classico Greve in Chianti, 03.08.2026
Italia Enoturismo, estate a due velocità secondo gli addetti ai lavori: la domanda c’è, ma è più selettiva
Italia In Friuli Venezia Giulia la vendemmia è “turistico-didattica”, con PromoturismoFvg Tante le cantine della Strada del Vino e dei Sapori del Friuli-Venezia Giulia che aprono vigne e cantine durante la raccolta Trieste, 03.08.2026
Italia Eventi Merano WineFestival 2026, verso l’edizione n. 35 della storica kermesse, ideata da Helmuth Köcher Eleganza ed eccellenza al centro, tra media partnership di prestigio (da RaiNews24 a WineNews, da Radio Monte Carlo ai quotidiani “Alto Adige” e “Dolomiten”) Merano, 31.07.2026
Italia Attualità Cantina Tollo con il progetto del “Vigneto Avanzato” allarga il proprio patrimonio aziendale Tollo, 29.07.2026
Italia Raccontare il vino attraverso le immagini: un contest celebra il lavoro in vigna e la convivialità Piacenza Expo lancia un concorso fotografico (Fiera dei Vini 2026, 14-16 novembre, Piacenza), aperto a professionisti e amatori Piacenza, 29.07.2026
Italia Vendemmia 2026 in Italia al via. Ma le classiche “stime” potrebbero saltare, andando a “consuntivo” Da rumors WineNews è l’orientamento delle organizzazioni di categoria (come in Francia): niente dati “errati” in una fase delicata per il settore Roma, 27.07.2026
Italia La Sicilia, terra di vino e di scrittori, festeggia i vincitori del “Premio Letterario Mandrarossa” Promosso dal brand di Cantine Settesoli, l’edizione n. 2 del Concorso ha incoronato Valeria Parrella con l’opera “La Ragazzina” (Feltrinelli) Selinunte, 27.07.2026
Italia L’enoturismo è una delle leve più importanti per il vino italiano. Ma l’export deve rimane al centro
Italia “Mostra del Cinema” di Venezia: il brindisi con le bollicine di Conegliano Valdobbiadene per le star
Italia Il vino italiano accende l’estate: torna “Calici di Stelle” 2026, tra cantine, piazze e borghi Dal 24 luglio al 16 agosto l’evento by Movimento Turismo del Vino propone tasting, cene, picnic, concerti, spettacoli e osservazioni astronomiche Firenze, 24.07.2026
Italia Per il vino italiano è un estate all’aperto tra buona cucina, musica, teatro, cinema e letteratura Eventi: “Una Montagna di Libri” a Cortina, “Cena nel Viale” di Buglioni in Valpolicella, lo “Sciaranuova Festival” da Planeta, il Premio Mandrarossa. E auguri a Slow Food Firenze, 23.07.2026
Italia Ryanair, la meta enogastronomica da visitare in Italia? La Sicilia, da Trapani a Marsala Nel “tour estivo” consigliato ci sono anche Zara (Croazia), Paphos (Cipro), Shannon e Contea di Clare (Irlanda), Brno e Moravia (Repubblica Ceca) Trapani, 23.07.2026
Italia Morellino di Scansano, dalla selvaggia Maremma ai “templi” dell’alta cucina italiana Le 10 migliori espressioni del 2026 del Sangiovese “by the sea”, con il racconto del Consorzio e dei produttori, all’Enoteca Pinchiorri a Firenze Firenze, 21.07.2026
Italia Il miglior giovane enologo? Lo elegge il “Premio Gambelli” dedicato al “maestro del Sangiovese” Sarà premiato chi incarna al meglio l’idea di vino che rappresenta l’eredità di Giulio Gambelli nella valorizzazione del celebre vitigno Firenze, 20.07.2026
Mondo In asta il più antico Riesling mai offerto in Europa: il Forster Ungeheuer 1811 di Bassermann-Jordan Custodito da sempre dall’azienda tedesca, ritappato e rabboccato con lo stesso millesimo. Nel catalogo Catawiki con Romanée-Conti, Petrus e Sassicaia Milano, 30.07.2026
Mondo La prima denominazione di vini naturali al mondo? Potrebbe arrivare dal Galles L’idea è di un gruppo di viticoltori gallesi che puntano su produzione nel territorio, trasparenza in etichetta, sostenibilità Cardiff, 28.07.2026
Non Solo Vino Scenario Incendi fuori controllo: oltre 66.000 ettari in fumo, triplicata la media ventennale Roma, 27.07.2026
Mondo L’allarme Incendi in Francia, situazione difficile a Bordeaux: gli agricoltori in prima linea negli aiuti Bordeaux, 27.07.2026
Mondo Australia, la vendemmia 2026 è la più “scarsa” dal 2000. E il vino bianco supererà il rosso Il National Vintage Report by Wine Australia: cambiamenti del mercato ed effetti climatici hanno inciso sull’annata Adelaide, 24.07.2026
Mondo Regno Unito, i pub brindano alla decisione del Primo Ministro Andy Burnham: tasse tagliate del 20% Le nuove riduzioni, a regime il prossimo anno, andranno a beneficio di quasi 32.000 locali per un risparmio, in media, di 1.100 sterline Londra, 24.07.2026
Mondo Import mondiale di vino “in rosso” nel primo trimestre 2026: -7,5% in valore a 7,4 miliardi di euro
Mondo Il Cabernet Sauvignon del 1973 di Stag’s Leap Wine Cellars (oggi di Antinori) ancora nella storia
Mondo Non solo collezionismo per valore, i giovani statunitensi (“Henry”) amano bere il vino acquistato Lo studio Chubb: “l’81% consuma attivamente i vini della propria collezione”. Retailers, case d’asta e piattaforme online i canali di acquisto top New York, 20.07.2026
Mondo La Commissione Europea chiede agli Usa di togliere i dazi per il vino La richiesta di applicare le aliquote tariffarie standard a centinaia di prodotti “made in Ue” abbraccia numerosi prodotti agroalimentari Bruxelles, 16.07.2026
Mondo Attualità Vino, distillazione di crisi in Francia: 770.000 ettolitri la richiesta, da Bordeaux in primis Montreuil, 21.07.2026
Mondo Trend Potrebbero essere i Boomer, e non la Gen Z, a meritare il titolo di “generazione della moderazione” I Millennials continuano a bere più di tutti (81%), seguiti dalla Gen X (77%). L’indagine Bevtrac by Iwsr Londra, 16.07.2026
Mondo È Château Haut-Brion la star assoluta dell’asta di Sotheby’s: 676 lotti per 90 anni di storia Di scena il 1 ottobre a Parigi, la stima è tra 2,5 e 3,5 milioni di euro. Celebra la gestione della famiglia Dillon, che acquisì la tenuta nel 1935 Parigi, 14.07.2026
Mondo Spagna, consumi di vino “al palo” e vicini all’epoca Covid: a gennaio 2026 -4,2% su base annua I dati del Ministero dell’Agricoltura spagnolo elaborati dall’Oive: nel primo mese dell’anno consumati “solo” 0,61 milioni di ettolitri Madrid, 13.07.2026
Mondo Tra 2010 e 2024, le morti in incidenti stradali dovuti all’alcol sono diminuite del 28% nel mondo
Mondo Asta record in Borgogna, by Christie’s, per restaurare l’antica Abbazia di Cîteaux Sono oltre 120 le cantine che forniranno le proprie bottiglie. Appuntamento il 19 settembre allo Château du Clos de Vougeot (e online dal 4 settembre) Vougeot, 06.07.2026
Mondo Oltremanica Regno Unito, una petizione per abbassare l’aliquota dell’Iva al 10% per ristorazione e ospitalità A lanciarla, il movimento “Vat’s the problem”, guidato dallo chef stellato Tom Kerridge. La riduzione aiuterebbe i “i locali a rimanere aperti” Londra, 03.07.2026
Mondo L’idea I “bistrots e i cafés” francesi sognano la candidatura Unesco per uscire dalla crisi Parigi, 02.07.2026
Mondo Da Planeta a Monte del Frà, ecco i migliori vini italiani da degustare in aereo verso le vacanze Ad eleggerli, “Cellars in the Sky” che premia i rosé delle griffe della Sicilia e del Lago di Garda nelle wine list di American Airlines e Aer Lingus Londra, 30.06.2026
Mondo Alcolici, un consumo moderato-lieve non aumenta la mortalità di cancro rispetto a chi è astemio Lo studio condotto da ricercatori della Weill Cornell Medicine di New York. Il tasso più basso è stato riscontato tra i “lievi” New York, 30.06.2026
Mondo La novità Vino italiano in Usa: consegne in 24 ore e fino al -90% di emissioni. Con Fieramente L’azienda italiana lancia il primo servizio di “fulfillment b2c” oltreoceano (con un magazzino in Missouri) per consegne rapide ai privati Montevarchi, 29.06.2026
Mondo Show Un vino dell’Etna tra i protagonisti di “Messaggi per Isabelle”, film americano al n° 1 su Netflix Alta Mora by Cusumano, tra le cantine che hanno dato vita alla nuova enologia siciliana, porta il “made in Italy” sugli schermi mondiali Los Angeles, 28.06.2026
Mondo La suggestiva foto di un operaio in cantina vince il “Louis Jadot Wine Photographer of the Year”
Mondo Dall’irrigazione alla densità di impianto: la Francia pensa alle novità per il futuro del vino L’Inao ha deciso di intensificare gli sforzi per sostenere l’evoluzione delle denominazioni di origine di fronte alle sfide attuali Parigi, 26.06.2026
Mondo I semi d’uva del Texas dalla Terra allo spazio, per un vino “cosmico” del futuro Ricercatori della Texas A&M University inviano semi sulla Stazione Spaziale Internazionale per studiare radiazioni e creare nuove varietà resistenti Houston, 26.06.2026
Non Solo Vino “Effetto Odissea” sulle vacanze 2026: oltre 7 italiani su 10 desiderano tornare al proprio paese Osservatorio Polara: tra le motivazioni il dolce della nonna, Penelope dei nostri giorni, il pranzo della domenica in famiglia e i piatti tipici Palermo, 04.08.2026
Non Solo Vino Ortofrutta, “il clima fa calare la produzione, ma crollano del 20% i prezzi pagati agli agricoltori” L’allarme della Consulta Ortofrutticola della Coldiretti pronta a valutare “se richiedere l’applicazione della legge sulle pratiche sleali” Roma, 04.08.2026
Non Solo Vino L’estate 2026 a tavola tra le “scenografie” del Freakfood e i grandi classici, anche nostalgici TheFork: lo spaghetto allo scoglio resta il preferito, ma piacciono anche piatti più bizzarri. E si riscoprono le ricette degli Anni Ottanta-Novanta Milano, 04.08.2026
Non Solo Vino Confcooperative: il gran caldo “soffoca” anche gli allevamenti, produzione di latte ridotta del 10% L’Italia verso il record produttivo (1,4 milioni di tonnellate), ma la domanda non basta. Fanno eccezione Parmigiano Reggiano, Grana Padano ed Asiago Roma, 04.08.2026
Non Solo Vino Trend Agosto spinge gli agriturismi e le vacanze in campagna: estate da record e settembre già in crescita Agriturist-Confagricoltura rileva prenotazioni solide, tra natura, esperienze autentiche e oltre il 65% di ospiti stranieri Roma, 03.08.2026
Non Solo Vino Attualità Vacanze ad agosto, 10 miliardi di euro il giro di affari per ristorazione e ricettività in Italia Stime del centro studi Confcooperative: “17 milioni di italiani in movimento”. Per Agriturist-Confagricoltura è un’ottima estate per gli agriturismi Roma, 04.08.2026
Non Solo Vino Caldo e siccità rallentano i funghi, indicatori di salute dei boschi italiani che sono sotto stress Porcini sempre più rari: servono piogge diffuse e gestione sostenibile del patrimonio selvatico. A dirlo, Coldiretti e Federforeste Roma, 03.08.2026
Archivio Caro fertilizzanti, Ministro Lollobrigida: “dall’Ue un passo concreto a sostegno degli agricoltori” La Commissione Europea rafforza liquidità e sostegni alle aziende agricole. Confagricoltura: “misure cruciali contro i rincari produttivi” Roma, 31.07.2026
Non Solo Vino Caldo record e fuga dalle città: l’estate premia agriturismi ed esperienze nel territorio
Non Solo Vino Testimonianze Un viaggio alla scoperta della Maremma attraverso chi ne custodisce saperi e tradizioni Il 4 agosto a Castiglione della Pescaia la prima proiezione pubblica del documentario “Te la do io la Toscana” di Luisanna Messeri Castiglione della Pescaia, 01.08.2026
Non Solo Vino L'agenda wineNews Dall’omaggio ad Artusi alla piece teatrale sull’Etna, il primo weekend d’agosto tra vino e arte Eventi: da “Ardesio DiVino” ad Ardesio al “Festival Sciaranuova” da Planeta, passando per il torneo di golf a Courmayeur by Morellino di Scansano Ardesio, 31.07.2026
Non Solo Vino Educazione alimentare e formazione professionale nelle scuole: l’accordo tra Governo e Fipe Intesa tra il Ministro dell’Istruzione Valditara e il presidente Stoppani: insegnare il cibo tra i banchi per affacciarsi al mondo della ristorazione Roma, 31.07.2026
Non Solo Vino Miele italiano sotto assedio: le importazioni low cost schiacciano gli apicoltori Riccardo Terriaca, segretario di Miele in Cooperativa, denuncia “concorrenza sleale favorita dall’arrivo di prodotto estero a prezzi fuori mercato” Roma, 31.07.2026
Non Solo Vino Emergenza acqua, import che sale e prezzi in calo: tutti i motivi della crisi del riso italiano
Archivio Peste suina, Slow Food, Federbio, Legambiente e non solo: “rivedere la strategia nazionale” Quindici associazioni dei produttori estensivi, biologici e dei Presìdi Slow Food chiedono un incontro straordinario al Commissario Giovanni Filippini Bra, 30.07.2026
Non Solo Vino Ricerca Terreni salati, la sfida parte dal Dna: l’Università di Pisa guida la rivoluzione della Salicornia L’ateneo toscano coordina Saga, progetto mediterraneo per un’agricoltura resiliente ai cambiamenti climatici Pisa, 30.07.2026
Non Solo Vino Attualità Cinta Senese Dop, l’ok del Ministero al cambio di disciplinare: macellazione e custodia, le novità Roma, 30.07.2026
Non Solo Vino Birra, tra resilienza del mercato e nuove sfide per il futuro del settore Consumi stabili, no e low alcohol, ricerca scientifica e sostenibilità trainano il comparto, secondo Assobirra, Unionbirrai, BarthHaas e Carlsberg Milano, 30.07.2026
Non Solo Vino Mare Adriatico, scatta il fermo pesca dal 31 luglio: “ma non mancherà il pesce italiano a tavola”
Non Solo Vino Slow Food Italia, “gli incendi conseguenza dell’abbandono delle aree interne del nostro Paese”
Non Solo Vino Novità Oltre 4.500 addetti in formazione per l’inclusione: Cigierre punta sull’accessibilità a tavola Con World4All, il gruppo avvia un percorso che mira a fare dell’accoglienza delle persone con disabilità un nuovo standard della ristorazione Tavagnacco, 29.07.2026
Non Solo Vino Consumi Cacao, mirtilli, cocco, mandorle e vaniglia ... Ecco i 41 “super ingredienti” top del 2025 Milano, 28.07.2026
