E in Cina venne il giorno del “Vino del Popolo”: a lanciare sul mercato la “People’s Series”, che riporta in etichetta lavoratori, contadini e studenti cinesi, è la Grace Vineyard, cantina con sede a Shanxi, e con oltre 200 ettari di vigneto. Le uve per il Cabernet, il rosso, sono coltivate vicino al Monte Helan, nella regione di Ningxia, a 1.100 metri di altitudine, dai contadini della zona, mentre lo Chardonnay viene dai vigneti della regione di Shanxi. Un progetto, come spiega a “The Drink Business” Alberto Fernandez, di Torres China, che mira a fare colpo su giovani e nuovi consumatori nelle città più importanti, puntando sul senso di appartenenza al popolo cinese, ma anche sulla semplicità di beva dei vini ...
Info: www.grace-vineyard.com
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