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Non solo vino

Roma, 16 Maggio 2013, ore 11:55

“BISOGNA INVESTIRE IN NUOVI PRODOTTI E NUOVE FORMULE”. ECCO LA RICETTA ANTICRISI DEL PRESIDENTE E AD ILLYCAFFÉ ANDREA ILLY ALL’INAUGURAZIONE DELLA BOUTIQUE ILLYSHOP A ROMA. LA NEW ENTRY DI CASA ILLY? IL GRUPPO SARÀ OFFICIAL PARTNER DI EXPO 2015

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Roma, 16 Maggio 2013, ore 11:52

ALLA RICERCA DELLA “NATURA”: DALLE ERBETTE SPONTANEE CHE DALLA TERRA ALLA CUCINA DIVENTANO PROTAGONISTE DI UN FILM DOCUMENTARIO BY ACCADEMIA DELLA CUCINA, ALL’ORTO DEL RISTORANTE CHE DIVENTA “SALOTTO VEGETALE” PER EVENTI IN FRANCIACORTA

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Parma, 16 Maggio 2013, ore 10:54

È IL SALUME ITALIANO PIÙ VENDUTO ALL’ESTERO, A +10% NEI MERCATI INTERNAZIONALI NEL 2012 E UN EXPORT CHE VALE 232 MILIONI DI EURO. È IL PROSCIUTTO DI PARMA, “RE” NELLE ESPORTAZIONI DEI SALUMI DEL BELPAESE AMBASCIATORE DEL MADE IN ITALY ALL’ESTERO

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Parma, 16 Maggio 2013, ore 10:52

QUANDO LA QUALITA’ INCONTRA LA RELIGIONE: TRA LE NICCHIE DEL MADE IN ITALY VOLANO NELL’EXPORT I PRODOTTI HALAL (3 MILIARDI DI EURO) E KOSHER (340 MILIONI DI EURO), CHE CONQUISTANO I CONSUMATORI DEL SUD EST ASIATICO E GLI EBREI AMERICANI

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Parigi, 16 Maggio 2013, ore 10:01

DALLA PRESTIGIOSA DIMORA STORICA DI VEUVE CLICQUOT AGLI ATELIER ROBUCHON “L’ART DE VIVRE” FRANCESE SFILA IN UN TOUR GASTRONOMICO CON L’“ALLEANZA DELL’ECCELLENZA” TRA LO CHEF STELLATO JOËL ROBUCHON E LO CHAMPAGNE CLICQUOT. AL VIA L’AVVENTURA DEL GUSTO

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Parma, 15 Maggio 2013, ore 16:14

LE INCERTEZZE NON MANCANO, MA IL 2013, PER L’EXPORT AGROALIMENTARE ITALIANO, POTREBBE SEGNARE NUOVI RECORD, VISTO CHE, SECONDO STIME DEI FEDERALIMENTARE, È PARTITO CON UN +12% SU UN 2012 GIÀ DI CRESCITA. SE NE PARLERÀ AL “CIBUS GLOBAL FORUM” DI PARMA

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Palermo, 15 Maggio 2013, ore 16:13

IL MEDIO ORIENTE, PER L’AGROALIMENTARE ITALIANO, È UN MERCATO ANCORA TUTTO DA SCOPRIRE. CHE IL “PONTE” PER I NOSTRI PRODOTTI ARRIVI SIA SICILIA? DOMANI NELL’ISOLA CI SARÀ LO SCEICCO DEL QATAR PER SELEZIONARE ECCELLENZE DA COMMERCIALIZZARE NEL PAESE

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Roma, 15 Maggio 2013, ore 15:09

ALIMENTARE & SOLIDARIETA’ - ALLEANZA FAO-SLOW FOOD IN AIUTO PICCOLI CONTADINI PER PIU’ PRODUZIONE IN PVS. CARLO PETRINI (SLOW FOOD): “I CUOCHI AFRICANI CI STUPIRANNO NEI PROSSIMI DECENNI”

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Milano, 15 Maggio 2013, ore 12:41

SE L’APPROCCIO AL CIBO DELL’ALTA CUCINA PUÒ AIUTARE CHI HA DISTURBI ALIMENTARI A RITROVARE UN SANO RAPPORTO CON IL MANGIARE. È L’IDEA DE “IL GUSTO DELLA MENTE”, PROGETTO DELL’OSPEDALE SAN RAFFAELE DI MILANO CON LO CHEF STELLATO FABIO BALDASSARE

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Roma, 15 Maggio 2013, ore 11:35

DALL’ITALIA ALL’EUROPA, TUTTI CONTRO LO SPRECO DI CIBO, CHE È ANCHE SPRECO DI RISORSE E DI SOLDI. NEL BELPAESE TORNA “LAST MINUTE MARKET” CHE, NEL 2013, PUNTA “ALL’UTOPIA DEI RIFIUTI ZERO”. E IL 2014 POTREBBE ESSERE ANNO EUROPEO CONTRO LO SPRECO

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Roma, 15 Maggio 2013, ore 09:48

DOPO CHE L’OMC NON HA OPPOSTO CRITICA A PROPOSTA CHE PREVEDE NUOVA ETICHETTA D’ORIGINE PER L’OLIO E REGOLE PIU’ SEVERE PER IL PRODOTTO NEI RISTORANTI DAL GENNAIO 2014, L’UE SI ALLINEA AD ITALIA SU ETICHETTE D’ORIGINE DELL’OLIO. LO DICE COLDIRETTI

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Atlanta, 14 Maggio 2013, ore 17:21

IN UN DOCUMENTO DEL 1943 LA RICETTA ED IL PROCEDIMENTO SEGRETO DELLA COCA COLA: RITROVATO DA UN ANTIQUARIO DELLA GEORGIA, LA FORMULA È ADESSO IN VENDITA SU EBAY, BASE D’ASTA 5 MILIONI DI EURO. MA LA MULTINAZIONALE DI ATLANTA SPEGNE GLI ENTUSIASMI ...

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Milano, 14 Maggio 2013, ore 15:58

PER SELEZIONARE LE RAZZE DI API PIÙ RESISTENTI E PIÙ ADATTE AL TERRITORIO ARRIVA L’ARNIA INFORMATIZZATA, MESSA A PUNTO DALLA FONDAZIONE EDMUND MACH: FORNIRÀ DATI SULLA PRODUTTIVITÀ E DARÀ RISPOSTE SUGLI EFFETTI NEGATIVI DEGLI AGROFARMACI

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Roma, 14 Maggio 2013, ore 12:42

LA CORRETTA ALIMENTAZIONE NON PUÒ PRESCINDERE DALLA REALTÀ PRODUTTIVA E CULTURALE, NEI PAESI DEL TERZO MONDO COME IN QUELLI SVILUPPATI. COSÌ COLDIRETTI SULLO STUDIO FAO CHE REPUTA GLI INSETTI COME ALIMENTO ESSENZIALE PER COMBATTERE LA FAME NEL MONDO

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New York, 14 Maggio 2013, ore 12:38

IL PRIMO HAMBURGER ASSEMBLATO GENETICAMENTE IN LABORATORIO SARA’ PRESTO CUCINATO, E ASSAGGIATO, AD UN EVENTO PUBBLICO A LONDRA. IL PREZZO? 250.000 EURO. PREOCCUPAZIONI PER LA SALUTE A PARTE, LE BISTECCHE SINTETICHE SONO ANCORA BEN LONTANE

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