Dal voto sulla “Buona Scuola” arriva una buona notizia per la cultura enoica: il Parlamento approva il ddl presentato da Massimo Fiorio che dispone l’introduzione dell’“insegnamento di Storia e cultura del vino negli istituti agrari ed alberghieri”

Mentre dentro e fuori dal Parlamento il voto sulla “Buona Scuola”, la riforma del mondo dell’istruzione presentata dal Governo, vive momenti di tensione, per la cultura enoica arriva una buona notizia: è stato infatti approvato un ordine del giorno disegno di legge, a prima firma di Massimo Fiorio, deputato Pd e vicepresidente della Commissione Agricoltura, che dispone l’introduzione dell’”insegnamento di Storia e cultura del vino negli istituti agrari ed alberghieri”.

“Questo corso - ha commentato Massimo Fiorio - è già presente in alcuni facoltà universitarie ed il suo insegnamento, nelle scuole superiori, favorirebbe ulteriormente l’inserimento lavorativo degli studenti degli istituti tecnici interessati. Il mercato del lavoro ed il settore del vino, che riguarda ormai non solo il comparto agricolo ma anche quello turistico, commerciale, ricettivo e ristorativo, hanno infatti necessità di nuove figure professionali come il “wine teller”: esperti che trasmettono e comunicano anni di tradizione vitivinicola, nonché di arte, storia, antropologia ed estetica dell’Italia tramite e grazie proprio al prodotto enologico”.