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Malibu, terra di palme, rifugio dei vip di Hollywood ... e buon vino: l’Alcohol, Tobacco, Tax and Trade Bureau ha istituito una nuova “Doc”, la Malibu Coast Ava. Il segreto nei terreni ricchi di materiali vulcanici

Quando si pensa a Malibu, la prima cosa che viene in mente è la selva di ville iper lusso dei vip di Hollywood, da Denzel Washington a Mark Wahlberg, da Julia Roberts a Sylvester Stallone che, tra le palme, fuggono la ribalta per un po’ di pace e relax. Quello che non si vede, però, è ciò che c’è sotto ai 18.000 ettari che vanno da Santa Monica alle spiagge di Malibu: quote elevate, temperature calde, nebbia marina e, soprattutto, terreni ben drenati e ricchi di materiali vulcanici. Abbastanza per convincere l’Alcohol, Tobacco, Tax & Trade Bureau ad istituire ufficialmente una nuova Doc, o meglio, “American Viticultural Area”, la Malibu Coast Ava. Del resto, ai piedi delle montagne che circondano Santa Monica, esistono già 52 cantine, che producono perlopiù Cabernet, un numero destinato a rimanere tale, dopo che il Governo della Contea locale, all’inizio dell’estate, ha approvato la proposta di bloccare l’ulteriore sviluppo dell’economia enoica, a causa dell’impatto sulla qualità delle acque della viticoltura stessa.

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