A RUBBIA AL COLLE, LA TENUTA TOSCANA DELL’ARCIPELAGO MURATORI, ARRIVA UN NUOVO VINO, “LE PULLEDRE”, FRUTTO DEL LAVORO, “A QUATTRO MANI”, DELL’ENOLOGO DI CASA, FRANCESCO IACONO, INSIEME AL SOMMELIER LUCA GARDINI (CAMPIONE DEL MONDO NEL 2010)

Come abbiamo raccontato ieri, a Rubbia al Colle, la tenuta toscana dell’Arcipelago Muratori, è nato un nuovo vino, “Le Pulledre”, frutto della collaborazione tra l’enologo di casa, Francesco Iacono, ed il sommelier Campione del Mondo nel 2010 Luca Gardini. Una bottiglia, ribadiamo, che ha visto la luce grazie al lavoro di squadra. Certo, questo non fa di Gardini un “produttore” tout court, ed evidentemente i galloni del vigneron, che gli abbiamo concesso con una buona dose d’ironia, non gli appartengono, ed è giusto ribadire che il bravo Luca è, ancora, soprattutto, un sommelier, probabilmente tra i più bravi in circolazione, tanto che molte aziende, tra cui, appunto Arcipelago Muratori, si avvalgono del suo parere, del suo aiuto e delle sue competenze per migliorare il proprio lavoro ...