L’AGRICOLTURA E IL SUO FONDAMENTALE CONTRIBUTO AL PIL, IL WINE & FOOD COME RISORSA STRATEGICA PER IL “RINASCIMENTO” CULTURALE, ECONOMICO E AGRICOLO DEL BELPAESE: ESPERTI A CONVEGNO A “SENSOFWINE” BY LUCA MARONI (ROMA, 27 GENNAIO)

La crisi si fa sentire anche nel mondo della produzione agricola, di cui il vino rappresenta una voce importante, ma il settore, anticiclico per eccellenza, è tra quelli che portano un fondamentale contributo al Prodotto Interno Lordo italiano (Pil), tanto che l’agroalimentare e il vino possono essere oggi considerati come massime risorse strategiche per il “rinascimento” culturale, economico ed agricolo del nostro Paese. Per riflettere ed approfondire il rapporto tra “Vino e Pil”, il 27 gennaio all’Auditorium Roma Capitalis al Palazzo dei Congressi Eur a Roma è di scena un convegno che riunirà personaggi del mondo politico, agricolo e del vino per un confronto sul tema, promosso da Luca Maroni per “SensofWine”, evento dedicato ai migliori vini italiani selezionati dal celebre critico nell’“Annuario dei Migliori Vini Italiani 2012” (dal 26 al 29 gennaio; info: www.sensofwine.com).
Al convegno “Vino e Pil”, moderati da Andrea Pancani di La7, interverranno personalità del mondo della politica come il sindaco di Roma Gianni Alemanno, Roberto Arditti, responsabile Comunicazione Expo 2015, il Ministro delle Politiche Agricole Mario Catania, Renata Polverini, presidente Regione Lazio, Nicola Zingaretti, presidente Provincia di Roma, e Giancarlo Cremonesi, presidente della Camera di Commercio di Roma, insieme alle organizzazioni agricole con il presidente di Confagricoltura Mario Guidi, di Coldiretti Sergio Marini e della Cia-Confederazione italiana agricoltori Giuseppe Politi. Per il mondo del vino ci saranno, invece, Lucio Mastroberardino, presidente Uiv - Unione Italiana Vini, Lamberto Vallarino Gancia, presidente di Federvini, e ci sarà anche Winenews con il direttore Alessandro Regoli. A seguire, “Standing Snack: I Migliori Vini Italiani accompagnati da una piccola selezione di eccellenze gastronomiche”.
E i migliori vini italiani selezionati da Luca Maroni nell’edizione 2012 dell’“Annuario” saranno gli assoluti protagonisti di “SensofWine 2012”, tra gli appuntamenti clou del mondo del vino italiano, al Palazzo dei Congressi di Roma, dove è di scena un vero e proprio percorso sensoriale, con abbinamenti cibo e vino attraverso itinerari del gusto, per una scoperta ragionata di come cibo e vino possano trovare un’intesa straordinaria e perché con il palato si sappiano cogliere ed apprezzare appieno le eccellenze eno-gastronomiche del nostro Paese. Ma anche wine tasting dedicate ai vini presenti in degustazione e guidate da Luca Maroni con la metodologia di analisi sensoriale messa a punto dal critico, il “Salotto delle anteprime” dove i produttori presenteranno i loro nuovi vini non ancora sul mercato e non inseriti nelle edizioni 2012 delle guide, e, ancora, il wine bar “Sensofwine” con servizio a cura dei sommelier, “L’angolo della Grappa” e “Olio e aceto si presentano”, con i preziosi condimenti della cucina italiana illustrati dai produttori e proposti in assaggio.