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I Quaderni di WineNews

Ogni mese i commenti, le rubriche e gli appunti di degustazione curati da Antonio Boco e Franco Pallini (iquadernidiwinenews@winenews.it)
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Dettaglio

in La griffe (N. 141)

Santa Margherita Doc Valdadige Pinot Grigio 2016

agosto2017smargherita.jpg

Propriet: Santa Margherita
Uvaggio: Pinot Grigio
Bottiglie: 8.000.000
Enologo: Loris Vazzoler
Prezzo: 5,00-7,00


A molti appassionati dellultima ora potr sembrare strano, eppure il Pinot Grigio di Santa Margherita stato un vino rivoluzionario per la giovane enologia italiana di qualit. Il progetto iniziale addirittura del 1961, quando lenologo di allora inaugur un nuovo stile nella produzione bianchista dellepoca, grazie alla vinificazione in bianco delle uve rosate del Pinot Grigio. Resta ancora oggi il vino che simboleggia il made in Italy enoico negli Usa e ha saputo conquistare anche tutti gli altri mercati, Cina in primis. Intanto, lazienda da quei lontani anni Sessanta, ha fatto passi da gigante. Lodierno Gruppo vinicolo, fondato dal conte Gaetano Marzotto nel 1935, progressivamente cresciuto sino a diventare un vero e proprio mosaico enologico presente con proprie cantine e propri vigneti in alcune delle pi belle Regioni italiane: il Veneto Orientale, le colline di Conegliano-Valdobbiadene, lAlto Adige, la Lombardia con la Franciacorta, la Toscana col Chianti Classico e la Maremma, la Sicilia e da ultimo anche la Sardegna con la recentissima acquisizione della Cantina Mesa, fondata dal creativo Gavino Sanna. Oggi questa realt produttiva attraverso i brand Santa Margherita, Torresella, C del Bosco, Kettmeir, Lamole di Lamole, Vistarenni, Sassoregale, Terrelade, C Maiol rappresenta uno dei poli pi significativi dellenologia italiana, con 19 milioni di bottiglie vendute ogni anno in 90 Paesi del mondo. Lazienda, non un mistero, resta indissolubilmente legata al suo vino-icona, il Pinot Grigio, capostipite di unintera generazione di nuovi vini bianchi italiani, leader di mercato da pi di cinquantanni, perch proprio da quel vino inventato negli anni Sessanta che Santa Margherita ha fatto della capacit dinnovazione, della struttura manageriale, dello sviluppo tecnologico, della qualit e della sostenibilit, ambientale e sociale, i suoi tratti distintivi. Ma torniamo al vino oggetto del nostro assaggio. La versione 2016 di colore paglierino tenue con i tipici riflessi lievemente ramati, mentre al naso ha una gradevole nuance di pera matura. Vino molto versatile, pulito e coerente nella sua impostazione immediatamente piacevole.


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Vinitaly @Expo Milano 2015 - #vino2015

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variabile Aglianico del Vulture:
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Bolzano (BZ)

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parz nuvoloso Alto Adige:
Appiano sulla strada del vino (BZ)

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Bardolino (VR)

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Castagneto Carducci (LI)

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Montalcino (SI)

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San Casciano in Val di Pesa (FI)

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San Floriano del collio (GO)

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sereno Lambrusco:
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Campomarino (CB)

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velature sparse Montepulciano d'Abruzzo:
Chieti (CH)

Temp: 13°
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parz nuvoloso Morellino:
Scansano (GR)

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Montefalco (PG)

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Precip: -
variabile Sicilia:
Pantelleria (TP)

Temp: 19°
Precip: -
quasi sereno Sicilia:
Marsala (TP)

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Precip: -
sereno Soave:
Soave (VR)

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Precip: -
parz nuvoloso Suvereto:
Suvereto (LI)

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variabile Taurasi:
Taurasi (AV)

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parz nuvoloso Torgiano:
Torgiano (PG)

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quasi sereno Trentino:
Lavis (TN)

Temp: 12°
Precip: -
quasi sereno Trentino:
Mezzocorona (TN)

Temp: 11°
Precip: -
quasi sereno Trentino:
San Michele all'Adige (TN)

Temp: 11°
Precip: -
quasi sereno Valle d'Aosta:
Aosta (AO)

Temp: 14°
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quasi sereno Valtellina:
Sondrio (SO)

Temp: 12°
Precip: -
quasi sereno Verdicchio:
Jesi (AN)

Temp: 13°
Precip: -
variabile Vernaccia:
San Gimignano (SI)

Temp: 12°
Precip: -
Mezzacorona

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