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I Quaderni di WineNews

Ogni mese i commenti, le rubriche e gli appunti di degustazione curati da Antonio Boco e Franco Pallini (iquadernidiwinenews@winenews.it)
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in "Spuntature"

Ad ognuno il suo, senza paura

Nel mondo del vino italiano esiste una questione, per certi aspetti banale, che non si decide, ci pare, ad affiorare. Di solito rubricata nella sua formula pi banale che vede le aziende industriali ma anche quelle medio-grandi contrapporsi a quelle piccole o artigianali. Si tratta, evidentemente, non di uno scontro ma della conformazione del comparto viticolo del Bel Paese. Certamente le esigenze di queste due categorie sono diversissime e non sempre le soluzioni generali, a partire da quelle legislative, rispondono alle problematiche produttive delle realt pi piccole in primis. Questione di rapporti di forza economici. Ma in realt, anche se nellimmaginario collettivo le cantine artigianali sembrano essere esenti dai fattori economici, anche loro devono fare i conti, proprio il caso di dirlo, pena lestinzione. Daltra parte, le grandi aziende non devono vergognarsi del loro ruolo e della loro struttura. Ecco, ci pare, che queste due immagini del vino italiano risultino fuorvianti e, alla fine, incapaci di disegnare lo stato dellarte dellItalia enoica. Il mondo del vino italiano un comparto maturo e non dovrebbe temere di raccontarsi per ci che . In unepoca di progressiva e totale concentrazione, il tessuto produttivo del vino tricolore, cos variegato, non per forza una anomalia e va anzi preservato. pacifico, per, che considerare i grandi gruppi italiani una deviazione dalla tradizione pi pura, resta soltanto un modo antistorico di approcciarsi alle dinamiche di un settore produttivo.


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Vinitaly @Expo Milano 2015 - #vino2015

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parz nuvoloso Aglianico del Vulture:
Barile (PZ)

Temp: 24°
Precip: -
sereno Alto Adige:
Bolzano (BZ)

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Precip: -
sereno Alto Adige:
Appiano sulla strada del vino (BZ)

Temp: 24°
Precip: -
parz nuvoloso Amarone:
Negrar (VR)

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Precip: -
sereno Barbaresco:
Barbaresco (CN)

Temp: 27°
Precip: -
quasi sereno Bardolino:
Bardolino (VR)

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sereno Barolo:
Barolo (CN)

Temp: 26°
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sereno Bolgheri:
Castagneto Carducci (LI)

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Precip: -
sereno Brunello di Montalcino:
Montalcino (SI)

Temp: 24°
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sereno Chianti Classico:
San Casciano in Val di Pesa (FI)

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Precip: -
sereno Cinque Terre:
La Spezia (SP)

Temp: 20°
Precip: -
parz nuvoloso Cir:
Ciro' (KR)

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quasi sereno Colli Orientali del Friuli:
Manzano (UD)

Temp: 24°
Precip: -
quasi sereno Collio:
San Floriano del collio (GO)

Temp: 22°
Precip: -
quasi sereno Est Est Est:
Montefiascone (VT)

Temp: 21°
Precip: -
possibile temporale Etna:
Castiglione di Sicilia (CT)

Temp: 14°
Precip: 0-5mm
sereno Franciacorta:
Erbusco (BS)

Temp: 28°
Precip: -
sereno Frascati:
Frascati (RM)

Temp: 23°
Precip: -
quasi sereno Friulano:
Cormons (GO)

Temp: 23°
Precip: -
poche nubi Greco di Tufo:
Tufo (AV)

Temp: 23°
Precip: -
sereno Lacrima di Morro dAlba:
Morro d'alba (AN)

Temp: 25°
Precip: -
sereno Lambrusco:
Modena (MO)

Temp: 28°
Precip: -
sereno Molise:
Campomarino (CB)

Temp: 20°
Precip: -
sereno Montepulciano d'Abruzzo:
Chieti (CH)

Temp: 23°
Precip: -
sereno Morellino:
Scansano (GR)

Temp: 22°
Precip: -
quasi sereno Nobile di Montepulciano:
Montepulciano (SI)

Temp: 23°
Precip: -
sereno Orvieto:
Orvieto (TR)

Temp: 25°
Precip: -
parz nuvoloso Primitivo di Manduria:
Manduria (TA)

Temp: 24°
Precip: -
parz nuvoloso Prosecco:
Valdobbiadene (TV)

Temp: 25°
Precip: -
sereno Rosso Piceno:
Offida (AP)

Temp: 24°
Precip: -
quasi sereno Sagrantino:
Montefalco (PG)

Temp: 23°
Precip: -
sereno Sangiovese di Romagna:
Bertinoro (FC)

Temp: 24°
Precip: -
sereno Sardegna:
Alghero (SS)

Temp: 21°
Precip: -
sereno Sardegna:
Cagliari (CA)

Temp: 21°
Precip: -
possibile temporale Sicilia:
Menfi (AG)

Temp: 22°
Precip: 0-5mm
parz nuvoloso Sicilia:
Pantelleria (TP)

Temp: 19°
Precip: -
quasi sereno Sicilia:
Marsala (TP)

Temp: 22°
Precip: -
sereno Soave:
Soave (VR)

Temp: 27°
Precip: -
sereno Suvereto:
Suvereto (LI)

Temp: 23°
Precip: -
quasi sereno Taurasi:
Taurasi (AV)

Temp: 23°
Precip: -
sereno Torgiano:
Torgiano (PG)

Temp: 26°
Precip: -
sereno Trentino:
Lavis (TN)

Temp: 24°
Precip: -
sereno Trentino:
Mezzocorona (TN)

Temp: 25°
Precip: -
sereno Trentino:
San Michele all'Adige (TN)

Temp: 24°
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quasi sereno Valle d'Aosta:
Aosta (AO)

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quasi sereno Valtellina:
Sondrio (SO)

Temp: 27°
Precip: -
sereno Verdicchio:
Jesi (AN)

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sereno Vernaccia:
San Gimignano (SI)

Temp: 25°
Precip: -
Mezzacorona

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