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I Quaderni di WineNews

Ogni mese i commenti, le rubriche e gli appunti di degustazione curati da Antonio Boco e Franco Pallini (iquadernidiwinenews@winenews.it)
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Dettaglio

in Best Buy (N. 129)

Pala Dop Vermentino di Sardegna Stellato 2015

Propriet: Famiglia Pala
Uvaggio: Vermentino
Bottiglie: 30.000
Enologo: Ercole Iannone
Prezzo: € 11,00-13,00

È comune dire che il vino dipende dal territorio in cui crescono le uve e si identifica col paesaggio. Per le cantine sarde questo è incredibilmente vero e tangibile. La natura domina e l’uomo non deve far altro che assecondare e valorizzare i suoi frutti rigogliosi. Pala è tra le realtà di riferimento dell’isola, capace di esaltare i caratteri identitari delle sue parcelle. Il Vermentino nasce in località Tanca S'Arai e Benatzu Coloru (Serdiana), su terreni sabbiosi e argillo-calcarei, ricchi di scheletro. Lo Stellato 2015 ha profumi inebrianti di fiori, agrumi e macchia mediterranea mentre in bocca è tanto pieno quanto squillante sul piano della freschezza.

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Vinitaly @Expo Milano 2015 - #vino2015

WineMeteo

velature sparse Aglianico del Vulture:
Barile (PZ)
Temp: 24°
Precip: -
quasi sereno Alto Adige:
Bolzano (BZ)
Temp: 26°
Precip: -
quasi sereno Alto Adige:
Appiano sulla strada del vino (BZ)
Temp: 25°
Precip: -
temporale e schiarite Amarone:
Negrar (VR)
Temp: 26°
Precip: 5-10mm
quasi sereno Barbaresco:
Barbaresco (CN)
Temp: 26°
Precip: -
parz nuvoloso Bardolino:
Bardolino (VR)
Temp: 25°
Precip: -
quasi sereno Barolo:
Barolo (CN)
Temp: 25°
Precip: -
parz nuvoloso Bolgheri:
Castagneto Carducci (LI)
Temp: 22°
Precip: -
parz nuvoloso Brunello di Montalcino:
Montalcino (SI)
Temp: 23°
Precip: -
parz nuvoloso Chianti Classico:
San Casciano in Val di Pesa (FI)
Temp: 24°
Precip: -
quasi sereno Cinque Terre:
La Spezia (SP)
Temp: 20°
Precip: -
sereno Cirò:
Ciro' (KR)
Temp: 25°
Precip: -
parz nuvoloso Colli Orientali del Friuli:
Manzano (UD)
Temp: 24°
Precip: -
parz nuvoloso Collio:
San Floriano del collio (GO)
Temp: 23°
Precip: -
parz nuvoloso Est Est Est:
Montefiascone (VT)
Temp: 22°
Precip: -
sereno Etna:
Castiglione di Sicilia (CT)
Temp: 22°
Precip: -
poche nubi Franciacorta:
Erbusco (BS)
Temp: 27°
Precip: -
velature sparse Frascati:
Frascati (RM)
Temp: 23°
Precip: -
parz nuvoloso Friulano:
Cormons (GO)
Temp: 24°
Precip: -
sereno con veli Greco di Tufo:
Tufo (AV)
Temp: 22°
Precip: -
velature sparse Lacrima di Morro d’Alba:
Morro d'alba (AN)
Temp: 24°
Precip: -
variabile Lambrusco:
Modena (MO)
Temp: 26°
Precip: -
velature sparse Molise:
Campomarino (CB)
Temp: 23°
Precip: -
velature sparse Montepulciano d'Abruzzo:
Chieti (CH)
Temp: 22°
Precip: -
velature sparse Morellino:
Scansano (GR)
Temp: 22°
Precip: -
parz nuvoloso Nobile di Montepulciano:
Montepulciano (SI)
Temp: 22°
Precip: -
velature sparse Orvieto:
Orvieto (TR)
Temp: 24°
Precip: -
velature sparse Primitivo di Manduria:
Manduria (TA)
Temp: 27°
Precip: -
parz nuvoloso Prosecco:
Valdobbiadene (TV)
Temp: 24°
Precip: -
velature sparse Rosso Piceno:
Offida (AP)
Temp: 23°
Precip: -
velature sparse Sagrantino:
Montefalco (PG)
Temp: 24°
Precip: -
velature sparse Sangiovese di Romagna:
Bertinoro (FC)
Temp: 25°
Precip: -
sereno con veli Sardegna:
Alghero (SS)
Temp: 25°
Precip: -
sereno con veli Sardegna:
Cagliari (CA)
Temp: 23°
Precip: -
sereno Sicilia:
Menfi (AG)
Temp: 26°
Precip: -
sereno Sicilia:
Pantelleria (TP)
Temp: 21°
Precip: -
sereno Sicilia:
Marsala (TP)
Temp: 22°
Precip: -
parz nuvoloso Soave:
Soave (VR)
Temp: 25°
Precip: -
parz nuvoloso Suvereto:
Suvereto (LI)
Temp: 22°
Precip: -
sereno con veli Taurasi:
Taurasi (AV)
Temp: 23°
Precip: -
velature sparse Torgiano:
Torgiano (PG)
Temp: 27°
Precip: -
quasi sereno Trentino:
Lavis (TN)
Temp: 24°
Precip: -
quasi sereno Trentino:
Mezzocorona (TN)
Temp: 25°
Precip: -
quasi sereno Trentino:
San Michele all'Adige (TN)
Temp: 24°
Precip: -
quasi sereno Valle d'Aosta:
Aosta (AO)
Temp: 24°
Precip: -
quasi sereno Valtellina:
Sondrio (SO)
Temp: 26°
Precip: -
velature sparse Verdicchio:
Jesi (AN)
Temp: 24°
Precip: -
parz nuvoloso Vernaccia:
San Gimignano (SI)
Temp: 24°
Precip: -
Mezzacorona

Non solo vino
I capolavori dell'agroalimentare d'Italia

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24 Aprile 2018, ore 18:13

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Pollo, salmone e un pudding “sans souci”: sul Titanic, la nave più grande che si fosse mai vista, ch...

Lo chef Massimiliano Alajmo de Le Calandre a Rubano

24 Aprile 2018, ore 12:27

“Top 100+ European Restaurants 2018” by Opinionated About Dining: al top dei ristoranti d'Europa lo Schloss Schauenstein di chef Andreas Caminada, in Svizzera, primo degli italiani è Le Calandre by Alajmo

Il ristorante migliore d'Europa? È il tre stelle Michelin Schloss Schauenstein di chef ...

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I tour gastronomici sono “l'esperienza” più prenotata su TripAdvisor, in crescita del 57% nel 2017 sul 2016. Italia al top nel mondo, con Roma e Firenze ai vertici assoluti nelle scelte dei turisti buongustai

Che la ricchezza enogastronomica dell'Italia sia uno dei maggiori motori del turismo è un...

24 Aprile 2018, ore 10:01

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Non è tutto rose e fiori, è il caso di dirlo, per il settore del florovivaismo italiano, ma i num...

18 Gennaio 2018, ore 11:23

75 grandi formati per altrettanti lotti e i proventi a due charity californiane ...

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“Navigating Bordeaux 2017” by Liv-ex: aspettando i prezzi degli Châteaux, una br...

29 Dicembre 2017, ore 16:23

Nella classifica dei 75 vini più entusiasmanti del 2017 stilata da Decanter, son...

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10 Gennaio 2018, ore 11:22

Culla di grandi vini come il Brunello di Montalcino, e di realtà emergenti come ...

02 Febbraio 2018, ore 18:11

San Leonardo 2013, Torgiano Rosso Riserva 2012 Lungarotti, Montiano 2015 Falesco...

06 Aprile 2018, ore 17:24

Grandi e piccole cantine, etichette-mito e vini quotidiani, vecchie annate e alt...

28 Dicembre 2017, ore 11:02

Ancora bolle, possibilmente autoctone, più vini di nicchia e bio … il tutto unit...

04 Gennaio 2018, ore 15:52

Un regista unico che coordini le diverse realtà vitivinicole italiane. Ecco l’ob...

27 Marzo 2018, ore 15:53

Sempre più incoming, focus sui mercati, Usa in testa (a cui è dedicata anche Ope...