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I Quaderni di WineNews

Ogni mese i commenti, le rubriche e gli appunti di degustazione curati da Antonio Boco e Franco Pallini (iquadernidiwinenews@winenews.it)
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in "Spuntature"

La genetica della vite ha dei misteri irrisolti

Lanalisi del DNA della vite ha portato, prima di tutto allidentit di alcuni vitigni, pur non riuscendo, in alcuni casi, a sfatare ogni dubbio. Solo per restare in Italia, Favorita, Pigato e Vermentino sono lo stesso vitigno. Buona parte del Cabernet Franc italiano in realt Carmenre. Il Prosecco identico al croato Teran Bijeli. Il Pignoletto corrisponde al Grechetto di Todi, mentre lAglianicone al Ciliegiolo. Agli inizi degli anni 2000 si scoperto che il Sangiovese non imparentato con nessuna variet toscana, mostrando una parentela con il Ciliegiolo, coltivato anche in alcune Regioni meridionali sotto altri nomi. Nel 2007, stato suggerito che il Sangiovese possa essersi incrociato con il Moscato Violetto per generare il Ciliegiolo. Uno studio del 2008 scopre altri figli del Sangiovese, tra cui il Gaglioppo, il Mantonicone e il Nerello Mascalese. Nel 2013, il Sangiovese diventa definitivamente figlio del Ciliegiolo, ma laltro vitigno genitore potrebbe essere una vecchia variet meridionale, il Negrodolce. Infine, nel 2014, uno studio conferma come il Sangiovese fosse coltivato in Sicilia e in Calabria, tanto che incrociandosi con il Mantonico di Bianco, ha generato il Nerello Mascalese, il Gaglioppo di Cir e il Mantonicone. Insomma, una matassa ancora ingarbugliata. Contro lidea stessa di mantenere un particolare vitigno immortale nel tempo contando sempre sulla stessa base genetica.


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Vinitaly @Expo Milano 2015 - #vino2015

WineMeteo

variabile Aglianico del Vulture:
Barile (PZ)

Temp: 10°
Precip: -
pioviggine Alto Adige:
Bolzano (BZ)

Temp: 4°
Precip: 0-1mm
pioggia e neve debole Alto Adige:
Appiano sulla strada del vino (BZ)

Temp: 3°
Precip: 1-5mm
pioggia e neve debole Amarone:
Negrar (VR)

Temp: 2°
Precip: 1-5mm
pioggia debole Barbaresco:
Barbaresco (CN)

Temp: 4°
Precip: 1-4mm
pioviggine Bardolino:
Bardolino (VR)

Temp: 4°
Precip: 0-1mm
pioggia e neve debole Barolo:
Barolo (CN)

Temp: 4°
Precip: 1-5mm
pioviggine Bolgheri:
Castagneto Carducci (LI)

Temp: 9°
Precip: 0-1mm
pioggia e neve debole Brunello di Montalcino:
Montalcino (SI)

Temp: 3°
Precip: 1-5mm
coperto Chianti Classico:
San Casciano in Val di Pesa (FI)

Temp: 4°
Precip: -
velature diffuse Cinque Terre:
La Spezia (SP)

Temp: 9°
Precip: -
pioggia debole Cir:
Ciro' (KR)

Temp: 13°
Precip: 1-4mm
pioviggine Colli Orientali del Friuli:
Manzano (UD)

Temp: 6°
Precip: 0-1mm
pioggia e neve debole Collio:
San Floriano del collio (GO)

Temp: 4°
Precip: 1-5mm
pioggia Est Est Est:
Montefiascone (VT)

Temp: 4°
Precip: 4-8mm
pioggia Etna:
Castiglione di Sicilia (CT)

Temp: 7°
Precip: 4-8mm
pioggia debole Franciacorta:
Erbusco (BS)

Temp: 5°
Precip: 1-4mm
rovesci di pioggia Frascati:
Frascati (RM)

Temp: 7°
Precip: 8-15mm
pioviggine Friulano:
Cormons (GO)

Temp: 5°
Precip: 0-1mm
pioggia Greco di Tufo:
Tufo (AV)

Temp: 9°
Precip: 4-8mm
coperto Lacrima di Morro dAlba:
Morro d'alba (AN)

Temp: 5°
Precip: -
pioggia e neve debole Lambrusco:
Modena (MO)

Temp: 2°
Precip: 1-5mm
pioggia debole Molise:
Campomarino (CB)

Temp: 12°
Precip: 1-4mm
pioviggine Montepulciano d'Abruzzo:
Chieti (CH)

Temp: 6°
Precip: 0-1mm
pioggia Morellino:
Scansano (GR)

Temp: 7°
Precip: 4-8mm
nevischio Nobile di Montepulciano:
Montepulciano (SI)

Temp: 2°
Precip: 0-1cm
pioviggine Orvieto:
Orvieto (TR)

Temp: 7°
Precip: 0-1mm
variabile Primitivo di Manduria:
Manduria (TA)

Temp: 13°
Precip: -
pioviggine Prosecco:
Valdobbiadene (TV)

Temp: 5°
Precip: 0-1mm
pioviggine Rosso Piceno:
Offida (AP)

Temp: 6°
Precip: 0-1mm
pioggia debole Sagrantino:
Montefalco (PG)

Temp: 7°
Precip: 1-4mm
neve Sangiovese di Romagna:
Bertinoro (FC)

Temp: 2°
Precip: 4-8cm
pioggia debole Sardegna:
Alghero (SS)

Temp: 9°
Precip: 1-4mm
piovaschi e schiarite Sardegna:
Cagliari (CA)

Temp: 11°
Precip: 0-2mm
pioggia e temporali Sicilia:
Menfi (AG)

Temp: 13°
Precip: 20-40mm
pioggia debole Sicilia:
Pantelleria (TP)

Temp: 12°
Precip: 1-4mm
pioggia Sicilia:
Marsala (TP)

Temp: 12°
Precip: 4-8mm
pioviggine Soave:
Soave (VR)

Temp: 6°
Precip: 0-1mm
pioviggine Suvereto:
Suvereto (LI)

Temp: 10°
Precip: 0-1mm
pioggia Taurasi:
Taurasi (AV)

Temp: 9°
Precip: 4-8mm
pioviggine Torgiano:
Torgiano (PG)

Temp: 8°
Precip: 0-1mm
pioviggine Trentino:
Lavis (TN)

Temp: 4°
Precip: 0-1mm
pioviggine Trentino:
Mezzocorona (TN)

Temp: 3°
Precip: 0-1mm
pioviggine Trentino:
San Michele all'Adige (TN)

Temp: 3°
Precip: 0-1mm
nuvoloso Valle d'Aosta:
Aosta (AO)

Temp: 5°
Precip: -
nuvoloso Valtellina:
Sondrio (SO)

Temp: 6°
Precip: -
coperto Verdicchio:
Jesi (AN)

Temp: 6°
Precip: -
coperto Vernaccia:
San Gimignano (SI)

Temp: 4°
Precip: -
Mezzacorona

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