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I Quaderni di WineNews

Ogni mese i commenti, le rubriche e gli appunti di degustazione curati da Antonio Boco e Franco Pallini (iquadernidiwinenews@winenews.it)
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Dettaglio

in Fermo Email (N. 123)

Fermo Email

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Cantine Viola, Moscato Passito di SaracenannIl Moscato Passito il prodotto simbolo di Saracena, comune del Parco Nazionale del Pollino, in provincia di Cosenza. Bench vino dalla storia pi che secolare, negli ultimi decenni non era mai andato oltre una dimensione produttiva domestica, rischiando quindi di scomparire. Artefice della riscoperta di questo vino e del suo antico metodo di produzione Luigi Viola, fondatore delle Cantine Viola. Un vino affascinate e che proprio non era il caso di perdere. Continuarlo ad assaggiare ci ricorda la grande ricchezza del giacimento enoico italiano.nnMarco TrevigianinEnonautan


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Vinitaly @Expo Milano 2015 - #vino2015

WineMeteo

nuvoloso Aglianico del Vulture:
Barile (PZ)

Temp: 8°
Precip: -
sereno Alto Adige:
Bolzano (BZ)

Temp: 12°
Precip: -
sereno Alto Adige:
Appiano sulla strada del vino (BZ)

Temp: 11°
Precip: -
sereno Amarone:
Negrar (VR)

Temp: 9°
Precip: -
sereno Barbaresco:
Barbaresco (CN)

Temp: 12°
Precip: -
sereno Bardolino:
Bardolino (VR)

Temp: 10°
Precip: -
sereno Barolo:
Barolo (CN)

Temp: 12°
Precip: -
sereno Bolgheri:
Castagneto Carducci (LI)

Temp: 15°
Precip: -
sereno Brunello di Montalcino:
Montalcino (SI)

Temp: 12°
Precip: -
sereno Chianti Classico:
San Casciano in Val di Pesa (FI)

Temp: 13°
Precip: -
sereno Cinque Terre:
La Spezia (SP)

Temp: 14°
Precip: -
variabile Cir:
Ciro' (KR)

Temp: 11°
Precip: -
quasi sereno Colli Orientali del Friuli:
Manzano (UD)

Temp: 10°
Precip: -
quasi sereno Collio:
San Floriano del collio (GO)

Temp: 9°
Precip: -
sereno Est Est Est:
Montefiascone (VT)

Temp: 11°
Precip: -
pioggia debole Etna:
Castiglione di Sicilia (CT)

Temp: 10°
Precip: 1-4mm
sereno Franciacorta:
Erbusco (BS)

Temp: 10°
Precip: -
sereno Frascati:
Frascati (RM)

Temp: 14°
Precip: -
quasi sereno Friulano:
Cormons (GO)

Temp: 10°
Precip: -
variabile Greco di Tufo:
Tufo (AV)

Temp: 12°
Precip: -
variabile Lacrima di Morro dAlba:
Morro d'alba (AN)

Temp: 9°
Precip: -
sereno Lambrusco:
Modena (MO)

Temp: 9°
Precip: -
nuvoloso Molise:
Campomarino (CB)

Temp: 12°
Precip: -
nuvoloso Montepulciano d'Abruzzo:
Chieti (CH)

Temp: 10°
Precip: -
sereno Morellino:
Scansano (GR)

Temp: 14°
Precip: -
sereno Nobile di Montepulciano:
Montepulciano (SI)

Temp: 11°
Precip: -
sereno Orvieto:
Orvieto (TR)

Temp: 12°
Precip: -
nuvoloso Primitivo di Manduria:
Manduria (TA)

Temp: 12°
Precip: -
quasi sereno Prosecco:
Valdobbiadene (TV)

Temp: 8°
Precip: -
variabile Rosso Piceno:
Offida (AP)

Temp: 10°
Precip: -
sereno Sagrantino:
Montefalco (PG)

Temp: 11°
Precip: -
parz nuvoloso Sangiovese di Romagna:
Bertinoro (FC)

Temp: 8°
Precip: -
parz nuvoloso Sardegna:
Alghero (SS)

Temp: 15°
Precip: -
parz nuvoloso Sardegna:
Cagliari (CA)

Temp: 17°
Precip: -
variabile Sicilia:
Menfi (AG)

Temp: 17°
Precip: -
variabile Sicilia:
Pantelleria (TP)

Temp: 15°
Precip: -
parz nuvoloso Sicilia:
Marsala (TP)

Temp: 16°
Precip: -
sereno Soave:
Soave (VR)

Temp: 10°
Precip: -
sereno Suvereto:
Suvereto (LI)

Temp: 16°
Precip: -
variabile Taurasi:
Taurasi (AV)

Temp: 11°
Precip: -
sereno Torgiano:
Torgiano (PG)

Temp: 13°
Precip: -
sereno Trentino:
Lavis (TN)

Temp: 11°
Precip: -
sereno Trentino:
Mezzocorona (TN)

Temp: 10°
Precip: -
sereno Trentino:
San Michele all'Adige (TN)

Temp: 10°
Precip: -
sereno Valle d'Aosta:
Aosta (AO)

Temp: 14°
Precip: -
sereno Valtellina:
Sondrio (SO)

Temp: 10°
Precip: -
variabile Verdicchio:
Jesi (AN)

Temp: 10°
Precip: -
sereno Vernaccia:
San Gimignano (SI)

Temp: 13°
Precip: -
Mezzacorona

Non solo vino
I capolavori dell'agroalimentare d'Italia