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I Quaderni di WineNews

Ogni mese i commenti, le rubriche e gli appunti di degustazione curati da Antonio Boco e Franco Pallini (iquadernidiwinenews@winenews.it)
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Dettaglio

in L'altro mondo (N. 121)

Concha y Toro Private Reserve Don Melchor 2008

dicembre2015donmelchior.jpg

Propriet: Concha y Toro Co.
Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Bottiglie: 45.000
Enologo:
Prezzo: 38,00-40,00


Il Cile considerato, un po superficialmente, una tra le zone di produzione del Nuovo Mondo enologico, alla stregua, per esempio, dellAustralia. In realt, nella Maipo Valley, la viticoltura arriv gi alla fine dell800, con tonneaux ed enologi provenienti da Bordeaux, che qui introdussero il Cabernet Sauvignon e trasformarono questa valle in uno dei terorir pi vocati per la coltivazione di questo vitigno. Concha y Toro, vero e proprio punto di riferimento della viticoltura del Sud America ed attualmente lazienda pi importante del Cile con pi di 4.500 ettari a vigneto, ha oltre un secolo di storia e il Don Melchor rappresenta il vino icona del Cabernet alla cilena. Ottenuto dai vigneti di Puento Alto, caratterizzato da profumi scuri, che donano un particolare carattere alle intense note fruttate e ai toni di grafite, cioccolato e cedro. Al gusto, caratterizzato da un impatto caldo, avvolgente e da un tannino ben risolto. Finale ricco e dolce, forse solo un po statico. I vini di Concha y Toro sono importati e distribuiti da Castello Banfi.


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Vinitaly @Expo Milano 2015 - #vino2015

WineMeteo

sereno Aglianico del Vulture:
Barile (PZ)

Temp: 14°
Precip: -
sereno con veli Alto Adige:
Bolzano (BZ)

Temp: 11°
Precip: -
sereno con veli Alto Adige:
Appiano sulla strada del vino (BZ)

Temp: 10°
Precip: -
variabile Amarone:
Negrar (VR)

Temp: 11°
Precip: -
variabile Barbaresco:
Barbaresco (CN)

Temp: 10°
Precip: -
variabile Bardolino:
Bardolino (VR)

Temp: 12°
Precip: -
variabile Barolo:
Barolo (CN)

Temp: 10°
Precip: -
parz nuvoloso Bolgheri:
Castagneto Carducci (LI)

Temp: 16°
Precip: -
nuvoloso Brunello di Montalcino:
Montalcino (SI)

Temp: 12°
Precip: -
nuvoloso Chianti Classico:
San Casciano in Val di Pesa (FI)

Temp: 13°
Precip: -
variabile Cinque Terre:
La Spezia (SP)

Temp: 15°
Precip: -
parz nuvoloso Cir:
Ciro' (KR)

Temp: 15°
Precip: -
variabile Colli Orientali del Friuli:
Manzano (UD)

Temp: 11°
Precip: -
variabile Collio:
San Floriano del collio (GO)

Temp: 10°
Precip: -
nuvoloso Est Est Est:
Montefiascone (VT)

Temp: 12°
Precip: -
parz nuvoloso Etna:
Castiglione di Sicilia (CT)

Temp: 14°
Precip: -
variabile Franciacorta:
Erbusco (BS)

Temp: 11°
Precip: -
nuvoloso Frascati:
Frascati (RM)

Temp: 15°
Precip: -
variabile Friulano:
Cormons (GO)

Temp: 11°
Precip: -
parz nuvoloso Greco di Tufo:
Tufo (AV)

Temp: 14°
Precip: -
parz nuvoloso Lacrima di Morro dAlba:
Morro d'alba (AN)

Temp: 15°
Precip: -
variabile Lambrusco:
Modena (MO)

Temp: 12°
Precip: -
sereno Molise:
Campomarino (CB)

Temp: 16°
Precip: -
sereno Montepulciano d'Abruzzo:
Chieti (CH)

Temp: 15°
Precip: -
parz nuvoloso Morellino:
Scansano (GR)

Temp: 15°
Precip: -
nuvoloso Nobile di Montepulciano:
Montepulciano (SI)

Temp: 10°
Precip: -
nuvoloso Orvieto:
Orvieto (TR)

Temp: 13°
Precip: -
quasi sereno Primitivo di Manduria:
Manduria (TA)

Temp: 15°
Precip: -
quasi sereno Prosecco:
Valdobbiadene (TV)

Temp: 11°
Precip: -
quasi sereno Rosso Piceno:
Offida (AP)

Temp: 15°
Precip: -
nuvoloso Sagrantino:
Montefalco (PG)

Temp: 13°
Precip: -
parz nuvoloso Sangiovese di Romagna:
Bertinoro (FC)

Temp: 13°
Precip: -
parz nuvoloso Sardegna:
Alghero (SS)

Temp: 16°
Precip: -
sereno con veli Sardegna:
Cagliari (CA)

Temp: 19°
Precip: -
sereno Sicilia:
Menfi (AG)

Temp: 18°
Precip: -
sereno Sicilia:
Pantelleria (TP)

Temp: 18°
Precip: -
quasi sereno Sicilia:
Marsala (TP)

Temp: 19°
Precip: -
variabile Soave:
Soave (VR)

Temp: 11°
Precip: -
parz nuvoloso Suvereto:
Suvereto (LI)

Temp: 17°
Precip: -
quasi sereno Taurasi:
Taurasi (AV)

Temp: 14°
Precip: -
nuvoloso Torgiano:
Torgiano (PG)

Temp: 15°
Precip: -
sereno con veli Trentino:
Lavis (TN)

Temp: 11°
Precip: -
sereno con veli Trentino:
Mezzocorona (TN)

Temp: 10°
Precip: -
sereno con veli Trentino:
San Michele all'Adige (TN)

Temp: 10°
Precip: -
sereno Valle d'Aosta:
Aosta (AO)

Temp: 12°
Precip: -
sereno con veli Valtellina:
Sondrio (SO)

Temp: 12°
Precip: -
parz nuvoloso Verdicchio:
Jesi (AN)

Temp: 16°
Precip: -
nuvoloso Vernaccia:
San Gimignano (SI)

Temp: 13°
Precip: -
Mezzacorona

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