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I Quaderni di WineNews

Ogni mese i commenti, le rubriche e gli appunti di degustazione curati da Antonio Boco e Franco Pallini (iquadernidiwinenews@winenews.it)
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Dettaglio

in La griffe (N. 118)

Letrari Trentodoc Dosaggio Zero Riserva 2009

settembre2015letrari.jpg

Propriet: Letrari
Uvaggio: Chardonnay, Pinot Nero
Bottiglie: 11.000
Enologo: Lucia Letrari
Prezzo: 38,00-40,00


La storia della famiglia Letrari si intreccia alle realt produttive trentine a partire dagli anni Sessanta del secolo scorso con Leonello Letrari, che inizia a realizzare i primi spumanti. Nel 1976, lazienda assume il volto che conosciamo oggi e proprio da quellepoca comincia a perfezionare la propria produzione. La medesima passione di Leonello oggi anima anche l'impegno della figlia Lucia (enologo come il padre), alla quale sono affidate le maggiori responsabilit dell'azienda. Plasmati dal particolare terroir e dal microclima della Vallagarina - un ambiente caratterizzato dall'Adige e influenzato dall'Ora del Garda, che crea qui uno speciale microclima - si producono diversi tipi di vino di qualit con forte tipicit varietale. L'azienda agricola Letrari, con i suoi 23 ettari di vigneto dislocati in diverse localit della Vallagarina, ha la sua sede nella cantina di Rovereto. I vini nascono dall'attento studio del terreno e della posizione dei vigneti. Zone dotate di inimitabile unit territoriale e climatica, in particolare l'enclave di Borghetto all'Adige, forte di una vocazione e di una storia vinicola millenarie. Suoli poveri e rocciosi dove la vite si alterna ancora all'olivo (grazie al particolare microclima generato dall'Ora del Garda), esposizioni felicissime che consentono regolari maturazioni ed una corretta produzione per ceppo, hanno permesso, dopo ulteriori selezioni e basse rese per ettaro, di ottenere uve di eccellenza. Il Dosaggio Zero Riserva 2009, oggetto del nostro assaggio, senza inutili giri di parole un Trentodo fantastico. Non solo per quel suo stringere locchio allo stile Champenoise, ma anche per la bella personalit che evidenzia sia al naso che in bocca. I profumi sono classicamente introdotti da potenti note di lievito di pane che via via si attenuano per lasciare il posto a sensazioni floreali e a ricordi minerali. Al palato, lo spumante si distende con bella progressione, pi da vino che da bollicina, mettendo in evidenza una verve acida continua e nervosa che conduce il sorso fino ad un finale profondo e contrastato. Una bella bottiglia che non teme neppure confronti impegnativi con la concorrenza estera.


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Vinitaly @Expo Milano 2015 - #vino2015

WineMeteo

nevischio Aglianico del Vulture:
Barile (PZ)

Temp: 2°
Precip: 0-1cm
nuvoloso Alto Adige:
Bolzano (BZ)

Temp: 4°
Precip: -
nuvoloso Alto Adige:
Appiano sulla strada del vino (BZ)

Temp: 3°
Precip: -
coperto Amarone:
Negrar (VR)

Temp: 2°
Precip: -
neve debole Barbaresco:
Barbaresco (CN)

Temp: -1°
Precip: 1-3cm
nevischio Bardolino:
Bardolino (VR)

Temp: 1°
Precip: 0-1cm
neve debole Barolo:
Barolo (CN)

Temp: -1°
Precip: 1-3cm
pioggia Bolgheri:
Castagneto Carducci (LI)

Temp: 4°
Precip: 4-8mm
neve Brunello di Montalcino:
Montalcino (SI)

Temp: -1°
Precip: 4-8cm
neve Chianti Classico:
San Casciano in Val di Pesa (FI)

Temp: 0°
Precip: 4-8cm
pioggia debole Cinque Terre:
La Spezia (SP)

Temp: 8°
Precip: 1-4mm
pioggia e temporali Cir:
Ciro' (KR)

Temp: 10°
Precip: 20-40mm
velature sparse Colli Orientali del Friuli:
Manzano (UD)

Temp: 2°
Precip: -
velature sparse Collio:
San Floriano del collio (GO)

Temp: 1°
Precip: -
nevischio Est Est Est:
Montefiascone (VT)

Temp: 0°
Precip: 0-1cm
pioggia Etna:
Castiglione di Sicilia (CT)

Temp: 6°
Precip: 4-8mm
nuvoloso Franciacorta:
Erbusco (BS)

Temp: 2°
Precip: -
piovaschi e schiarite Frascati:
Frascati (RM)

Temp: 11°
Precip: 0-2mm
velature sparse Friulano:
Cormons (GO)

Temp: 2°
Precip: -
variabile Greco di Tufo:
Tufo (AV)

Temp: 8°
Precip: -
neve Lacrima di Morro dAlba:
Morro d'alba (AN)

Temp: 0°
Precip: 4-8cm
coperto Lambrusco:
Modena (MO)

Temp: 1°
Precip: -
pioggia Molise:
Campomarino (CB)

Temp: 6°
Precip: 4-8mm
pioggia e neve debole Montepulciano d'Abruzzo:
Chieti (CH)

Temp: 4°
Precip: 1-5mm
pioggia e neve debole Morellino:
Scansano (GR)

Temp: 2°
Precip: 1-5mm
neve debole Nobile di Montepulciano:
Montepulciano (SI)

Temp: -2°
Precip: 1-3cm
nevischio Orvieto:
Orvieto (TR)

Temp: 1°
Precip: 0-1cm
pioviggine Primitivo di Manduria:
Manduria (TA)

Temp: 12°
Precip: 0-1mm
parz nuvoloso Prosecco:
Valdobbiadene (TV)

Temp: 3°
Precip: -
neve debole Rosso Piceno:
Offida (AP)

Temp: 1°
Precip: 1-3cm
nevischio Sagrantino:
Montefalco (PG)

Temp: 1°
Precip: 0-1cm
nevischio Sangiovese di Romagna:
Bertinoro (FC)

Temp: -1°
Precip: 0-1cm
nuvoloso Sardegna:
Alghero (SS)

Temp: 10°
Precip: -
pioggia debole Sardegna:
Cagliari (CA)

Temp: 10°
Precip: 1-4mm
piovaschi e schiarite Sicilia:
Menfi (AG)

Temp: 14°
Precip: 0-2mm
pioggia debole Sicilia:
Pantelleria (TP)

Temp: 13°
Precip: 1-4mm
piovaschi e schiarite Sicilia:
Marsala (TP)

Temp: 12°
Precip: 0-2mm
nuvoloso Soave:
Soave (VR)

Temp: 2°
Precip: -
pioggia Suvereto:
Suvereto (LI)

Temp: 5°
Precip: 4-8mm
variabile Taurasi:
Taurasi (AV)

Temp: 7°
Precip: -
nevischio Torgiano:
Torgiano (PG)

Temp: 3°
Precip: 0-1cm
nevischio Trentino:
Lavis (TN)

Temp: 2°
Precip: 0-1cm
nevischio Trentino:
Mezzocorona (TN)

Temp: 1°
Precip: 0-1cm
nevischio Trentino:
San Michele all'Adige (TN)

Temp: 1°
Precip: 0-1cm
nevischio Valle d'Aosta:
Aosta (AO)

Temp: 1°
Precip: 0-1cm
nevischio Valtellina:
Sondrio (SO)

Temp: 0°
Precip: 0-1cm
pioggia e neve debole Verdicchio:
Jesi (AN)

Temp: 1°
Precip: 1-5mm
neve Vernaccia:
San Gimignano (SI)

Temp: 0°
Precip: 4-8cm
Mezzacorona

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