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I Quaderni di WineNews

Ogni mese i commenti, le rubriche e gli appunti di degustazione curati da Antonio Boco e Franco Pallini (iquadernidiwinenews@winenews.it)
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Dettaglio

in I tre vini del cuore di... (N. 113)

Licia Granello Torinese di origine, scrive per la Repubblica dal 1981. Dopo ventanni da inviata speciale di sport, nel 2001, ha scelto di diventare food editor, occuparsi a tempo pieno della cultura del cibo, dalla nutrizione allagricoltura biologica, allalta gastronomia e al vino, tra le cui mille etichette lha accompagnata unaltra firma di punta di Repubblica, Gianni Mura. Dal 2004 firma la doppia pagina domenicale I Sapori. docente di Antropologia dellAlimentazione allUniversit Suor Orsola Benincasa di Napoli. Nel 2007 ha pubblicato Mai fragole a dicembre (Mondadori). Nel 2012 Il gusto delle donne (Rizzoli) e Don Alfonso 1890 (Grimaudo). Il suo ultimo libro, scritto con Rita Rutigliano, sintitola Larte del pane e il pane nellarte (Cibo. Sapere e Sapori 2013). Cura su Repubblica il blog Pane Nostrum ed ambassador di Expo Milano 2015.



Tenuta San Guido, Sassicaia

Antinori, Tignanello

Marchesi di Barolo, Barolo Sarmassa


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Vinitaly @Expo Milano 2015 - #vino2015

WineMeteo

nuvoloso Aglianico del Vulture:
Barile (PZ)

Temp: 8°
Precip: -
sereno Alto Adige:
Bolzano (BZ)

Temp: 12°
Precip: -
sereno Alto Adige:
Appiano sulla strada del vino (BZ)

Temp: 11°
Precip: -
sereno Amarone:
Negrar (VR)

Temp: 9°
Precip: -
sereno Barbaresco:
Barbaresco (CN)

Temp: 12°
Precip: -
sereno Bardolino:
Bardolino (VR)

Temp: 10°
Precip: -
sereno Barolo:
Barolo (CN)

Temp: 12°
Precip: -
sereno Bolgheri:
Castagneto Carducci (LI)

Temp: 15°
Precip: -
sereno Brunello di Montalcino:
Montalcino (SI)

Temp: 12°
Precip: -
sereno Chianti Classico:
San Casciano in Val di Pesa (FI)

Temp: 13°
Precip: -
sereno Cinque Terre:
La Spezia (SP)

Temp: 14°
Precip: -
variabile Cir:
Ciro' (KR)

Temp: 11°
Precip: -
quasi sereno Colli Orientali del Friuli:
Manzano (UD)

Temp: 10°
Precip: -
quasi sereno Collio:
San Floriano del collio (GO)

Temp: 9°
Precip: -
sereno Est Est Est:
Montefiascone (VT)

Temp: 11°
Precip: -
pioggia debole Etna:
Castiglione di Sicilia (CT)

Temp: 10°
Precip: 1-4mm
sereno Franciacorta:
Erbusco (BS)

Temp: 10°
Precip: -
sereno Frascati:
Frascati (RM)

Temp: 14°
Precip: -
quasi sereno Friulano:
Cormons (GO)

Temp: 10°
Precip: -
variabile Greco di Tufo:
Tufo (AV)

Temp: 12°
Precip: -
variabile Lacrima di Morro dAlba:
Morro d'alba (AN)

Temp: 9°
Precip: -
sereno Lambrusco:
Modena (MO)

Temp: 9°
Precip: -
nuvoloso Molise:
Campomarino (CB)

Temp: 12°
Precip: -
nuvoloso Montepulciano d'Abruzzo:
Chieti (CH)

Temp: 10°
Precip: -
sereno Morellino:
Scansano (GR)

Temp: 14°
Precip: -
sereno Nobile di Montepulciano:
Montepulciano (SI)

Temp: 11°
Precip: -
sereno Orvieto:
Orvieto (TR)

Temp: 12°
Precip: -
nuvoloso Primitivo di Manduria:
Manduria (TA)

Temp: 12°
Precip: -
quasi sereno Prosecco:
Valdobbiadene (TV)

Temp: 8°
Precip: -
variabile Rosso Piceno:
Offida (AP)

Temp: 10°
Precip: -
sereno Sagrantino:
Montefalco (PG)

Temp: 11°
Precip: -
parz nuvoloso Sangiovese di Romagna:
Bertinoro (FC)

Temp: 8°
Precip: -
parz nuvoloso Sardegna:
Alghero (SS)

Temp: 15°
Precip: -
parz nuvoloso Sardegna:
Cagliari (CA)

Temp: 17°
Precip: -
variabile Sicilia:
Menfi (AG)

Temp: 17°
Precip: -
variabile Sicilia:
Pantelleria (TP)

Temp: 15°
Precip: -
parz nuvoloso Sicilia:
Marsala (TP)

Temp: 16°
Precip: -
sereno Soave:
Soave (VR)

Temp: 10°
Precip: -
sereno Suvereto:
Suvereto (LI)

Temp: 16°
Precip: -
variabile Taurasi:
Taurasi (AV)

Temp: 11°
Precip: -
sereno Torgiano:
Torgiano (PG)

Temp: 13°
Precip: -
sereno Trentino:
Lavis (TN)

Temp: 11°
Precip: -
sereno Trentino:
Mezzocorona (TN)

Temp: 10°
Precip: -
sereno Trentino:
San Michele all'Adige (TN)

Temp: 10°
Precip: -
sereno Valle d'Aosta:
Aosta (AO)

Temp: 14°
Precip: -
sereno Valtellina:
Sondrio (SO)

Temp: 10°
Precip: -
variabile Verdicchio:
Jesi (AN)

Temp: 10°
Precip: -
sereno Vernaccia:
San Gimignano (SI)

Temp: 13°
Precip: -
Mezzacorona

Non solo vino
I capolavori dell'agroalimentare d'Italia