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I Quaderni di WineNews

Ogni mese i commenti, le rubriche e gli appunti di degustazione curati da Antonio Boco e Franco Pallini (iquadernidiwinenews@winenews.it)
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Dettaglio

in Prima Pagina (N. 112)

Valentina Cubi Dop Amarone della Valpolicella Classico Morar 2011

marzo2015morar.jpg

Propriet: Valentina Cubi
Uvaggio: Corvina, Corvinone, Rondinella
Bottiglie: 8.000
Enologo: Alessandro Filippi
Prezzo: 40,00-45,00


I vini di questa azienda, 13 ettari a vigneto biologico e sede a Fumane nel cuore della Valpolicella classica, non possono essere inclusi allinterno degli schemi pi canonici della tipologia. Lo stile, in generale, potrebbe essere definito ossidativo, ma non privo di sapore ed energia, caratteristiche che collocano i prodotti di Valentina Cubi fra quelli pi adatti a palati gi ben educati. LAmarone Morar 2011 possiede profumi balsamici e di erba tagliata, che anticipano note di china, cioccolato e tabacco. In bocca, il vino immediatamente ricco, articolato e via via sempre pi morbido, fino ad un finale lungo e di grande persistenza.


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Vinitaly @Expo Milano 2015 - #vino2015

WineMeteo

piovaschi e schiarite Aglianico del Vulture:
Barile (PZ)

Temp: 18°
Precip: 0-2mm
sereno Alto Adige:
Bolzano (BZ)

Temp: 28°
Precip: -
sereno Alto Adige:
Appiano sulla strada del vino (BZ)

Temp: 27°
Precip: -
quasi sereno Amarone:
Negrar (VR)

Temp: 26°
Precip: -
sereno Barbaresco:
Barbaresco (CN)

Temp: 24°
Precip: -
sereno Bardolino:
Bardolino (VR)

Temp: 25°
Precip: -
sereno Barolo:
Barolo (CN)

Temp: 23°
Precip: -
poche nubi Bolgheri:
Castagneto Carducci (LI)

Temp: 25°
Precip: -
poche nubi Brunello di Montalcino:
Montalcino (SI)

Temp: 20°
Precip: -
poche nubi Chianti Classico:
San Casciano in Val di Pesa (FI)

Temp: 25°
Precip: -
sereno Cinque Terre:
La Spezia (SP)

Temp: 24°
Precip: -
parz nuvoloso Cir:
Ciro' (KR)

Temp: 23°
Precip: -
sereno Colli Orientali del Friuli:
Manzano (UD)

Temp: 27°
Precip: -
sereno Collio:
San Floriano del collio (GO)

Temp: 26°
Precip: -
parz nuvoloso Est Est Est:
Montefiascone (VT)

Temp: 20°
Precip: -
parz nuvoloso Etna:
Castiglione di Sicilia (CT)

Temp: 18°
Precip: -
sereno Franciacorta:
Erbusco (BS)

Temp: 27°
Precip: -
possibile temporale Frascati:
Frascati (RM)

Temp: 22°
Precip: 0-5mm
sereno Friulano:
Cormons (GO)

Temp: 27°
Precip: -
possibile temporale Greco di Tufo:
Tufo (AV)

Temp: 23°
Precip: 0-5mm
quasi sereno Lacrima di Morro dAlba:
Morro d'alba (AN)

Temp: 22°
Precip: -
sereno Lambrusco:
Modena (MO)

Temp: 25°
Precip: -
quasi sereno Molise:
Campomarino (CB)

Temp: 19°
Precip: -
quasi sereno Montepulciano d'Abruzzo:
Chieti (CH)

Temp: 21°
Precip: -
parz nuvoloso Morellino:
Scansano (GR)

Temp: 23°
Precip: -
poche nubi Nobile di Montepulciano:
Montepulciano (SI)

Temp: 19°
Precip: -
poche nubi Orvieto:
Orvieto (TR)

Temp: 22°
Precip: -
parz nuvoloso Primitivo di Manduria:
Manduria (TA)

Temp: 24°
Precip: -
sereno Prosecco:
Valdobbiadene (TV)

Temp: 26°
Precip: -
poche nubi Rosso Piceno:
Offida (AP)

Temp: 22°
Precip: -
parz nuvoloso Sagrantino:
Montefalco (PG)

Temp: 22°
Precip: -
sereno Sangiovese di Romagna:
Bertinoro (FC)

Temp: 22°
Precip: -
piovaschi e schiarite Sardegna:
Alghero (SS)

Temp: 20°
Precip: 0-2mm
variabile Sardegna:
Cagliari (CA)

Temp: 20°
Precip: -
rovesci e schiarite Sicilia:
Menfi (AG)

Temp: 22°
Precip: 4-8mm
parz nuvoloso Sicilia:
Pantelleria (TP)

Temp: 15°
Precip: -
parz nuvoloso Sicilia:
Marsala (TP)

Temp: 21°
Precip: -
sereno Soave:
Soave (VR)

Temp: 26°
Precip: -
poche nubi Suvereto:
Suvereto (LI)

Temp: 25°
Precip: -
variabile Taurasi:
Taurasi (AV)

Temp: 22°
Precip: -
poche nubi Torgiano:
Torgiano (PG)

Temp: 24°
Precip: -
sereno Trentino:
Lavis (TN)

Temp: 27°
Precip: -
sereno Trentino:
Mezzocorona (TN)

Temp: 28°
Precip: -
sereno Trentino:
San Michele all'Adige (TN)

Temp: 27°
Precip: -
sereno Valle d'Aosta:
Aosta (AO)

Temp: 25°
Precip: -
quasi sereno Valtellina:
Sondrio (SO)

Temp: 26°
Precip: -
quasi sereno Verdicchio:
Jesi (AN)

Temp: 22°
Precip: -
poche nubi Vernaccia:
San Gimignano (SI)

Temp: 25°
Precip: -
Mezzacorona

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