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I Quaderni di WineNews

Ogni mese i commenti, le rubriche e gli appunti di degustazione curati da Antonio Boco e Franco Pallini (iquadernidiwinenews@winenews.it)
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in La griffe (N. 110)

Domaine Armand Rousseau Appellation dOrigine Contrle Gevrey Chambertin Premier Cru Clos St. Jacques 2004

gennaio2015chambertin.jpg

Propriet: Famiglia Rousseau
Uvaggio: Pinot Nero
Bottiglie: 8.200
Enologo: Eric Rousseau
Prezzo: 200,00-300,00


Non la prima volta che inseriamo i vini Rousseau in questa speciale rubrica, forse la pi prestigiosa dei nostri Quaderni. Lo facciamo ancora perch, col passare degli anni, il blasone di questa celebre e celebrata cantina non solo rimasto elevato ma si addirittura impennato. Vini ormai quasi introvabili, purtroppo, se non a prezzi da capogiro che quasi pi nessuno tra i comuni mortali pu permettersi. Fatto noto a queste latitudini e destino comune a una manciata di Griffe che in Cot dOr sono diventate semplicemente un miraggio. Ma torniamo al Domaine Armand Rousseau, che si trova nel comune di Gevrey-Chambertin, dove nel tempo ha acquisito i tredici ettari a Pinot Nero che oggi fanno parte del suo patrimonio viticolo, in alcune parcelle straordinarie tra cui i Grand Cru Chambertin, Chambertin-Clos de Bze, Charmes-Chambertin, Clos de La Roche, Mazy-Chambertin, Ruchottes-Chambertin. Per non dire dei vigneti Premier Cru, tra cui, appunto, lo Gevrey-Chambertin Clos Saint-Jacques. Questultimo un piccolo appezzamento di poco pi di due ettari. In passato avevamo recensito unannata mitica come la 2005 mentre questa volta siamo praticamente allopposto nelle considerazione di critica e appassionati. Si perch la 2004 non stata certo facile in Borgogna e la maggior parte dei vini rossi sono, alla prova dei fatti, molto deboli e pi che erbacei, con tannini spesso immaturi e finali poco piacevoli. Non quelli di Rouesseau, per, che conferma come i grandi interpreti si vedano soprattutto nei millesimi peggiori. Ecco dunque un vino integro, forse non monumentale nellestrazione e nellintensit aromatica, eppure capace di raccontare questo Cru in maniera compiuta ed elegante, a partire dalle classiche note rosse e speziate cui la mano di questo straordinario interprete ci ha abituato. Si parte con un ricamo di lamponi e piccoli frutti rossi, sia al naso che nellattacco al palato, e si prosegue su cenni indiani, con un succedersi di spezie di rarissima eleganza. Trama leggiadra, forse un filo scarica a centro sorso, ma di beva inarrestabile e golosa.


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