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I Quaderni di WineNews

Ogni mese i commenti, le rubriche e gli appunti di degustazione curati da Antonio Boco e Franco Pallini (iquadernidiwinenews@winenews.it)
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Editoriale: Ancore sulle Anteprime


Prima del via, un personaggio autorevole come Attilio Scienza ha messo in discussione lefficacia delle anteprime. Anteprime s o anteprime no? Secondo il Proferssore in questo genere di manifestazioni c sempre un po di retorica. Le anteprime, dice, sono dei veri e propri riti, entrati a far parte delle attivit dei consorzi delle varie denominazioni e di associazioni che raggruppano produttori di vino, un modo per testare il polso allannata e indirizzare i compratori. Un modo che, secondo Scienza, ormai obsoleto e non funziona pi. Le anteprime andrebbero sostituite da una narrazione pi dettagliata dei territori e dei singoli produttori. Pi storie e meno stelle, insomma. E proprio cos? Da una parte le anteprime sono un buon modo per richiamare quanta pi stampa e addetti ai lavori possibili. Dallaltro il sistema classico di classificazione delle annate appare effettivamente logoro (difficile trovare equilibrio quando ad annate normali vengono attribuite le 5 stelle e a quelle solo discrete almeno 4), per non dire dei fisiologici ritardi di immissione sul mercato delle nuove annate, dovute alle difficolt del momento, con relativa impossibilit per tutte le aziende di presentare lo stesso millesimo. In molti casi le anteprime sembrano un buon volano per la nuova annata di un vino (basti pensare alleffetto detonatore sui Brunello 2010), in altri casi, effettivamente, appaiono incapaci di tracciare profili chiari e utili al mercato, specie quando si ha a che fare con territori molto ampi e vini assai diversi tra loro, magari con pi millesimi in uscita.

Buona lettura
Antonio Boco
Franco Pallini


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Vinitaly @Expo Milano 2015 - #vino2015

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sereno Aglianico del Vulture:
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Castagneto Carducci (LI)

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sereno Montepulciano d'Abruzzo:
Chieti (CH)

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Scansano (GR)

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Pantelleria (TP)

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Marsala (TP)

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Taurasi (AV)

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San Michele all'Adige (TN)

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Mezzacorona

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