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I Quaderni di WineNews

Ogni mese i commenti, le rubriche e gli appunti di degustazione curati da Antonio Boco e Franco Pallini (iquadernidiwinenews@winenews.it)
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I quaderni di Winenews N. 98

in Editoriale

2014 (N. 98)


in Prima Pagina

Masseria Cuturi Dop Primitivo di Manduria Il 1 2012 (N.98)


Pommery Dop Champagne Brut Ros Apanage - (N.98)


Villa Sandi Igp Veneto Crpore 2010 (N.98)


Castello della Sala Igp Umbria Muffato della Sala 2008 (N.98)


in La griffe

Il Marroneto Dop Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie 2008 (N.98)


in Allo scaffale

Cusumano Sicilia Igp Angimb 2012 (N.98)


Argiolas Isola dei Nuraghi Igp Angialis 2012 (N.98)


Palazzone Umbria Igp Armaleo 2008 (N.98)


Dogliotti Dop Asti Spumanti La Selvatica - (N.98)


in Vintage

Tenuta di Bibbiano Docg Chianti Classico Vigna del Capannino Riserva 1999 (N.98)


in Best Buy

Massolino - Vigna Rionda Dop Barbera dAlba Gisep 2010 (N.98)


Giacomo Brezza & Figli Dop Barbera dAlba Superiore 2010 (N.98)


Prunotto Dop Barbera dAsti Fiult 2011 (N.98)


Produttori del Barbaresco Dop Langhe Nebbiolo 2010 (N.98)


in Fermo Email

Fermo Email (N.98)


in L'altro mondo

Tuzko Bataapati Tolnai Tramini 2012 (N.98)


in Parola di enoteca

LEnoteca Collov si trova a Capo dOrlando nei pressi di Messina (via Piave, 57; tel. 0941 901272; (N.98 - Cosa vende)


Ed ecco una selezione del meglio dellEnoteca Collov: (N.98 - Cosa consiglia)


in Spuntature

La Cina enoica questa sconosciuta (N.98)


in Parola di ristorante

La top five del Consorzio (N.98)


in Non solo vino

Nardini Bevanda Spiritosa Mandorla Nata nel 1779, a Bassano, allingresso del noto ponte sul fiume Brenta di Palladiana memoria, la Nardini in pratica la pi antica distilleria italiana. Nel 1860 il nipote del fondatore introduce la distillazione a vapore che sostituisce quella tradizionale a fuoco diretto, portando a casa uninnovazione che viene ancora oggi celebrata in etichetta. Il prodotto di cui parliamo figlio della riuscita miscela della mandorla con l'Acquavite di Vinaccia, combinata al distillato di ciliegia. Unelisi davvero piacevole, nettamente ammandorlato ai profumi, secco ma dal retrogusto dolce al palato. (N.98)


in I tre vini del cuore di...

Luca Martini Luca Martini da sempre un professionista impeccabile del mondo del vino ma gli onori della cronaca, almeno a livello internazionale, sono arrivati nellaprile del 2013 quando stato proclamato Miglior Sommelier del Mondo. Toscano (aretino), poco pi che trentenne, Martini ha avuto la meglio in una tiratissima finale a tre (con laltro italiano Dennis Metz e il francese Jonathan Fillion), disputata sul palcoscenico del Park Lane Sheraton Hotel di Londra. Cresciuto nel ristorante di famiglia, entrato presto nel mondo della sommellerie, il nostro aveva in realt conosciuto gi numerose soddisfazioni e il suo palmares era di tutto rispetto anche prima del 2013: Miglior Sommelier Toscano nel 2007 e Miglior Sommelier dItalia nel 2009, giusto per ricordare due tra i suoi successi pi prestigiosi. (N.98)



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Vinitaly @Expo Milano 2015 - #vino2015

WineMeteo

pioggia Aglianico del Vulture:
Barile (PZ)

Temp: 10°
Precip: 4-8mm
velature sparse Alto Adige:
Bolzano (BZ)

Temp: 15°
Precip: -
velature sparse Alto Adige:
Appiano sulla strada del vino (BZ)

Temp: 14°
Precip: -
velature sparse Amarone:
Negrar (VR)

Temp: 14°
Precip: -
velature sparse Barbaresco:
Barbaresco (CN)

Temp: 12°
Precip: -
velature sparse Bardolino:
Bardolino (VR)

Temp: 15°
Precip: -
velature sparse Barolo:
Barolo (CN)

Temp: 12°
Precip: -
quasi sereno Bolgheri:
Castagneto Carducci (LI)

Temp: 15°
Precip: -
poche nubi Brunello di Montalcino:
Montalcino (SI)

Temp: 13°
Precip: -
poche nubi Chianti Classico:
San Casciano in Val di Pesa (FI)

Temp: 13°
Precip: -
sereno con veli Cinque Terre:
La Spezia (SP)

Temp: 16°
Precip: -
rovesci di pioggia Cir:
Ciro' (KR)

Temp: 15°
Precip: 8-15mm
variabile Colli Orientali del Friuli:
Manzano (UD)

Temp: 13°
Precip: -
nuvoloso Collio:
San Floriano del collio (GO)

Temp: 12°
Precip: -
quasi sereno Est Est Est:
Montefiascone (VT)

Temp: 15°
Precip: -
variabile Etna:
Castiglione di Sicilia (CT)

Temp: 14°
Precip: -
velature sparse Franciacorta:
Erbusco (BS)

Temp: 14°
Precip: -
quasi sereno Frascati:
Frascati (RM)

Temp: 16°
Precip: -
nuvoloso Friulano:
Cormons (GO)

Temp: 13°
Precip: -
variabile Greco di Tufo:
Tufo (AV)

Temp: 14°
Precip: -
nuvoloso Lacrima di Morro dAlba:
Morro d'alba (AN)

Temp: 10°
Precip: -
velature sparse Lambrusco:
Modena (MO)

Temp: 13°
Precip: -
nuvoloso Molise:
Campomarino (CB)

Temp: 15°
Precip: -
coperto Montepulciano d'Abruzzo:
Chieti (CH)

Temp: 13°
Precip: -
sereno Morellino:
Scansano (GR)

Temp: 14°
Precip: -
poche nubi Nobile di Montepulciano:
Montepulciano (SI)

Temp: 12°
Precip: -
parz nuvoloso Orvieto:
Orvieto (TR)

Temp: 13°
Precip: -
rovesci di pioggia Primitivo di Manduria:
Manduria (TA)

Temp: 15°
Precip: 8-15mm
variabile Prosecco:
Valdobbiadene (TV)

Temp: 12°
Precip: -
variabile Rosso Piceno:
Offida (AP)

Temp: 12°
Precip: -
poche nubi Sagrantino:
Montefalco (PG)

Temp: 13°
Precip: -
nuvoloso Sangiovese di Romagna:
Bertinoro (FC)

Temp: 11°
Precip: -
parz nuvoloso Sardegna:
Alghero (SS)

Temp: 16°
Precip: -
sereno Sardegna:
Cagliari (CA)

Temp: 19°
Precip: -
parz nuvoloso Sicilia:
Menfi (AG)

Temp: 20°
Precip: -
rovesci e schiarite Sicilia:
Pantelleria (TP)

Temp: 20°
Precip: 4-8mm
piovaschi e schiarite Sicilia:
Marsala (TP)

Temp: 19°
Precip: 0-2mm
velature sparse Soave:
Soave (VR)

Temp: 14°
Precip: -
quasi sereno Suvereto:
Suvereto (LI)

Temp: 16°
Precip: -
variabile Taurasi:
Taurasi (AV)

Temp: 12°
Precip: -
parz nuvoloso Torgiano:
Torgiano (PG)

Temp: 14°
Precip: -
velature sparse Trentino:
Lavis (TN)

Temp: 14°
Precip: -
velature sparse Trentino:
Mezzocorona (TN)

Temp: 13°
Precip: -
velature sparse Trentino:
San Michele all'Adige (TN)

Temp: 13°
Precip: -
sereno con veli Valle d'Aosta:
Aosta (AO)

Temp: 12°
Precip: -
velature sparse Valtellina:
Sondrio (SO)

Temp: 12°
Precip: -
nuvoloso Verdicchio:
Jesi (AN)

Temp: 11°
Precip: -
poche nubi Vernaccia:
San Gimignano (SI)

Temp: 13°
Precip: -
Mezzacorona

Non solo vino
I capolavori dell'agroalimentare d'Italia