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I Quaderni di WineNews

Ogni mese i commenti, le rubriche e gli appunti di degustazione curati da Antonio Boco e Franco Pallini (iquadernidiwinenews@winenews.it)
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I quaderni di Winenews N. 83

in Editoriale

Alto Adige, per favore (N. 83)


in Prima Pagina

Manincor Doc Alto Adige Terlano Chardonnay Sophie 2011 (N.83)


Cantina Terlano Doc Alto Adige Pinot Bianco Riserva Vorberg 2010 (N.83)


Erste+Neue Doc Alto Adige Sauvignon Puntay 2011 (N.83)


San Michele Appiano Doc Alto Adige Sauvignon Sanct Valentin 2011 (N.83)


in La griffe

Castello Romitorio Docg Brunello di Montalcino Venticinque 2006 (N.83)


in Allo scaffale

Kfererhof Doc Alto Adige Valle Isarco Pinot Grigio 2011 (N.83)


Abbazia di Novacella Doc Alto Adige Valle Isarco Riesling Praepositus 2010 (N.83)


Cantina Produttori di Caldaro Doc Alto Adige Pinot Bianco Vial 2011 (N.83)


Cantina di Bolzano Doc Alto Adige Santa Maddalena Classico Huck Am Bach 2010 (N.83)


in Vintage

Le Macchiole Toscana Igt Paleo Rosso 2000 (N.83)


in Best Buy

Cantina Valle Isarco Doc Alto Adige Valle Isarco Kerner Aristos 2011 (N.83)


Kettmeir Doc Alto Adige Mller Thurgau Athesis 2011 (N.83)


Cantina Termeno Doc Alto Adige Gewrztraminer Nussbaumer 2011 (N.83)


Haderburg Doc Alto Adige Metodo Classico Brut Hausmannhof Riserva 2003 (N.83)


in Fermo Email

Fermo Email (N.83)


in L'altro mondo

Krisztin Sauska Kkfrankos Villny 2009 (N.83)


in Parola di enoteca

LEnoteca Valentini (Strada do Ruf de Antermont, 2 - Canazei (Trento); tel. 0462601134; www.enotecav (N.83 - Cosa vende)


Ed ecco una selezione del meglio dellEnoteca Valentini: (N.83 - Cosa consiglia)


in Spuntature

Ottobre (N.83)


in Parola di ristorante

La top five di Da Claudio (N.83)


in Non solo vino

Romaniae Terrae Salame di Romagna Lazienda nasce alla met degli anni Ottanta e vanta una rigorosa selezione di materie prime, oltre che tecniche tradizionali ad alto tasso di artigianalit. Lamore per il territorio romagnolo porta Romaniae Terrae (www.romaniaeterrae.com), nel tempo, a realizzare alcuni straordinari prodotti che affondano le proprie radici nel tessuto della regione. Dalla piadina ai formaggi, passando per paste, conserve, dolci e ovviamente salumi. Tra questi il Salame di Romagna conservato in un involucro di cera dapi, recupero di unantica tradizione benedettina. Ha sapore netto ma delicato, distinto dal connubio tra pepe bianco e nero. (N.83)


in I tre vini del cuore di...

Michele Cucuzza Figlio di Salvatore Cucuzza Silvestri, vulcanologo di fama internazionale e docente allUniversit di Catania, nasce nel 1952. Dopo la laurea in lettere, inizia come giornalista in Sicilia nel quotidiano Catania Sera. Trasferitosi a Milano nel 1973, ha collaborato con il quotidiano milanese Il Giorno e nel 1976 fonda Radio Popolare. Nel 1983 ha iniziato a collaborare con la Rai, sempre a Milano. Chiamato a Roma, nel 1988, dal Tg2, ne conduttore fino al 1998. Dal 1998 al 2008 ha condotto La vita in diretta, su Rai Uno. Dal settembre del 2008 al maggio 2011, ha guidato Uno Mattina, su Rai Uno. Dal 2010 protagonista del rotocalco radiofonico di attualit Radio2 days. Attualmente editorialista del quotidiano il Corriere dellUmbria. Collabora con la rivista culturale online Totalit.it e tiene una rubrica di interviste a personaggi della cronaca su Diva&Donna. (N.83)



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Vinitaly @Expo Milano 2015 - #vino2015

WineMeteo

nuvoloso Aglianico del Vulture:
Barile (PZ)

Temp: 11°
Precip: -
sereno Alto Adige:
Bolzano (BZ)

Temp: 9°
Precip: -
sereno Alto Adige:
Appiano sulla strada del vino (BZ)

Temp: 8°
Precip: -
sereno Amarone:
Negrar (VR)

Temp: 12°
Precip: -
sereno Barbaresco:
Barbaresco (CN)

Temp: 13°
Precip: -
sereno Bardolino:
Bardolino (VR)

Temp: 13°
Precip: -
sereno Barolo:
Barolo (CN)

Temp: 13°
Precip: -
sereno Bolgheri:
Castagneto Carducci (LI)

Temp: 15°
Precip: -
sereno Brunello di Montalcino:
Montalcino (SI)

Temp: 13°
Precip: -
sereno Chianti Classico:
San Casciano in Val di Pesa (FI)

Temp: 13°
Precip: -
sereno Cinque Terre:
La Spezia (SP)

Temp: 14°
Precip: -
variabile Cir:
Ciro' (KR)

Temp: 15°
Precip: -
sereno Colli Orientali del Friuli:
Manzano (UD)

Temp: 10°
Precip: -
sereno Collio:
San Floriano del collio (GO)

Temp: 9°
Precip: -
sereno Est Est Est:
Montefiascone (VT)

Temp: 14°
Precip: -
variabile Etna:
Castiglione di Sicilia (CT)

Temp: 11°
Precip: -
sereno Franciacorta:
Erbusco (BS)

Temp: 11°
Precip: -
sereno Frascati:
Frascati (RM)

Temp: 14°
Precip: -
sereno Friulano:
Cormons (GO)

Temp: 10°
Precip: -
piovaschi e schiarite Greco di Tufo:
Tufo (AV)

Temp: 13°
Precip: 0-2mm
quasi sereno Lacrima di Morro dAlba:
Morro d'alba (AN)

Temp: 11°
Precip: -
sereno Lambrusco:
Modena (MO)

Temp: 12°
Precip: -
pioviggine Molise:
Campomarino (CB)

Temp: 13°
Precip: 0-1mm
piovaschi e schiarite Montepulciano d'Abruzzo:
Chieti (CH)

Temp: 11°
Precip: 0-2mm
sereno Morellino:
Scansano (GR)

Temp: 15°
Precip: -
quasi sereno Nobile di Montepulciano:
Montepulciano (SI)

Temp: 11°
Precip: -
sereno Orvieto:
Orvieto (TR)

Temp: 12°
Precip: -
piovaschi e schiarite Primitivo di Manduria:
Manduria (TA)

Temp: 12°
Precip: 0-2mm
sereno Prosecco:
Valdobbiadene (TV)

Temp: 9°
Precip: -
variabile Rosso Piceno:
Offida (AP)

Temp: 10°
Precip: -
sereno Sagrantino:
Montefalco (PG)

Temp: 12°
Precip: -
sereno Sangiovese di Romagna:
Bertinoro (FC)

Temp: 9°
Precip: -
parz nuvoloso Sardegna:
Alghero (SS)

Temp: 16°
Precip: -
parz nuvoloso Sardegna:
Cagliari (CA)

Temp: 18°
Precip: -
variabile Sicilia:
Menfi (AG)

Temp: 16°
Precip: -
piovaschi e schiarite Sicilia:
Pantelleria (TP)

Temp: 16°
Precip: 0-2mm
parz nuvoloso Sicilia:
Marsala (TP)

Temp: 16°
Precip: -
sereno Soave:
Soave (VR)

Temp: 11°
Precip: -
sereno Suvereto:
Suvereto (LI)

Temp: 16°
Precip: -
piovaschi e schiarite Taurasi:
Taurasi (AV)

Temp: 12°
Precip: 0-2mm
sereno Torgiano:
Torgiano (PG)

Temp: 13°
Precip: -
sereno Trentino:
Lavis (TN)

Temp: 9°
Precip: -
sereno Trentino:
Mezzocorona (TN)

Temp: 8°
Precip: -
sereno Trentino:
San Michele all'Adige (TN)

Temp: 8°
Precip: -
piovaschi e schiarite Valle d'Aosta:
Aosta (AO)

Temp: 9°
Precip: 0-2mm
parz nuvoloso Valtellina:
Sondrio (SO)

Temp: 9°
Precip: -
quasi sereno Verdicchio:
Jesi (AN)

Temp: 12°
Precip: -
sereno Vernaccia:
San Gimignano (SI)

Temp: 13°
Precip: -
Mezzacorona

Non solo vino
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