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I Quaderni di WineNews

Ogni mese i commenti, le rubriche e gli appunti di degustazione curati da Antonio Boco e Franco Pallini (iquadernidiwinenews@winenews.it)
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I quaderni di Winenews N. 143

in Editoriale

Nuovi fermenti enoici (N. 143)


in Prima Pagina

Grosjean Doc Valle dAosta Petite Arvine Vigne Rovettaz 2016 (N.143)


Vin de la Neu Vigneti delle Dolomiti Igp Johanniter 2015 (N.143)


Antica Masseria Jorche Doc Primitivo di Manduria 2013 (N.143)


PuntoZero Veneto Igp Punto Merlot 2013 (N.143)


in La griffe

Venica Doc Collio Sauvignon Ronco delle Mele 2014 (N.143)


in Allo scaffale

Cecchetto Igt Marca Trevigiana Manzoni Bianco 2016 (N.143)


Biondelli Docg Franciacorta Brut - (N.143)


Montalbera Docg Ruch di Castagnole Monferrato Laccento 2015 (N.143)


Cascina I Carpini Doc Colli Tortonesi Timorasso Brezza dEstate 2011 (N.143)


in Vintage

Giacomo Conterno Docg Barolo Monfortino Riserva 1998 (N.143)


in Best Buy

Kettmeir Doc Alto Adige Pinot Nero Maso Reiner 2013 (N.143)


Sartarelli Dop Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tralivio 2016 (N.143)


Volpe Pasini Doc Colli Orientali del Friuli Sauvignon Zuc di Volpe 2014 (N.143)


Cantine Volpi Dop Colli Tortonesi Derthona Timorasso Cascina La Zerba di Volpedo 2015 (N.143)


in Fermo Email

Fermo Email (N.143)


in L'altro mondo

KWV Caf Culture Pinotage 2013 (N.143)


in Parola di enoteca

Alla Baita Fraina (Loc. Fraina, 1 - Cortina dAmpezzo (BL); tel. 04363634; www.baitafraina.it), rist (N.143 - Cosa vende)


Ed ecco i vini consigliati da Simone Menardi: (N.143 - Cosa consiglia)


in Spuntature

Esportazioni di vino 2017: siamo forti, ma la Francia di pi (N.143)


in Parola di ristorante

La Top 5 de La Foresteria Alzatura (N.143)


in Non solo vino

Liol Caff agli aromi di vino La torrefazione Liol (www.liolacaffe.com), con sede a Conegliano (TV), terra di vino per eccellenza, non poteva mancare di celebrare il matrimonio tra caff e nettare di Bacco. Ecco allora Di-vino, una linea di caff agli aromi di vino, nel senso che somma ai chicchi della pianta tropicale le vinacce. Non si tratta di una semplice aggiunta, peraltro, ma di un vero e proprio nuovo caff con tanto di brevetto del 2015. Basati sulle vinacce di un bianco e di un rosso, nascono due caff: Caff Chardonnay e Caff Cabernet e presto arriver anche il doveroso Caff Glera. Ma il progetto prevede anche una collaborazione con le aziende vitivinicole che vorranno produrre dai loro vini un caff ad hoc. (N.143)


in I tre vini del cuore di...

Chiara Galiazzo Padovana, conosciuta semplicemente come Chiara, una cantante italiana, salita alla ribalta nel 2012 vincendo la sesta edizione del talent show X Factor, anno che le ha regalato anche la laurea in Economia allUniversit Cattolica di Milano. Ha al suo attivo tre partecipazioni al Festival di Sanremo: nel 2013 ottiene lottavo posto con Il futuro che sar, nel 2015 il quinto posto con Straordinario e nel 2017 il quattordicesimo posto con Nessun posto casa mia. Nel corso della sua carriera ha inoltre vinto un Wind Music Award e ha ottenuto una candidatura agli MTV Italia Awards 2013, una al Medimex, una ai Nickelodeon Kids' Choice Awards, alcune ai World Music Awards e una al Coca Cola Summer Festival 2015. Ha al suo attivo tre album: Un posto nel mondo (2012), Un giorno di sole (2014) e Nessun posto casa mia (2017). (N.143)



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Vinitaly @Expo Milano 2015 - #vino2015

WineMeteo

nevischio Aglianico del Vulture:
Barile (PZ)

Temp: 2°
Precip: 0-1cm
nuvoloso Alto Adige:
Bolzano (BZ)

Temp: 4°
Precip: -
nuvoloso Alto Adige:
Appiano sulla strada del vino (BZ)

Temp: 3°
Precip: -
coperto Amarone:
Negrar (VR)

Temp: 2°
Precip: -
neve debole Barbaresco:
Barbaresco (CN)

Temp: -1°
Precip: 1-3cm
nevischio Bardolino:
Bardolino (VR)

Temp: 1°
Precip: 0-1cm
neve debole Barolo:
Barolo (CN)

Temp: -1°
Precip: 1-3cm
pioggia Bolgheri:
Castagneto Carducci (LI)

Temp: 4°
Precip: 4-8mm
neve Brunello di Montalcino:
Montalcino (SI)

Temp: -1°
Precip: 4-8cm
neve Chianti Classico:
San Casciano in Val di Pesa (FI)

Temp: 0°
Precip: 4-8cm
pioggia debole Cinque Terre:
La Spezia (SP)

Temp: 8°
Precip: 1-4mm
pioggia e temporali Cir:
Ciro' (KR)

Temp: 10°
Precip: 20-40mm
velature sparse Colli Orientali del Friuli:
Manzano (UD)

Temp: 2°
Precip: -
velature sparse Collio:
San Floriano del collio (GO)

Temp: 1°
Precip: -
nevischio Est Est Est:
Montefiascone (VT)

Temp: 0°
Precip: 0-1cm
pioggia Etna:
Castiglione di Sicilia (CT)

Temp: 6°
Precip: 4-8mm
nuvoloso Franciacorta:
Erbusco (BS)

Temp: 2°
Precip: -
piovaschi e schiarite Frascati:
Frascati (RM)

Temp: 11°
Precip: 0-2mm
velature sparse Friulano:
Cormons (GO)

Temp: 2°
Precip: -
variabile Greco di Tufo:
Tufo (AV)

Temp: 8°
Precip: -
neve Lacrima di Morro dAlba:
Morro d'alba (AN)

Temp: 0°
Precip: 4-8cm
coperto Lambrusco:
Modena (MO)

Temp: 1°
Precip: -
pioggia Molise:
Campomarino (CB)

Temp: 6°
Precip: 4-8mm
pioggia e neve debole Montepulciano d'Abruzzo:
Chieti (CH)

Temp: 4°
Precip: 1-5mm
pioggia e neve debole Morellino:
Scansano (GR)

Temp: 2°
Precip: 1-5mm
neve debole Nobile di Montepulciano:
Montepulciano (SI)

Temp: -2°
Precip: 1-3cm
nevischio Orvieto:
Orvieto (TR)

Temp: 1°
Precip: 0-1cm
pioviggine Primitivo di Manduria:
Manduria (TA)

Temp: 12°
Precip: 0-1mm
parz nuvoloso Prosecco:
Valdobbiadene (TV)

Temp: 3°
Precip: -
neve debole Rosso Piceno:
Offida (AP)

Temp: 1°
Precip: 1-3cm
nevischio Sagrantino:
Montefalco (PG)

Temp: 1°
Precip: 0-1cm
nevischio Sangiovese di Romagna:
Bertinoro (FC)

Temp: -1°
Precip: 0-1cm
nuvoloso Sardegna:
Alghero (SS)

Temp: 10°
Precip: -
pioggia debole Sardegna:
Cagliari (CA)

Temp: 10°
Precip: 1-4mm
piovaschi e schiarite Sicilia:
Menfi (AG)

Temp: 14°
Precip: 0-2mm
pioggia debole Sicilia:
Pantelleria (TP)

Temp: 13°
Precip: 1-4mm
piovaschi e schiarite Sicilia:
Marsala (TP)

Temp: 12°
Precip: 0-2mm
nuvoloso Soave:
Soave (VR)

Temp: 2°
Precip: -
pioggia Suvereto:
Suvereto (LI)

Temp: 5°
Precip: 4-8mm
variabile Taurasi:
Taurasi (AV)

Temp: 7°
Precip: -
nevischio Torgiano:
Torgiano (PG)

Temp: 3°
Precip: 0-1cm
nevischio Trentino:
Lavis (TN)

Temp: 2°
Precip: 0-1cm
nevischio Trentino:
Mezzocorona (TN)

Temp: 1°
Precip: 0-1cm
nevischio Trentino:
San Michele all'Adige (TN)

Temp: 1°
Precip: 0-1cm
nevischio Valle d'Aosta:
Aosta (AO)

Temp: 1°
Precip: 0-1cm
nevischio Valtellina:
Sondrio (SO)

Temp: 0°
Precip: 0-1cm
pioggia e neve debole Verdicchio:
Jesi (AN)

Temp: 1°
Precip: 1-5mm
neve Vernaccia:
San Gimignano (SI)

Temp: 0°
Precip: 4-8cm
Mezzacorona

Non solo vino
I capolavori dell'agroalimentare d'Italia