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I Quaderni di WineNews

Ogni mese i commenti, le rubriche e gli appunti di degustazione curati da Antonio Boco e Franco Pallini (iquadernidiwinenews@winenews.it)
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I quaderni di Winenews N. 142

in Editoriale

La scalata delle bollicine italiane (N. 142)


in Prima Pagina

Planeta Metodo Classico Brut - (N.142)


Tasca dAlmerita Doc Contea di Sclafani Spumante Almerita Brut 2012 (N.142)


Cusumano Metodo Classico Brut 700 2011 (N.142)


Benanti Metodo Classico Brut Noblesse 2010 (N.142)


in La griffe

Haderburg Doc Alto Adige Metodo Classico Pas Dos 2010 (N.142)


in Allo scaffale

Tenuta dellOrnellaia Doc Bolgheri Rosso Le Serre Nuove 2015 (N.142)


Villa Raiano Docg Greco di Tufo Contrada Marotta 2013 (N.142)


Russiz Superiore Doc Collio Sauvignon 2014 (N.142)


Feudi di San Gregorio Docg Greco di Tufo Cutizzi 2013 (N.142)


in Vintage

Krug Champagne Brut Vintage 1995 (N.142)


in Best Buy

Piccini Docg Chianti Mario Primo 2016 (N.142)


Banfi Toscana Igt La Pettegola 2015 (N.142)


Pasqua Ros delle Venezie Igt 11 Minutes 2016 (N.142)


Cantine A. Sammarco Doc Costa dAmalfi Bianco LOro degli Dei 2016 (N.142)


in Fermo Email

Fermo Email (N.142)


in L'altro mondo

Casa Lapostolle Clos Apalta Colchagua Valley 2011 (N.142)


in Parola di enoteca

Champagne Socialist (via Lecco, 1 - Milano; tel. 02 2047295; www.champagnesocialist.it), fresco di a (N.142 - Cosa vende)


Ed ecco i vini consigliati da Champagne Socialist: (N.142 - Cosa consiglia)


in Spuntature

Vitigni mediterranei? Magari pi corretto parlare di tardivi (N.142)


in Parola di ristorante

La Top 5 della Locanda La Raia (N.142)


in Non solo vino

Delfino Specialit Cetaresi Colatura di Alici Lazienda Delfino (Corso Umberto I, 58 - Cetara (SA); www. delfinobattistasrl.it) fondata da Pasquale Battista, concentra la sua attivit sulle delizie della sua terra dorigine e tra queste, un posto privilegiato spetta certamente alla colatura di alici. Nobile discendente del Garum, usato dai romani come condimento universale, la colatura di alici una delle specialit della costiera amalfitana. Il liquido dallintenso sapore ottenuto per filtraggio dalla pressatura delle alici salate. Una specialit per preparare gli spaghetti con colatura di alici, ma anche come condimento, al posto del sale, per le varie pietanze di tutti i giorni. (N.142)


in I tre vini del cuore di...

Max Giusti Comico, imitatore, attore e conduttore televisivo italiano, ha esordito sul piccolo schermo nel 1991 su Rai 2 (Stasera mi butto e Ricomincio da 2). Nel 1993 partecipa a Mi raccomando poi a Mio capitano (1996) e a Seven show (1998-1999). Nel 2001 tra i conduttori di Stracult. Nel 2005 ha presentato Gli isolati, nel 2006 conduce Matine ed stato nel cast della fiction Raccontami. Nel 2007 ha condotto Stile Libero Max ed coprotagonista in Distretto di Polizia 7. Dal 2008 conduce su Raiuno, Affari tuoi. Dal 2013 presenta su Raiuno Riusciranno i nostri eroi. Dal 2016 conduce su Nove il game show Boom! e su Discovery il Quizzovery. La sua carriera ha avuto uno sbocco anche al cinema, dove ha esordito nel 2000 con E adesso sesso. Nel 2001 ha avuto una parte in Heaven di Tom Tykwer mentre nel 2004 tornato sul grande schermo con Le barzellette. Sono seguite le partecipazioni nei film La fiamma sul ghiaccio e Nero bifamiliare. (N.142)



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Vinitaly @Expo Milano 2015 - #vino2015

WineMeteo

poche nubi Aglianico del Vulture:
Barile (PZ)

Temp: 19°
Precip: -
sereno Alto Adige:
Bolzano (BZ)

Temp: 28°
Precip: -
sereno Alto Adige:
Appiano sulla strada del vino (BZ)

Temp: 27°
Precip: -
sereno Amarone:
Negrar (VR)

Temp: 27°
Precip: -
sereno Barbaresco:
Barbaresco (CN)

Temp: 26°
Precip: -
sereno Bardolino:
Bardolino (VR)

Temp: 27°
Precip: -
sereno Barolo:
Barolo (CN)

Temp: 25°
Precip: -
sereno Bolgheri:
Castagneto Carducci (LI)

Temp: 27°
Precip: -
quasi sereno Brunello di Montalcino:
Montalcino (SI)

Temp: 23°
Precip: -
sereno Chianti Classico:
San Casciano in Val di Pesa (FI)

Temp: 25°
Precip: -
sereno Cinque Terre:
La Spezia (SP)

Temp: 26°
Precip: -
sereno Cir:
Ciro' (KR)

Temp: 24°
Precip: -
sereno con veli Colli Orientali del Friuli:
Manzano (UD)

Temp: 28°
Precip: -
sereno con veli Collio:
San Floriano del collio (GO)

Temp: 27°
Precip: -
sereno Est Est Est:
Montefiascone (VT)

Temp: 22°
Precip: -
poche nubi Etna:
Castiglione di Sicilia (CT)

Temp: 21°
Precip: -
sereno Franciacorta:
Erbusco (BS)

Temp: 28°
Precip: -
quasi sereno Frascati:
Frascati (RM)

Temp: 25°
Precip: -
sereno con veli Friulano:
Cormons (GO)

Temp: 28°
Precip: -
quasi sereno Greco di Tufo:
Tufo (AV)

Temp: 24°
Precip: -
sereno Lacrima di Morro dAlba:
Morro d'alba (AN)

Temp: 24°
Precip: -
sereno Lambrusco:
Modena (MO)

Temp: 26°
Precip: -
sereno Molise:
Campomarino (CB)

Temp: 20°
Precip: -
sereno Montepulciano d'Abruzzo:
Chieti (CH)

Temp: 20°
Precip: -
sereno Morellino:
Scansano (GR)

Temp: 25°
Precip: -
quasi sereno Nobile di Montepulciano:
Montepulciano (SI)

Temp: 22°
Precip: -
sereno Orvieto:
Orvieto (TR)

Temp: 24°
Precip: -
sereno Primitivo di Manduria:
Manduria (TA)

Temp: 24°
Precip: -
sereno Prosecco:
Valdobbiadene (TV)

Temp: 28°
Precip: -
sereno Rosso Piceno:
Offida (AP)

Temp: 25°
Precip: -
sereno Sagrantino:
Montefalco (PG)

Temp: 24°
Precip: -
sereno Sangiovese di Romagna:
Bertinoro (FC)

Temp: 23°
Precip: -
possibile temporale Sardegna:
Alghero (SS)

Temp: 22°
Precip: 0-5mm
variabile Sardegna:
Cagliari (CA)

Temp: 20°
Precip: -
poche nubi Sicilia:
Menfi (AG)

Temp: 21°
Precip: -
sereno Sicilia:
Pantelleria (TP)

Temp: 16°
Precip: -
poche nubi Sicilia:
Marsala (TP)

Temp: 21°
Precip: -
sereno Soave:
Soave (VR)

Temp: 27°
Precip: -
sereno Suvereto:
Suvereto (LI)

Temp: 27°
Precip: -
quasi sereno Taurasi:
Taurasi (AV)

Temp: 21°
Precip: -
sereno Torgiano:
Torgiano (PG)

Temp: 25°
Precip: -
sereno Trentino:
Lavis (TN)

Temp: 27°
Precip: -
sereno Trentino:
Mezzocorona (TN)

Temp: 28°
Precip: -
sereno Trentino:
San Michele all'Adige (TN)

Temp: 27°
Precip: -
sereno Valle d'Aosta:
Aosta (AO)

Temp: 26°
Precip: -
sereno Valtellina:
Sondrio (SO)

Temp: 27°
Precip: -
sereno Verdicchio:
Jesi (AN)

Temp: 24°
Precip: -
sereno Vernaccia:
San Gimignano (SI)

Temp: 25°
Precip: -
Mezzacorona

Non solo vino
I capolavori dell'agroalimentare d'Italia