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I Quaderni di WineNews

Ogni mese i commenti, le rubriche e gli appunti di degustazione curati da Antonio Boco e Franco Pallini (iquadernidiwinenews@winenews.it)
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I quaderni di Winenews N. 136

in Editoriale

Anteprime (N. 136)


in Prima Pagina

Caprai Docg Montefalco Sagrantino 25 Anni 2013 (N.136)


Il Marroneto Docg Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie 2012 (N.136)


Castello di Ama Docg Chianti Classico Ama 2015 (N.136)


Boscarelli Docg Vino Nobile di Montepulciano 2014 (N.136)


in La griffe

Antinori Docg Chianti Classico Pèppoli 2015 (N.136)


in Allo scaffale

Badia a Coltibuono Docg Chianti Classico 2015 (N.136)


Canalicchio di Sopra Docg Brunello di Montalcino 2012 (N.136)


Le Chiuse Docg Brunello di Montalcino 2012 (N.136)


Tenuta Tre Rose Docg Nobile di Montepulciano Santa Caterina 2014 (N.136)


in Vintage

R. Barrière Frères Vosne-Romanée-Beaumont 1929 (N.136)


in Best Buy

Castello di Meleto Docg Chianti Classico 2015 (N.136)


Le Ragnaie Docg Brunello di Montalcino Vecchie Vigne 2012 (N.136)


Baricci Docg Brunello di Montalcino 2012 (N.136)


Cinciano Docg Chianti Classico 2015 (N.136)


in Fermo Email

Fermo Email (N.136)


in L'altro mondo

Rainstorm Oregon Pinot Noir 2013 (N.136)


in Parola di enoteca

Dalmazio (via Traversa dei Monti 214, Montalcino; tel. 0577849019: www.dalmazio.com) vuol dire vini (N.136 - Cosa vende)


Ed ecco i consigli di Bruno Dalmazio tra i vini più venduti: (N.136 - Cosa consiglia)


in Spuntature

Ad ognuno il suo, senza paura (N.136)


in Parola di ristorante

La Top Five “Da Caino” (N.136)


in Non solo vino

Caseificio Marovelli Verucchio pecorino stagionato Il Caseificio Marovelli (via dell’Orecchiella, 1 - Vibbiana, San Romano in Garfagnana (LU); tel. 0583613212; www.caseifiocmarovelli.com) produce formaggi freschi, stagionati e conciati, con latte proveniente solo da animali della Garfagnana. Ma non solo. Un originale laboratorio fa vivere in prima persona tutte le fasi del processo di trasformazione del latte in formaggio, con due percorsi sensoriali, uno dedicato agli orti ed un altro alle erbe spontanee. Il “Verucchio”, oggetto del nostro assaggio, è un caprino stagionato sei mesi che profuma di erba e che in bocca è saporito e complesso. (N.136)


in I tre vini del cuore di...

Klaus Davi Pseudonimo di Sergio Klaus Mariotti, è un giornalista, opinionista, sondaggista, pubblicitario italo-svizzero. Si laurea in filosofia all’Università Statale di Milano e nel 1991 inizia a collaborare con il Corriere della Sera, nella pagina dedicata alla cultura. Nel 1994 crea l’agenzia di comunicazione Klaus Davi & Co. Collabora, in qualità di sondaggista e giornalista, con varie testate fra le quali Il Foglio, TG3, AD Architectural Digest e il mensile Area. Dal 2005, per cinque anni, ha collaborato come editorialista del quotidiano La Stampa. Nel 2008 ha collaborato con continuità con il settimanale di approfondimento Panorama. Nel 2012 è diventato editorialista della testata giornalistica online Huffington Post. È spesso invitato al talk-show Porta a Porta e dalla stagione televisiva 2006/2007 interviene come opinionista a Domenica In nella rubrica “L’Arena” condotta da Massimo Giletti. (N.136)



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Vinitaly @Expo Milano 2015 - #vino2015

WineMeteo

sereno Aglianico del Vulture:
Barile (PZ)

Temp: 31°
Precip: -
velature sparse Alto Adige:
Bolzano (BZ)

Temp: 32°
Precip: -
velature sparse Alto Adige:
Appiano sulla strada del vino (BZ)

Temp: 31°
Precip: -
velature sparse Amarone:
Negrar (VR)

Temp: 32°
Precip: -
sereno con veli Barbaresco:
Barbaresco (CN)

Temp: 31°
Precip: -
velature sparse Bardolino:
Bardolino (VR)

Temp: 31°
Precip: -
sereno con veli Barolo:
Barolo (CN)

Temp: 30°
Precip: -
sereno con veli Bolgheri:
Castagneto Carducci (LI)

Temp: 31°
Precip: -
poche nubi Brunello di Montalcino:
Montalcino (SI)

Temp: 33°
Precip: -
poche nubi Chianti Classico:
San Casciano in Val di Pesa (FI)

Temp: 35°
Precip: -
sereno con veli Cinque Terre:
La Spezia (SP)

Temp: 31°
Precip: -
sereno Cirò:
Ciro' (KR)

Temp: 29°
Precip: -
sereno con veli Colli Orientali del Friuli:
Manzano (UD)

Temp: 33°
Precip: -
sereno con veli Collio:
San Floriano del collio (GO)

Temp: 33°
Precip: -
quasi sereno Est Est Est:
Montefiascone (VT)

Temp: 33°
Precip: -
variabile Etna:
Castiglione di Sicilia (CT)

Temp: 30°
Precip: -
quasi sereno Franciacorta:
Erbusco (BS)

Temp: 34°
Precip: -
quasi sereno Frascati:
Frascati (RM)

Temp: 34°
Precip: -
sereno con veli Friulano:
Cormons (GO)

Temp: 34°
Precip: -
sereno Greco di Tufo:
Tufo (AV)

Temp: 32°
Precip: -
sereno Lacrima di Morro d’Alba:
Morro d'alba (AN)

Temp: 33°
Precip: -
sereno Lambrusco:
Modena (MO)

Temp: 33°
Precip: -
quasi sereno Molise:
Campomarino (CB)

Temp: 28°
Precip: -
sereno Montepulciano d'Abruzzo:
Chieti (CH)

Temp: 30°
Precip: -
sereno con veli Morellino:
Scansano (GR)

Temp: 32°
Precip: -
quasi sereno Nobile di Montepulciano:
Montepulciano (SI)

Temp: 31°
Precip: -
quasi sereno Orvieto:
Orvieto (TR)

Temp: 33°
Precip: -
possibile temporale Primitivo di Manduria:
Manduria (TA)

Temp: 34°
Precip: 0-5mm
velature sparse Prosecco:
Valdobbiadene (TV)

Temp: 32°
Precip: -
quasi sereno Rosso Piceno:
Offida (AP)

Temp: 32°
Precip: -
quasi sereno Sagrantino:
Montefalco (PG)

Temp: 33°
Precip: -
sereno Sangiovese di Romagna:
Bertinoro (FC)

Temp: 31°
Precip: -
quasi sereno Sardegna:
Alghero (SS)

Temp: 30°
Precip: -
quasi sereno Sardegna:
Cagliari (CA)

Temp: 30°
Precip: -
sereno con veli Sicilia:
Menfi (AG)

Temp: 31°
Precip: -
sereno con veli Sicilia:
Pantelleria (TP)

Temp: 26°
Precip: -
sereno Sicilia:
Marsala (TP)

Temp: 31°
Precip: -
velature sparse Soave:
Soave (VR)

Temp: 33°
Precip: -
sereno con veli Suvereto:
Suvereto (LI)

Temp: 31°
Precip: -
sereno Taurasi:
Taurasi (AV)

Temp: 30°
Precip: -
quasi sereno Torgiano:
Torgiano (PG)

Temp: 34°
Precip: -
velature sparse Trentino:
Lavis (TN)

Temp: 32°
Precip: -
velature sparse Trentino:
Mezzocorona (TN)

Temp: 33°
Precip: -
velature sparse Trentino:
San Michele all'Adige (TN)

Temp: 32°
Precip: -
parz nuvoloso Valle d'Aosta:
Aosta (AO)

Temp: 29°
Precip: -
quasi sereno Valtellina:
Sondrio (SO)

Temp: 29°
Precip: -
sereno Verdicchio:
Jesi (AN)

Temp: 33°
Precip: -
poche nubi Vernaccia:
San Gimignano (SI)

Temp: 35°
Precip: -
Mezzacorona

Non solo vino
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