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I Quaderni di WineNews

Ogni mese i commenti, le rubriche e gli appunti di degustazione curati da Antonio Boco e Franco Pallini (iquadernidiwinenews@winenews.it)
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I quaderni di Winenews N. 134

in Editoriale

Allombra di un grande vitigno (N. 134)


in Prima Pagina

Antichi Poderi Jerzu Doc Cannonau di Sardegna Bantu 2014 (N.134)


Cantina Santadi Doc Cannonau di Sardegna Noras 2011 (N.134)


Gabbas Doc Cannonau di Sardegna Riserva Dule 2012 (N.134)


Pala Doc Cannonau di Sardegna Riserva 2012 (N.134)


in La griffe

Argiolas Isola dei Nuraghi Igt Turriga 2011 (N.134)


in Allo scaffale

Bruni Doc Maremma Oltreconfine 2014 (N.134)


Val delle Rose Doc Maremma Aurelio 2013 (N.134)


Le Mortelle Doc Maremma Botrosecco 2014 (N.134)


Rocca di Montemassi Doc Maremma Rocca di Montemassi 2013 (N.134)


in Vintage

Siddra Docg Vermentino di Gallura Maa 2011 (N.134)


in Best Buy

Tenuta Belguardo Doc Maremma Tirreno 2014 (N.134)


Roccapesta Doc Maremma Pugnitello 2013 (N.134)


Tenuta La Badiola Doc Maremma Acquagiusta Rosso 2014 (N.134)


Moris Farms Doc Maremma Mandriolo 2014 (N.134)


in Fermo Email

Fermo Email (N.134)


in L'altro mondo

Hentley Farm Barossa Valley Grenache 2012 (N.134)


in Parola di enoteca

LEnoteca Longo (via XXV aprile 3/a - Legnano (MI); tel. 0331 596329; www.enotecalongo.it) dal 1983 (N.134 - Cosa vende)


Ed ecco una selezione del meglio dellEnoteca Longo: (N.134 - Cosa consiglia)


in Spuntature

Mai dire mai (N.134)


in Parola di ristorante

La Top Five de la Tenda Rossa (N.134)


in Non solo vino

Le erbe spontanee la riscoperta di Caterina Cardia Questo mese non una proposta di un prodotto in vendita ma chi pu condurci a ritrovare i sapori antichi delle erbe spontanee. Caterina Cardia studia le piante della tradizione erboristica ed alimentare popolare italiana e sa dove trovarle nella Val dOrcia, dove vive. Collabora con lOsteria del Leone a Bagno Vignoni e a Firenze con il Cibreo di Fabio Picchi, ai quali procura le piante selvatiche della tradizione gastronomica toscana e non. Custode di semi antichi, coltiva un orto con preziose malerbe e le piante magiche della farmacognosia europea e della fitoalimurgia antica, dallartiglio del diavolo alla barba di frate. (N.134)


in I tre vini del cuore di...

Enzo dAl Regista, sceneggiatore e musicista, uno dei massimi esponenti europei del cinema danimazione. Nel 2010 tra le 50 personalit eccellenti del cinema danimazione mondiale per Annecy, il pi importante Festival del genere. Nel 2013 al Festival di Venezia vince il premio Franco Bianchi. Nel 1996 esordisce con La Freccia Azzurra, vincitore di due Nastri dArgento e un David di Donatello. Nel 1998 firma La Gabbianella e il Gatto, vincitore di un Nastro dArgento e del Premio del Pubblico al Festival di Montreal. Nel 2001 firma Momo alla conquista del tempo e nel 2003 esce Opopomoz. Nel 2012 presenta a Venezia il suo Pinocchio. Nel 2008, dirige la serie Tv Pip Pup e Rosmarina, selezionata al Chicago International Childrens Festival e allAnnecy International Film Festival. In Tv firma anche Kamillo Kromo di Altan, il video 900 di Paolo Conte e Le Nuove Avventure della Pimpa di Altan. Nel 2008 pubblica il libro Il Principe della Citt di Sabbia e nel 2012 il libro illustrato del film Pinocchio. (N.134)



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Vinitaly @Expo Milano 2015 - #vino2015

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