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I Quaderni di WineNews

Ogni mese i commenti, le rubriche e gli appunti di degustazione curati da Antonio Boco e Franco Pallini (iquadernidiwinenews@winenews.it)
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I quaderni di Winenews N. 133

in Editoriale

Le mode del vino (N. 133)


in Prima Pagina

Cesarini Sforza Trentodoc Brut Ros - (N.133)


Endrizzi Trentodoc Masetto Priv Riserva 2008 (N.133)


Maso Poli Trentodoc Brut Riserva 2010 (N.133)


Opera Trentodoc Brut Nature Blanc 2010 (N.133)


in La griffe

Paternoster Doc Aglianico del Vulture Don Anselmo 2012 (N.133)


in Allo scaffale

Mas dei Chini Trentodoc Brut Inkino Riserva 2010 (N.133)


Rover della Luna Trentodoc Brut Verv 2012 (N.133)


Rev Trentodoc Extra Brut Cavaliere Nero Riserva 2009 (N.133)


Etyssa Trentodoc Extra Brut Cuve n. 1 2012 (N.133)


in Vintage

Domaine Didier Dagueneau Pouilly-Fum Silex 2005 (N.133)


in Best Buy

Moser Trentodoc Brut 51,151 - (N.133)


Quadra Docg Franciacorta QSatn Brut 2011 (N.133)


Conte Vistarino Vino Spumante Brut Blanc de Noir - (N.133)


Decugnano dei Barbi Vino Spumante Metodo Classico Brut 2011 (N.133)


in Fermo Email

Fermo Email (N.133)


in L'altro mondo

Domaine Drouhin Oregon Pinot Noir Willamette Valley 2012 (N.133)


in Parola di enoteca

LEnoteca Penati (via Marco dOggiono, 14 - Oggiono, Lecco; tel. 0341576065), meglio conosciuta in r (N.133 - Cosa vende)


Ed ecco una selezione del meglio dellEnoteca Penati-winebuywine.it: (N.133 - Cosa consiglia)


in Spuntature

Come e pi di sempre (N.133)


in Parola di ristorante

La Top Five de La Leggenda dei Frati (N.133)


in Non solo vino

Nonino Grappa Riserva AnticaCuve 5 Years La grappa il distillato pi antico e tradizionale del nord Italia; si ottiene distillando la parte solida delluva: la vinaccia. Il 1 dicembre 1973 Benito e Giannola Nonino, nel rispetto della tradizione, rivoluzionano il sistema di produrre e presentare la grappa in Italia e nel mondo, dando cos una nuova vita a questo antico distillato. La Riserva AnticaCuve 5 Years, ottenuta da un blend di grappe Monovitigno (Cabernet, Merlot e Schioppettino) invecchiate da 5 a 20 anni in barriques e in piccole botti ex-Sherry, possiede grande ricchezza aromatica, note di pasticceria, arancia e frutta candita, che anticipano una bocca velluta e persistente. (N.133)


in I tre vini del cuore di...

Roger Scruton Sir Roger Vernon Scruton (27 febbraio 1944) un filosofo britannico il cui tema protagonista del suo lavoro potrebbe essere identificato nella comprensione e difesa della conquista della cultura occidentale. Erede e continuatore del conservatorismo inglese nella forma pi classica ed elitaria, bench non manchino tratti eretici nel suo pensiero, diventato noto anche nel mondo enoico per avergli dedicato un fortunato libro, Bevo dunque sono. Una Guida filosofica al vino. Un testo che conduce ovunque, perch ovunque si pu reperire del buon vino, e ovunque c loccasione per sperimentare il piacere che riesce a concedere. Professore al Dipartimento di Filosofia dellUniversit di St Andrews, Visiting Scholar allAmerican Enterprise Institute e Senior Research Fellow a Blackfriars Hall (Universit di Oxford). Tra i suoi molti libri: LOccidente e gli altri. La globalizzazione e la minaccia terroristica, La cultura conta. Fede e sentimento in un mondo sotto assedio, La bellezza. Ragione ed esperienza estetica. (N.133)



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Vinitaly @Expo Milano 2015 - #vino2015

WineMeteo

sereno Aglianico del Vulture:
Barile (PZ)

Temp: 31°
Precip: -
rovesci e schiarite Alto Adige:
Bolzano (BZ)

Temp: 23°
Precip: 4-8mm
rovesci e schiarite Alto Adige:
Appiano sulla strada del vino (BZ)

Temp: 22°
Precip: 4-8mm
temporale e schiarite Amarone:
Negrar (VR)

Temp: 26°
Precip: 10-20mm
possibile temporale Barbaresco:
Barbaresco (CN)

Temp: 28°
Precip: 0-5mm
temporale e schiarite Bardolino:
Bardolino (VR)

Temp: 25°
Precip: 10-20mm
possibile temporale Barolo:
Barolo (CN)

Temp: 27°
Precip: 0-5mm
quasi sereno Bolgheri:
Castagneto Carducci (LI)

Temp: 29°
Precip: -
parz nuvoloso Brunello di Montalcino:
Montalcino (SI)

Temp: 24°
Precip: -
parz nuvoloso Chianti Classico:
San Casciano in Val di Pesa (FI)

Temp: 30°
Precip: -
temporale e schiarite Cinque Terre:
La Spezia (SP)

Temp: 26°
Precip: 5-10mm
sereno Cir:
Ciro' (KR)

Temp: 35°
Precip: -
temporale e schiarite Colli Orientali del Friuli:
Manzano (UD)

Temp: 26°
Precip: 10-20mm
temporale e schiarite Collio:
San Floriano del collio (GO)

Temp: 25°
Precip: 10-20mm
parz nuvoloso Est Est Est:
Montefiascone (VT)

Temp: 26°
Precip: -
sereno con veli Etna:
Castiglione di Sicilia (CT)

Temp: 35°
Precip: -
piovaschi e schiarite Franciacorta:
Erbusco (BS)

Temp: 27°
Precip: 0-2mm
parz nuvoloso Frascati:
Frascati (RM)

Temp: 29°
Precip: -
temporale e schiarite Friulano:
Cormons (GO)

Temp: 26°
Precip: 10-20mm
sereno Greco di Tufo:
Tufo (AV)

Temp: 31°
Precip: -
temporale e schiarite Lacrima di Morro dAlba:
Morro d'alba (AN)

Temp: 32°
Precip: 5-10mm
temporale e schiarite Lambrusco:
Modena (MO)

Temp: 29°
Precip: 5-10mm
sereno Molise:
Campomarino (CB)

Temp: 37°
Precip: -
parz nuvoloso Montepulciano d'Abruzzo:
Chieti (CH)

Temp: 35°
Precip: -
quasi sereno Morellino:
Scansano (GR)

Temp: 29°
Precip: -
parz nuvoloso Nobile di Montepulciano:
Montepulciano (SI)

Temp: 24°
Precip: -
parz nuvoloso Orvieto:
Orvieto (TR)

Temp: 32°
Precip: -
sereno Primitivo di Manduria:
Manduria (TA)

Temp: 37°
Precip: -
temporale e schiarite Prosecco:
Valdobbiadene (TV)

Temp: 25°
Precip: 10-20mm
piovaschi e schiarite Rosso Piceno:
Offida (AP)

Temp: 32°
Precip: 0-2mm
possibile temporale Sagrantino:
Montefalco (PG)

Temp: 31°
Precip: 0-5mm
parz nuvoloso Sangiovese di Romagna:
Bertinoro (FC)

Temp: 29°
Precip: -
poche nubi Sardegna:
Alghero (SS)

Temp: 27°
Precip: -
sereno e ventoso Sardegna:
Cagliari (CA)

Temp: 32°
Precip: -
sereno con veli Sicilia:
Menfi (AG)

Temp: 30°
Precip: -
velature sparse Sicilia:
Pantelleria (TP)

Temp: 30°
Precip: -
sereno Sicilia:
Marsala (TP)

Temp: 30°
Precip: -
temporale e schiarite Soave:
Soave (VR)

Temp: 26°
Precip: 10-20mm
quasi sereno Suvereto:
Suvereto (LI)

Temp: 29°
Precip: -
quasi sereno Taurasi:
Taurasi (AV)

Temp: 31°
Precip: -
possibile temporale Torgiano:
Torgiano (PG)

Temp: 31°
Precip: 0-5mm
rovesci e schiarite Trentino:
Lavis (TN)

Temp: 23°
Precip: 4-8mm
rovesci e schiarite Trentino:
Mezzocorona (TN)

Temp: 24°
Precip: 4-8mm
rovesci e schiarite Trentino:
San Michele all'Adige (TN)

Temp: 23°
Precip: 4-8mm
piovaschi e schiarite Valle d'Aosta:
Aosta (AO)

Temp: 22°
Precip: 0-2mm
rovesci e schiarite Valtellina:
Sondrio (SO)

Temp: 22°
Precip: 4-8mm
temporale e schiarite Verdicchio:
Jesi (AN)

Temp: 32°
Precip: 5-10mm
parz nuvoloso Vernaccia:
San Gimignano (SI)

Temp: 30°
Precip: -
Mezzacorona

Non solo vino
I capolavori dell'agroalimentare d'Italia