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I Quaderni di WineNews

Ogni mese i commenti, le rubriche e gli appunti di degustazione curati da Antonio Boco e Franco Pallini (iquadernidiwinenews@winenews.it)
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I quaderni di Winenews N. 133

in Editoriale

Le mode del vino (N. 133)


in Prima Pagina

Cesarini Sforza Trentodoc Brut Ros - (N.133)


Endrizzi Trentodoc Masetto Priv Riserva 2008 (N.133)


Maso Poli Trentodoc Brut Riserva 2010 (N.133)


Opera Trentodoc Brut Nature Blanc 2010 (N.133)


in La griffe

Paternoster Doc Aglianico del Vulture Don Anselmo 2012 (N.133)


in Allo scaffale

Mas dei Chini Trentodoc Brut Inkino Riserva 2010 (N.133)


Rover della Luna Trentodoc Brut Verv 2012 (N.133)


Rev Trentodoc Extra Brut Cavaliere Nero Riserva 2009 (N.133)


Etyssa Trentodoc Extra Brut Cuve n. 1 2012 (N.133)


in Vintage

Domaine Didier Dagueneau Pouilly-Fum Silex 2005 (N.133)


in Best Buy

Moser Trentodoc Brut 51,151 - (N.133)


Quadra Docg Franciacorta QSatn Brut 2011 (N.133)


Conte Vistarino Vino Spumante Brut Blanc de Noir - (N.133)


Decugnano dei Barbi Vino Spumante Metodo Classico Brut 2011 (N.133)


in Fermo Email

Fermo Email (N.133)


in L'altro mondo

Domaine Drouhin Oregon Pinot Noir Willamette Valley 2012 (N.133)


in Parola di enoteca

LEnoteca Penati (via Marco dOggiono, 14 - Oggiono, Lecco; tel. 0341576065), meglio conosciuta in r (N.133 - Cosa vende)


Ed ecco una selezione del meglio dellEnoteca Penati-winebuywine.it: (N.133 - Cosa consiglia)


in Spuntature

Come e pi di sempre (N.133)


in Parola di ristorante

La Top Five de La Leggenda dei Frati (N.133)


in Non solo vino

Nonino Grappa Riserva AnticaCuve 5 Years La grappa il distillato pi antico e tradizionale del nord Italia; si ottiene distillando la parte solida delluva: la vinaccia. Il 1 dicembre 1973 Benito e Giannola Nonino, nel rispetto della tradizione, rivoluzionano il sistema di produrre e presentare la grappa in Italia e nel mondo, dando cos una nuova vita a questo antico distillato. La Riserva AnticaCuve 5 Years, ottenuta da un blend di grappe Monovitigno (Cabernet, Merlot e Schioppettino) invecchiate da 5 a 20 anni in barriques e in piccole botti ex-Sherry, possiede grande ricchezza aromatica, note di pasticceria, arancia e frutta candita, che anticipano una bocca velluta e persistente. (N.133)


in I tre vini del cuore di...

Roger Scruton Sir Roger Vernon Scruton (27 febbraio 1944) un filosofo britannico il cui tema protagonista del suo lavoro potrebbe essere identificato nella comprensione e difesa della conquista della cultura occidentale. Erede e continuatore del conservatorismo inglese nella forma pi classica ed elitaria, bench non manchino tratti eretici nel suo pensiero, diventato noto anche nel mondo enoico per avergli dedicato un fortunato libro, Bevo dunque sono. Una Guida filosofica al vino. Un testo che conduce ovunque, perch ovunque si pu reperire del buon vino, e ovunque c loccasione per sperimentare il piacere che riesce a concedere. Professore al Dipartimento di Filosofia dellUniversit di St Andrews, Visiting Scholar allAmerican Enterprise Institute e Senior Research Fellow a Blackfriars Hall (Universit di Oxford). Tra i suoi molti libri: LOccidente e gli altri. La globalizzazione e la minaccia terroristica, La cultura conta. Fede e sentimento in un mondo sotto assedio, La bellezza. Ragione ed esperienza estetica. (N.133)



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Vinitaly @Expo Milano 2015 - #vino2015

WineMeteo

variabile Aglianico del Vulture:
Barile (PZ)

Temp: 10°
Precip: -
pioviggine Alto Adige:
Bolzano (BZ)

Temp: 4°
Precip: 0-1mm
pioggia e neve debole Alto Adige:
Appiano sulla strada del vino (BZ)

Temp: 3°
Precip: 1-5mm
pioggia e neve debole Amarone:
Negrar (VR)

Temp: 2°
Precip: 1-5mm
pioggia debole Barbaresco:
Barbaresco (CN)

Temp: 4°
Precip: 1-4mm
pioviggine Bardolino:
Bardolino (VR)

Temp: 4°
Precip: 0-1mm
pioggia e neve debole Barolo:
Barolo (CN)

Temp: 4°
Precip: 1-5mm
pioviggine Bolgheri:
Castagneto Carducci (LI)

Temp: 9°
Precip: 0-1mm
pioggia e neve debole Brunello di Montalcino:
Montalcino (SI)

Temp: 3°
Precip: 1-5mm
coperto Chianti Classico:
San Casciano in Val di Pesa (FI)

Temp: 4°
Precip: -
velature diffuse Cinque Terre:
La Spezia (SP)

Temp: 9°
Precip: -
pioggia debole Cir:
Ciro' (KR)

Temp: 13°
Precip: 1-4mm
pioviggine Colli Orientali del Friuli:
Manzano (UD)

Temp: 6°
Precip: 0-1mm
pioggia e neve debole Collio:
San Floriano del collio (GO)

Temp: 4°
Precip: 1-5mm
pioggia Est Est Est:
Montefiascone (VT)

Temp: 4°
Precip: 4-8mm
pioggia Etna:
Castiglione di Sicilia (CT)

Temp: 7°
Precip: 4-8mm
pioggia debole Franciacorta:
Erbusco (BS)

Temp: 5°
Precip: 1-4mm
rovesci di pioggia Frascati:
Frascati (RM)

Temp: 7°
Precip: 8-15mm
pioviggine Friulano:
Cormons (GO)

Temp: 5°
Precip: 0-1mm
pioggia Greco di Tufo:
Tufo (AV)

Temp: 9°
Precip: 4-8mm
coperto Lacrima di Morro dAlba:
Morro d'alba (AN)

Temp: 5°
Precip: -
pioggia e neve debole Lambrusco:
Modena (MO)

Temp: 2°
Precip: 1-5mm
pioggia debole Molise:
Campomarino (CB)

Temp: 12°
Precip: 1-4mm
pioviggine Montepulciano d'Abruzzo:
Chieti (CH)

Temp: 6°
Precip: 0-1mm
pioggia Morellino:
Scansano (GR)

Temp: 7°
Precip: 4-8mm
nevischio Nobile di Montepulciano:
Montepulciano (SI)

Temp: 2°
Precip: 0-1cm
pioviggine Orvieto:
Orvieto (TR)

Temp: 7°
Precip: 0-1mm
variabile Primitivo di Manduria:
Manduria (TA)

Temp: 13°
Precip: -
pioviggine Prosecco:
Valdobbiadene (TV)

Temp: 5°
Precip: 0-1mm
pioviggine Rosso Piceno:
Offida (AP)

Temp: 6°
Precip: 0-1mm
pioggia debole Sagrantino:
Montefalco (PG)

Temp: 7°
Precip: 1-4mm
neve Sangiovese di Romagna:
Bertinoro (FC)

Temp: 2°
Precip: 4-8cm
pioggia debole Sardegna:
Alghero (SS)

Temp: 9°
Precip: 1-4mm
piovaschi e schiarite Sardegna:
Cagliari (CA)

Temp: 11°
Precip: 0-2mm
pioggia e temporali Sicilia:
Menfi (AG)

Temp: 13°
Precip: 20-40mm
pioggia debole Sicilia:
Pantelleria (TP)

Temp: 12°
Precip: 1-4mm
pioggia Sicilia:
Marsala (TP)

Temp: 12°
Precip: 4-8mm
pioviggine Soave:
Soave (VR)

Temp: 6°
Precip: 0-1mm
pioviggine Suvereto:
Suvereto (LI)

Temp: 10°
Precip: 0-1mm
pioggia Taurasi:
Taurasi (AV)

Temp: 9°
Precip: 4-8mm
pioviggine Torgiano:
Torgiano (PG)

Temp: 8°
Precip: 0-1mm
pioviggine Trentino:
Lavis (TN)

Temp: 4°
Precip: 0-1mm
pioviggine Trentino:
Mezzocorona (TN)

Temp: 3°
Precip: 0-1mm
pioviggine Trentino:
San Michele all'Adige (TN)

Temp: 3°
Precip: 0-1mm
nuvoloso Valle d'Aosta:
Aosta (AO)

Temp: 5°
Precip: -
nuvoloso Valtellina:
Sondrio (SO)

Temp: 6°
Precip: -
coperto Verdicchio:
Jesi (AN)

Temp: 6°
Precip: -
coperto Vernaccia:
San Gimignano (SI)

Temp: 4°
Precip: -
Mezzacorona

Non solo vino
I capolavori dell'agroalimentare d'Italia