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I Quaderni di WineNews

Ogni mese i commenti, le rubriche e gli appunti di degustazione curati da Antonio Boco e Franco Pallini (iquadernidiwinenews@winenews.it)
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I quaderni di Winenews N. 130

in Editoriale

Rosato rules (N. 130)


in Prima Pagina

Vallone Dop Brindisi Rosato Vigna Flaminio 2015 (N.130)


Cantele Salento Igp Rosato Rhoesia 2015 (N.130)


Conti Zecca Igp Salento Rosato Venus 2015 (N.130)


Cantine Paololeo Igp Salento Grécìa Rosé 2015 (N.130)


in La griffe

Castello Bonomi Docg Franciacorta Dosaggio Zero MIllesimato 2010 (N.130)


in Allo scaffale

Greco Romaldo Salento Igp Rosato Duodecim 2015 (N.130)


Tormaresca Puglia Igp Rosato Calafuria 2015 (N.130)


Leone De Castris Salento Igp Five Roses 2015 (N.130)


Apollonio Salento Igp Rosato Elfo 2015 (N.130)


in Vintage

Monaci-Severino Garofano Salento Igt Negroamaro Rosé Girofle 2011 (N.130)


in Best Buy

Masseria Trullo di Pezza Salento Igp Rosato Speziale 2015 (N.130)


Calitro Salento Igp Rosato 2015 (N.130)


Castello Monaci Salento Igp Rosato Kreos 2015 (N.130)


Santi Dimitri Salento Igp Rosato 2015 (N.130)


in Fermo Email

Fermo Email (N.130)


in L'altro mondo

Delheim South Africa Stellenbosch Pinotage Rosé 2015 (N.130)


in Parola di enoteca

Esiste un sito di e-commerce dedicato esclusivamente allo Champagne in ogni sua declinazione possibi (N.130 - Cosa vende)


Ed ecco una selezione del meglio di sciampagma.com: (N.130 - Cosa consiglia)


in Spuntature

Greetings from Liv-ex (N.130)


in Parola di ristorante

La Top Five di “Aga” (N.130)


in Non solo vino

Girolomoni Tagliatelle a nido semintegrali Gino Girolomoni nel 1977, da profeta del biologico e imprenditore, fonda Alce Nero. Nel 2004, inizia l’avventura della Cooperativa Montebello, che, nel 2012, quando scompare, diventa Girolomoni. Il posto del capo indiano che ispirò il primo brand lascia spazio a questo “capo” contadino che ha saputo valorizzare le colline pesaresi. Oggi Girolomoni (www.girolomoni.it) applica la stessa filosofia produttiva del suo fondatore, come nel caso delle nuove tagliatelle a nido semintegrali trafilate al bronzo, un prodotto artigianale, caratterizzato da una lavorazione con tempi lunghi di essiccazione a bassa temperatura. (N.130)


in I tre vini del cuore di...

Lavinia Spingardi Nata a Roma nel 1979, è una giornalista professionista dal 2006. Ha lavorato per Canale 5 (Tg5 e Verissimo) e dal 2003 è a Sky Tg24 come redattrice e conduttrice. L’inizio da giovanissima, a 19 anni, come sostituzione estiva a Verissimo poi passa nell’archivio del Tg5. Nel 2003, bombarda il direttore di Sky Tg24 Emilio Carelli di curriculum, allorquando scopre che sarebbe stato fondato un canale all news sul modello Usa. E centra il suo obbiettivo. La giornalista romana, ammiratrice di Enrico Mentana, porta fra le sue cose più care il libro “I quarantanove racconti” di Ernest Hemingway, il film “I quattrocento colpi” di François Truffaut e il cd “Live in Tokyo” di Chet Baker. Consiglia ai giovani che vogliono cominciare questa professione umiltà e curiosità, perché il giornalismo è un lavoro troppe volte rovinato dalla presunzione di chi crede di aver imparato già tutto e dalla mancanza di interessi anche apparentemente più frivoli. (N.130)



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Vinitaly @Expo Milano 2015 - #vino2015

WineMeteo

quasi sereno Aglianico del Vulture:
Barile (PZ)

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Precip: -
sereno Alto Adige:
Bolzano (BZ)

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sereno Alto Adige:
Appiano sulla strada del vino (BZ)

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Negrar (VR)

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Barbaresco (CN)

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sereno Bardolino:
Bardolino (VR)

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Castagneto Carducci (LI)

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sereno Brunello di Montalcino:
Montalcino (SI)

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sereno Chianti Classico:
San Casciano in Val di Pesa (FI)

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sereno Cinque Terre:
La Spezia (SP)

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quasi sereno Cirò:
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sereno Colli Orientali del Friuli:
Manzano (UD)

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San Floriano del collio (GO)

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Montefiascone (VT)

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Castiglione di Sicilia (CT)

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Cormons (GO)

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poche nubi Greco di Tufo:
Tufo (AV)

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sereno Lacrima di Morro d’Alba:
Morro d'alba (AN)

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sereno con veli Lambrusco:
Modena (MO)

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Campomarino (CB)

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sereno Montepulciano d'Abruzzo:
Chieti (CH)

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sereno Morellino:
Scansano (GR)

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sereno Nobile di Montepulciano:
Montepulciano (SI)

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sereno Orvieto:
Orvieto (TR)

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quasi sereno Primitivo di Manduria:
Manduria (TA)

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quasi sereno Prosecco:
Valdobbiadene (TV)

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sereno Rosso Piceno:
Offida (AP)

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sereno Sagrantino:
Montefalco (PG)

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sereno con veli Sangiovese di Romagna:
Bertinoro (FC)

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sereno Sardegna:
Cagliari (CA)

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sereno Sicilia:
Menfi (AG)

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Precip: -
parz nuvoloso Sicilia:
Pantelleria (TP)

Temp: 31°
Precip: -
quasi sereno Sicilia:
Marsala (TP)

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Precip: -
sereno Soave:
Soave (VR)

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sereno Suvereto:
Suvereto (LI)

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quasi sereno Taurasi:
Taurasi (AV)

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sereno Torgiano:
Torgiano (PG)

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sereno Trentino:
Lavis (TN)

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sereno Trentino:
Mezzocorona (TN)

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sereno Trentino:
San Michele all'Adige (TN)

Temp: 33°
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poche nubi Valle d'Aosta:
Aosta (AO)

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quasi sereno Valtellina:
Sondrio (SO)

Temp: 30°
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sereno Verdicchio:
Jesi (AN)

Temp: 33°
Precip: -
sereno Vernaccia:
San Gimignano (SI)

Temp: 36°
Precip: -
Mezzacorona

Non solo vino
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