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I Quaderni di WineNews

Ogni mese i commenti, le rubriche e gli appunti di degustazione curati da Antonio Boco e Franco Pallini (iquadernidiwinenews@winenews.it)
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I quaderni di Winenews N. 129

in Editoriale

Capitale ed eccellenze (N. 129)


in Prima Pagina

Alessandro Motta Dop Barbera dAsti 2015 (N.129)


Cascina La Barbatella Dop Barbera dAsti Superiore Nizza La Vigna dellAngelo 2013 (N.129)


Pico Maccario Dop Barbera dAsti Lavignone 2015 (N.129)


Michele Chiarlo Barbera dAsti Superiore Le Orme 2014 (N.129)


in La griffe

Monteverro Toscana Igt Monteverro 2010 (N.129)


in Allo scaffale

Gatti Dop Franciacorta Satn 2012 (N.129)


Antoniolo Dop Gattinara San Francesco 2011 (N.129)


DAngelo Dop Aglianico del Vulture 2013 (N.129)


Benanti Dop Etna Bianco Superiore Pietramarina 2012 (N.129)


in Vintage

Bollinger Champagne Extra Brut R.D. 2002 (N.129)


in Best Buy

Pala Dop Vermentino di Sardegna Stellato 2015 (N.129)


Sturm Dop Collio Pinot Grigio 2015 (N.129)


Marotti Campi Dop Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Luzano 2015 (N.129)


Colonnara Dop Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Cuprese 2015 (N.129)


in Fermo Email

Fermo Email (N.129)


in L'altro mondo

Stonehaven Limestone Coast Shiraz 2013 (N.129)


in Parola di enoteca

LEnoteca on-line I Vizi degli Dei (via Roma, 43 - Calimera (Lecce); tel. 3204863174; www.ivizidegli (N.129 - Cosa vende)


Ed ecco una selezione del meglio dellEnoteca I Vizi degli Dei: (N.129 - Cosa consiglia)


in Spuntature

La doppia faccia dellinvestimento enoico (N.129)


in Parola di ristorante

La Top Five de La Piola (N.129)


in Non solo vino

Cocchi Vermouth di Torino In un ritrovato panorama dellaperitivo di qualit, si stanno diffondendo sempre di pi i prodotti della tradizione, dove lItalia da sempre protagonista. Fra i marchi di riferimento c senza dubbio Cocchi (www.cocchi.it) che con il suo Vermouth di Torino rappresenta una eccellenza. Rubricabile nella categoria degli sweet Vermouth, o Vermouth italiano, dolce e di color ambrato, negli Stati Uniti familiarmente denominato Cocchi Torino. Saldamente tra i Vermouth di alta gamma pi scelti dai migliori bar al mondo, assaggiare un Negroni o un Americano a base Cocchi fa certamente cambiare idea sulla qualit di cocktail ormai inflazionati. (N.129)


in I tre vini del cuore di...

Paolo Mieli Milanese, classe 1949, un giornalista e saggista. stato direttore de la Stampa dal 1990 al 1992, e del Corriere della Sera dal 1992 al 1997 e dal 2004 al 2009. Dal 2009 presidente di RCS Libri. A 18 anni lavora a lEspresso, dove rimarr per circa ventanni. La militanza in Potere Operaio, influenz i suoi esordi, ma la sua idea di giornalismo si modifica col passare degli anni: da posizioni estremiste, Mieli passa a toni moderati durante gli studi di storia moderna all'Universit, dove tra i suoi maestri c Renzo De Felice. Nel 1985 passa a la Repubblica, per approdare poi a La Stampa. Nel 1992 arriva al Corriere della Sera. Da alcuni anni tiene regolarmente un seminario sulla Storia dellItalia Repubblicana allUniversit di Milano. membro del comitato scientifico della Fondazione Italia Usa e della Fondazione Sum, legata allIstituto Italiano di Scienze Umane. In tv Mieli presente nelle trasmissioni storiche di Rai 3. Dirige per la Rizzoli la collana di saggi storici I Sestanti e per la Bur cura la collana La Storia. (N.129)



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Vinitaly @Expo Milano 2015 - #vino2015

WineMeteo

velature sparse Aglianico del Vulture:
Barile (PZ)

Temp: 23°
Precip: -
pioggia debole Alto Adige:
Bolzano (BZ)

Temp: 14°
Precip: 1-4mm
pioggia debole Alto Adige:
Appiano sulla strada del vino (BZ)

Temp: 13°
Precip: 1-4mm
rovesci di pioggia Amarone:
Negrar (VR)

Temp: 15°
Precip: 8-15mm
pioviggine Barbaresco:
Barbaresco (CN)

Temp: 16°
Precip: 0-1mm
pioggia debole Bardolino:
Bardolino (VR)

Temp: 14°
Precip: 1-4mm
pioviggine Barolo:
Barolo (CN)

Temp: 15°
Precip: 0-1mm
pioggia debole Bolgheri:
Castagneto Carducci (LI)

Temp: 17°
Precip: 1-4mm
pioggia Brunello di Montalcino:
Montalcino (SI)

Temp: 16°
Precip: 4-8mm
pioggia Chianti Classico:
San Casciano in Val di Pesa (FI)

Temp: 18°
Precip: 4-8mm
pioggia debole Cinque Terre:
La Spezia (SP)

Temp: 17°
Precip: 1-4mm
velature sparse Cir:
Ciro' (KR)

Temp: 21°
Precip: -
rovesci di pioggia Colli Orientali del Friuli:
Manzano (UD)

Temp: 17°
Precip: 8-15mm
rovesci di pioggia Collio:
San Floriano del collio (GO)

Temp: 16°
Precip: 8-15mm
pioggia Est Est Est:
Montefiascone (VT)

Temp: 16°
Precip: 4-8mm
variabile Etna:
Castiglione di Sicilia (CT)

Temp: 18°
Precip: -
pioggia Franciacorta:
Erbusco (BS)

Temp: 18°
Precip: 4-8mm
pioggia Frascati:
Frascati (RM)

Temp: 18°
Precip: 4-8mm
rovesci di pioggia Friulano:
Cormons (GO)

Temp: 17°
Precip: 8-15mm
velature sparse Greco di Tufo:
Tufo (AV)

Temp: 22°
Precip: -
pioviggine Lacrima di Morro dAlba:
Morro d'alba (AN)

Temp: 22°
Precip: 0-1mm
pioggia debole Lambrusco:
Modena (MO)

Temp: 18°
Precip: 1-4mm
velature diffuse Molise:
Campomarino (CB)

Temp: 21°
Precip: -
coperto Montepulciano d'Abruzzo:
Chieti (CH)

Temp: 23°
Precip: -
pioggia debole Morellino:
Scansano (GR)

Temp: 16°
Precip: 1-4mm
pioggia Nobile di Montepulciano:
Montepulciano (SI)

Temp: 15°
Precip: 4-8mm
pioggia Orvieto:
Orvieto (TR)

Temp: 18°
Precip: 4-8mm
velature sparse Primitivo di Manduria:
Manduria (TA)

Temp: 22°
Precip: -
pioggia moderata Prosecco:
Valdobbiadene (TV)

Temp: 15°
Precip: 20-30mm
coperto Rosso Piceno:
Offida (AP)

Temp: 22°
Precip: -
pioggia Sagrantino:
Montefalco (PG)

Temp: 18°
Precip: 4-8mm
pioviggine Sangiovese di Romagna:
Bertinoro (FC)

Temp: 19°
Precip: 0-1mm
variabile Sardegna:
Alghero (SS)

Temp: 22°
Precip: -
piovaschi e schiarite Sardegna:
Cagliari (CA)

Temp: 23°
Precip: 0-2mm
velature diffuse Sicilia:
Menfi (AG)

Temp: 23°
Precip: -
velature diffuse Sicilia:
Pantelleria (TP)

Temp: 19°
Precip: -
velature diffuse Sicilia:
Marsala (TP)

Temp: 27°
Precip: -
pioggia debole Soave:
Soave (VR)

Temp: 16°
Precip: 1-4mm
pioggia debole Suvereto:
Suvereto (LI)

Temp: 17°
Precip: 1-4mm
velature sparse Taurasi:
Taurasi (AV)

Temp: 22°
Precip: -
pioggia Torgiano:
Torgiano (PG)

Temp: 19°
Precip: 4-8mm
pioggia Trentino:
Lavis (TN)

Temp: 15°
Precip: 4-8mm
pioggia Trentino:
Mezzocorona (TN)

Temp: 15°
Precip: 4-8mm
pioggia Trentino:
San Michele all'Adige (TN)

Temp: 15°
Precip: 4-8mm
pioviggine Valle d'Aosta:
Aosta (AO)

Temp: 15°
Precip: 0-1mm
pioggia Valtellina:
Sondrio (SO)

Temp: 14°
Precip: 4-8mm
pioviggine Verdicchio:
Jesi (AN)

Temp: 22°
Precip: 0-1mm
pioggia Vernaccia:
San Gimignano (SI)

Temp: 18°
Precip: 4-8mm
Mezzacorona

Non solo vino
I capolavori dell'agroalimentare d'Italia