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I Quaderni di WineNews

Ogni mese i commenti, le rubriche e gli appunti di degustazione curati da Antonio Boco e Franco Pallini (iquadernidiwinenews@winenews.it)
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I quaderni di Winenews N. 128

in Editoriale

Che annata sar la 2016? (N. 128)


in Prima Pagina

Ca del Bosco Doc Franciacorta Cuve Annamaria Clementi 1985 (N.128)


Berlucchi Docg Franciacorta Nature 61 2009 (N.128)


Velenosi Dop Rosso Piceno Superiore Roggio del Filare 2013 (N.128)


Baglio di Pianetto Sicilia Igt Bianco Ficiligno 2015 (N.128)


in La griffe

Siddura Colli del Limbara Igt Tros 2012 (N.128)


in Allo scaffale

Cantine Colosi Salina Igp Secco del Capo 2014 (N.128)


Gerardo Cesari Dop Lugana Cento Filari 2015 (N.128)


Alois Lageder Doc Alto Adige Cabernet Sauvignon Cor Rmigberg 2011 (N.128)


Castelfeder Doc Alto Adige Chardonnay Burgum Novum 2012 (N.128)


in Vintage

Lamole di Lamole Docg Chianti Classico 1987 (N.128)


in Best Buy

Le Caniette Dop Piceno Rosso Morellone 2011 (N.128)


Tenuta Cocci Grifoni Dop Rosso Piceno Superiore Vigna Messieri 2010 (N.128)


Cantine Due Palme Spumante Extra Dry Amaluna 2015 (N.128)


Ci Ci Dop Rosso Piceno Gotico 2013 (N.128)


in Fermo Email

Fermo Email (N.128)


in L'altro mondo

Beringer Founders Estate Zinfalden California 2012 (N.128)


in Parola di enoteca

LEnoteca on-line ViniSoave (www.vinisoave.it; Quartiere Sandro Pertini, 23Q - Monteforte dAlpone ( (N.128 - Cosa vende)


Ed ecco una selezione del meglio dellEnoteca ViniSoave: (N.128 - Cosa consiglia)


in Spuntature

Il vino italiano non deve temere la Brexit (N.128)


in Parola di ristorante

La Top Five delle Due Colombe (N.128)


in Non solo vino

Salumificio Ducale Dop Culatello di Zibello Il Culatello di Zibello il re incontrastato della salumeria italiana. Si ricava dal cuore del prosciutto e la sua lavorazione segue le tradizioni tramandate da generazioni sulle rive del fiume Po. Sono proprio le caratteristiche del grande fiume, le sue nebbie e il clima umido che conferiscono al culatello il suo gusto unico e particolare. La lavorazione, totalmente artigianale, del Salumificio Ducale (www.salumificioducale.it) precede la stagionatura in cantine naturali (minimo 12 mesi). Al taglio rosso uniforme, magro e morbido con grasso bianco. Il profumo intenso e caratteristico. Il sapore tipico, dolce, delicato con richiami aromatici. (N.128)


in I tre vini del cuore di...

Donatella Scarnati Giornalista e conduttrice televisiva italiana, laureata in Scienze politiche, iscritta allalbo dei giornalisti dal 1981 e dipendente Rai dal 1984. Chiamata da Paolo Valenti, stata la prima donna ad apparire stabilmente nei collegamenti di 90 minuto. Oltre allo sport, ha seguito diversi avvenimenti di cronaca in Italia e allestero: sua la telecronaca dei funerali di Lady Diana Spencer, celebratisi a Londra nel 1997. Dal 1992 al 1998 stata conduttrice di Tg1 Sport. Dal 1990 stata inviata speciale al seguito della Nazionale italiana di calcio, dapprima per il Tg1 e in seguito per Rai Sport. Dal 2015 responsabile del team di Rai Sport in occasione delle partite ufficiali ed amichevoli della Nazionale di calcio. Con Marco Franzelli coautrice di un volume su Alessandro Del Piero, Lo sberleffo di Godot, pubblicato nel 2006. Vive a Roma da molti anni. (N.128)



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Vinitaly @Expo Milano 2015 - #vino2015

WineMeteo

coperto Aglianico del Vulture:
Barile (PZ)

Temp: 8°
Precip: -
sereno Alto Adige:
Bolzano (BZ)

Temp: 7°
Precip: -
sereno Alto Adige:
Appiano sulla strada del vino (BZ)

Temp: 6°
Precip: -
quasi sereno Amarone:
Negrar (VR)

Temp: 9°
Precip: -
velature sparse Barbaresco:
Barbaresco (CN)

Temp: 7°
Precip: -
quasi sereno Bardolino:
Bardolino (VR)

Temp: 10°
Precip: -
velature sparse Barolo:
Barolo (CN)

Temp: 7°
Precip: -
nuvoloso Bolgheri:
Castagneto Carducci (LI)

Temp: 10°
Precip: -
nuvoloso Brunello di Montalcino:
Montalcino (SI)

Temp: 8°
Precip: -
variabile Chianti Classico:
San Casciano in Val di Pesa (FI)

Temp: 10°
Precip: -
velature sparse Cinque Terre:
La Spezia (SP)

Temp: 14°
Precip: -
pioggia e temporali Cir:
Ciro' (KR)

Temp: 10°
Precip: 20-40mm
quasi sereno Colli Orientali del Friuli:
Manzano (UD)

Temp: 10°
Precip: -
quasi sereno Collio:
San Floriano del collio (GO)

Temp: 9°
Precip: -
nuvoloso Est Est Est:
Montefiascone (VT)

Temp: 9°
Precip: -
pioggia Etna:
Castiglione di Sicilia (CT)

Temp: 9°
Precip: 4-8mm
velature lievi Franciacorta:
Erbusco (BS)

Temp: 10°
Precip: -
pioviggine Frascati:
Frascati (RM)

Temp: 10°
Precip: 0-1mm
quasi sereno Friulano:
Cormons (GO)

Temp: 10°
Precip: -
nuvoloso Greco di Tufo:
Tufo (AV)

Temp: 8°
Precip: -
pioggia debole Lacrima di Morro dAlba:
Morro d'alba (AN)

Temp: 6°
Precip: 1-4mm
nuvoloso Lambrusco:
Modena (MO)

Temp: 5°
Precip: -
pioviggine Molise:
Campomarino (CB)

Temp: 12°
Precip: 0-1mm
pioggia Montepulciano d'Abruzzo:
Chieti (CH)

Temp: 6°
Precip: 4-8mm
nuvoloso Morellino:
Scansano (GR)

Temp: 10°
Precip: -
variabile Nobile di Montepulciano:
Montepulciano (SI)

Temp: 6°
Precip: -
variabile Orvieto:
Orvieto (TR)

Temp: 9°
Precip: -
coperto Primitivo di Manduria:
Manduria (TA)

Temp: 12°
Precip: -
sereno Prosecco:
Valdobbiadene (TV)

Temp: 9°
Precip: -
pioggia Rosso Piceno:
Offida (AP)

Temp: 6°
Precip: 4-8mm
variabile Sagrantino:
Montefalco (PG)

Temp: 10°
Precip: -
coperto Sangiovese di Romagna:
Bertinoro (FC)

Temp: 5°
Precip: -
molto nuvoloso Sardegna:
Alghero (SS)

Temp: 13°
Precip: -
variabile Sardegna:
Cagliari (CA)

Temp: 13°
Precip: -
velature sparse Sicilia:
Menfi (AG)

Temp: 14°
Precip: -
velature sparse Sicilia:
Pantelleria (TP)

Temp: 15°
Precip: -
velature sparse Sicilia:
Marsala (TP)

Temp: 15°
Precip: -
parz nuvoloso Soave:
Soave (VR)

Temp: 9°
Precip: -
nuvoloso Suvereto:
Suvereto (LI)

Temp: 11°
Precip: -
nuvoloso Taurasi:
Taurasi (AV)

Temp: 7°
Precip: -
variabile Torgiano:
Torgiano (PG)

Temp: 10°
Precip: -
sereno Trentino:
Lavis (TN)

Temp: 7°
Precip: -
sereno Trentino:
Mezzocorona (TN)

Temp: 6°
Precip: -
sereno Trentino:
San Michele all'Adige (TN)

Temp: 6°
Precip: -
velature lievi Valle d'Aosta:
Aosta (AO)

Temp: 5°
Precip: -
sereno Valtellina:
Sondrio (SO)

Temp: 8°
Precip: -
pioggia debole Verdicchio:
Jesi (AN)

Temp: 7°
Precip: 1-4mm
variabile Vernaccia:
San Gimignano (SI)

Temp: 10°
Precip: -
Mezzacorona

Non solo vino
I capolavori dell'agroalimentare d'Italia