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I Quaderni di WineNews

Ogni mese i commenti, le rubriche e gli appunti di degustazione curati da Antonio Boco e Franco Pallini (iquadernidiwinenews@winenews.it)
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I quaderni di Winenews N. 128

in Editoriale

Che annata sar la 2016? (N. 128)


in Prima Pagina

Ca del Bosco Doc Franciacorta Cuve Annamaria Clementi 1985 (N.128)


Berlucchi Docg Franciacorta Nature 61 2009 (N.128)


Velenosi Dop Rosso Piceno Superiore Roggio del Filare 2013 (N.128)


Baglio di Pianetto Sicilia Igt Bianco Ficiligno 2015 (N.128)


in La griffe

Siddura Colli del Limbara Igt Tros 2012 (N.128)


in Allo scaffale

Cantine Colosi Salina Igp Secco del Capo 2014 (N.128)


Gerardo Cesari Dop Lugana Cento Filari 2015 (N.128)


Alois Lageder Doc Alto Adige Cabernet Sauvignon Cor Rmigberg 2011 (N.128)


Castelfeder Doc Alto Adige Chardonnay Burgum Novum 2012 (N.128)


in Vintage

Lamole di Lamole Docg Chianti Classico 1987 (N.128)


in Best Buy

Le Caniette Dop Piceno Rosso Morellone 2011 (N.128)


Tenuta Cocci Grifoni Dop Rosso Piceno Superiore Vigna Messieri 2010 (N.128)


Cantine Due Palme Spumante Extra Dry Amaluna 2015 (N.128)


Ci Ci Dop Rosso Piceno Gotico 2013 (N.128)


in Fermo Email

Fermo Email (N.128)


in L'altro mondo

Beringer Founders Estate Zinfalden California 2012 (N.128)


in Parola di enoteca

LEnoteca on-line ViniSoave (www.vinisoave.it; Quartiere Sandro Pertini, 23Q - Monteforte dAlpone ( (N.128 - Cosa vende)


Ed ecco una selezione del meglio dellEnoteca ViniSoave: (N.128 - Cosa consiglia)


in Spuntature

Il vino italiano non deve temere la Brexit (N.128)


in Parola di ristorante

La Top Five delle Due Colombe (N.128)


in Non solo vino

Salumificio Ducale Dop Culatello di Zibello Il Culatello di Zibello il re incontrastato della salumeria italiana. Si ricava dal cuore del prosciutto e la sua lavorazione segue le tradizioni tramandate da generazioni sulle rive del fiume Po. Sono proprio le caratteristiche del grande fiume, le sue nebbie e il clima umido che conferiscono al culatello il suo gusto unico e particolare. La lavorazione, totalmente artigianale, del Salumificio Ducale (www.salumificioducale.it) precede la stagionatura in cantine naturali (minimo 12 mesi). Al taglio rosso uniforme, magro e morbido con grasso bianco. Il profumo intenso e caratteristico. Il sapore tipico, dolce, delicato con richiami aromatici. (N.128)


in I tre vini del cuore di...

Donatella Scarnati Giornalista e conduttrice televisiva italiana, laureata in Scienze politiche, iscritta allalbo dei giornalisti dal 1981 e dipendente Rai dal 1984. Chiamata da Paolo Valenti, stata la prima donna ad apparire stabilmente nei collegamenti di 90 minuto. Oltre allo sport, ha seguito diversi avvenimenti di cronaca in Italia e allestero: sua la telecronaca dei funerali di Lady Diana Spencer, celebratisi a Londra nel 1997. Dal 1992 al 1998 stata conduttrice di Tg1 Sport. Dal 1990 stata inviata speciale al seguito della Nazionale italiana di calcio, dapprima per il Tg1 e in seguito per Rai Sport. Dal 2015 responsabile del team di Rai Sport in occasione delle partite ufficiali ed amichevoli della Nazionale di calcio. Con Marco Franzelli coautrice di un volume su Alessandro Del Piero, Lo sberleffo di Godot, pubblicato nel 2006. Vive a Roma da molti anni. (N.128)



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Vinitaly @Expo Milano 2015 - #vino2015

WineMeteo

sereno con veli Aglianico del Vulture:
Barile (PZ)

Temp: 22°
Precip: -
sereno con veli Alto Adige:
Bolzano (BZ)

Temp: 20°
Precip: -
sereno con veli Alto Adige:
Appiano sulla strada del vino (BZ)

Temp: 19°
Precip: -
nebbia e schiarite Amarone:
Negrar (VR)

Temp: 16°
Precip: -
quasi sereno Barbaresco:
Barbaresco (CN)

Temp: 19°
Precip: -
sereno con foschia Bardolino:
Bardolino (VR)

Temp: 18°
Precip: -
quasi sereno Barolo:
Barolo (CN)

Temp: 19°
Precip: -
quasi sereno Bolgheri:
Castagneto Carducci (LI)

Temp: 22°
Precip: -
sereno con foschia Brunello di Montalcino:
Montalcino (SI)

Temp: 21°
Precip: -
sereno con foschia Chianti Classico:
San Casciano in Val di Pesa (FI)

Temp: 22°
Precip: -
quasi sereno Cinque Terre:
La Spezia (SP)

Temp: 21°
Precip: -
quasi sereno Cir:
Ciro' (KR)

Temp: 21°
Precip: -
tempo nebbioso Colli Orientali del Friuli:
Manzano (UD)

Temp: 16°
Precip: -
nebbia e schiarite Collio:
San Floriano del collio (GO)

Temp: 16°
Precip: -
sereno con veli Est Est Est:
Montefiascone (VT)

Temp: 20°
Precip: -
variabile Etna:
Castiglione di Sicilia (CT)

Temp: 22°
Precip: -
sereno con foschia Franciacorta:
Erbusco (BS)

Temp: 17°
Precip: -
sereno con veli Frascati:
Frascati (RM)

Temp: 22°
Precip: -
nebbia e schiarite Friulano:
Cormons (GO)

Temp: 17°
Precip: -
quasi sereno Greco di Tufo:
Tufo (AV)

Temp: 22°
Precip: -
sereno Lacrima di Morro dAlba:
Morro d'alba (AN)

Temp: 20°
Precip: -
nubi basse e schiarite Lambrusco:
Modena (MO)

Temp: 20°
Precip: -
variabile Molise:
Campomarino (CB)

Temp: 20°
Precip: -
sereno con veli Montepulciano d'Abruzzo:
Chieti (CH)

Temp: 21°
Precip: -
quasi sereno Morellino:
Scansano (GR)

Temp: 22°
Precip: -
sereno Nobile di Montepulciano:
Montepulciano (SI)

Temp: 21°
Precip: -
sereno Orvieto:
Orvieto (TR)

Temp: 23°
Precip: -
velature sparse Primitivo di Manduria:
Manduria (TA)

Temp: 25°
Precip: -
nubi basse e schiarite Prosecco:
Valdobbiadene (TV)

Temp: 15°
Precip: -
sereno Rosso Piceno:
Offida (AP)

Temp: 19°
Precip: -
sereno Sagrantino:
Montefalco (PG)

Temp: 21°
Precip: -
sereno con foschia Sangiovese di Romagna:
Bertinoro (FC)

Temp: 19°
Precip: -
variabile Sardegna:
Alghero (SS)

Temp: 25°
Precip: -
pioggia debole Sardegna:
Cagliari (CA)

Temp: 25°
Precip: 1-4mm
variabile Sicilia:
Menfi (AG)

Temp: 23°
Precip: -
variabile Sicilia:
Pantelleria (TP)

Temp: 24°
Precip: -
piovaschi e schiarite Sicilia:
Marsala (TP)

Temp: 24°
Precip: 0-2mm
nebbia e schiarite Soave:
Soave (VR)

Temp: 16°
Precip: -
quasi sereno Suvereto:
Suvereto (LI)

Temp: 23°
Precip: -
sereno Taurasi:
Taurasi (AV)

Temp: 21°
Precip: -
sereno Torgiano:
Torgiano (PG)

Temp: 24°
Precip: -
sereno con veli Trentino:
Lavis (TN)

Temp: 20°
Precip: -
sereno con veli Trentino:
Mezzocorona (TN)

Temp: 19°
Precip: -
sereno con veli Trentino:
San Michele all'Adige (TN)

Temp: 19°
Precip: -
sereno con veli Valle d'Aosta:
Aosta (AO)

Temp: 19°
Precip: -
sereno con veli Valtellina:
Sondrio (SO)

Temp: 20°
Precip: -
sereno Verdicchio:
Jesi (AN)

Temp: 21°
Precip: -
sereno con foschia Vernaccia:
San Gimignano (SI)

Temp: 22°
Precip: -
Mezzacorona

Non solo vino
I capolavori dell'agroalimentare d'Italia