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I Quaderni di WineNews

Ogni mese i commenti, le rubriche e gli appunti di degustazione curati da Antonio Boco e Franco Pallini (iquadernidiwinenews@winenews.it)
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I quaderni di Winenews N. 125

in Editoriale

Il solito problema (N. 125)


in Prima Pagina

Le Ragnaie Docg Brunello di Montalcino Vecchie Vigne 2011 (N.125)


Isole e Olena Docg Chianti Classico 2014 (N.125)


San Giusto a Rentennano Docg Chianti Classico Le Baroncole Riserva 2013 (N.125)


Mastrojanni Docg Brunello di Montalcino Vigna Loreto 2011 (N.125)


in La griffe

San Michele Appiano Dop Alto Adige Bianco Appius 2010 (N.125)


in Allo scaffale

Castello di Fonterutoli Docg Chianti Classico Fonterutoli 2014 (N.125)


Collelceto Docg Brunello di Montalcino Elia Riserva 2010 (N.125)


Fontodi Docg Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2012 (N.125)


Tenuta di Sesta Docg Brunello di Montalcino Riserva 2010 (N.125)


in Vintage

Castello di Ama Docg Chianti Classico Vigneto Casuccia 1990 (N.125)


in Best Buy

Talenti Docg Brunello di Montalcino Riserva 2010 (N.125)


Canalicchio Docg Brunello di Montalcino 2011 (N.125)


Poggerino Docg Chianti Classico Bugialla Riserva 2013 (N.125)


I Fabbri Docg Chianti Classico Riserva 2012 (N.125)


in Fermo Email

Fermo Email (N.125)


in L'altro mondo

Chapoutier Tourmon Mathilda Shiraz 2010 (N.125)


in Parola di enoteca

LEnoteca on-line Winebol (via del Lavoro, 4 - Monterenzio (BO); tel. 051.920032; www.winebol.com) o (N.125 - Cosa vende)


Ed ecco una selezione del meglio dallEnoteca Winebol: (N.125 - Cosa consiglia)


in Spuntature

La genetica della vite ha dei misteri irrisolti (N.125)


in Parola di ristorante

La Top Ten di Enzo Im Schiffchen (N.125)


in Non solo vino

Santoro, Capocollo di Martinafranca Prodotto sui colli della Murgia dei Trulli, il Capocollo di Martinafranca Presidio Slow Food di grande interesse. La caratteristica marinatura con vino cotto gli conferisce aroma e gusto, al pari dellaffumicatura con scorze di frango, mallo di mandorla ed erbe mediterranee. Se volete scegliere uno dei pi buoni, vi consigliamo lapprovvigionamento direttamente in loco, al salumificio Santoro (via Isonzo da Marinelli, Cisternino (BR); tel. 0804431297; www.salumificiosantoro.it). Ogni fetta che esce da questo scrigno una delizia (N.125)


in I tre vini del cuore di...

Dan Aykroyd Canadese, attore in film cult della storia del cinema, regista e musicista, Dan Aykroyd anche produttore di una vodka prodotta nella sua terra di origine la Crystal Head (distribuita in Italia dalla dalla Distilleria Francoli di Ghemme, Novara). Ma al di l delle gradazioni strong, lattore anche un grande amante del vino: in The Blues Brothers Elwood (Dan Aykroyd) tracannava, insieme al fratello Jake (John Belushi) Dom Perignon, e tuttora ammette di concedersi una bottiglia di Champagne ogni tanto, ma soprattutto un bicchiere di vino rosso, soprattutto italiano. La lunga carriera di attore di Dan Aykroyd iniziata nel 1977 con Love at First Sight ma il successo arriva con lacclamato The Blues Brothers (1980). Nel 1982, dopo la morte prematura di Belushi, lo troviamo in Una poltrona per due (1983) e Ghostbusters (1984). Negli anni novanta l'attore non riesce a replicare il successo ottenuto precedentemente, pur restando un buon interprete caratterista in pellicole dai discreti incassi. (N.125)



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Vinitaly @Expo Milano 2015 - #vino2015

WineMeteo

sereno con veli Aglianico del Vulture:
Barile (PZ)

Temp: 22°
Precip: -
sereno con veli Alto Adige:
Bolzano (BZ)

Temp: 20°
Precip: -
sereno con veli Alto Adige:
Appiano sulla strada del vino (BZ)

Temp: 19°
Precip: -
nebbia e schiarite Amarone:
Negrar (VR)

Temp: 16°
Precip: -
quasi sereno Barbaresco:
Barbaresco (CN)

Temp: 19°
Precip: -
sereno con foschia Bardolino:
Bardolino (VR)

Temp: 18°
Precip: -
quasi sereno Barolo:
Barolo (CN)

Temp: 19°
Precip: -
quasi sereno Bolgheri:
Castagneto Carducci (LI)

Temp: 22°
Precip: -
sereno con foschia Brunello di Montalcino:
Montalcino (SI)

Temp: 21°
Precip: -
sereno con foschia Chianti Classico:
San Casciano in Val di Pesa (FI)

Temp: 22°
Precip: -
quasi sereno Cinque Terre:
La Spezia (SP)

Temp: 21°
Precip: -
quasi sereno Cir:
Ciro' (KR)

Temp: 21°
Precip: -
tempo nebbioso Colli Orientali del Friuli:
Manzano (UD)

Temp: 16°
Precip: -
nebbia e schiarite Collio:
San Floriano del collio (GO)

Temp: 16°
Precip: -
sereno con veli Est Est Est:
Montefiascone (VT)

Temp: 20°
Precip: -
variabile Etna:
Castiglione di Sicilia (CT)

Temp: 22°
Precip: -
sereno con foschia Franciacorta:
Erbusco (BS)

Temp: 17°
Precip: -
sereno con veli Frascati:
Frascati (RM)

Temp: 22°
Precip: -
nebbia e schiarite Friulano:
Cormons (GO)

Temp: 17°
Precip: -
quasi sereno Greco di Tufo:
Tufo (AV)

Temp: 22°
Precip: -
sereno Lacrima di Morro dAlba:
Morro d'alba (AN)

Temp: 20°
Precip: -
nubi basse e schiarite Lambrusco:
Modena (MO)

Temp: 20°
Precip: -
variabile Molise:
Campomarino (CB)

Temp: 20°
Precip: -
sereno con veli Montepulciano d'Abruzzo:
Chieti (CH)

Temp: 21°
Precip: -
quasi sereno Morellino:
Scansano (GR)

Temp: 22°
Precip: -
sereno Nobile di Montepulciano:
Montepulciano (SI)

Temp: 21°
Precip: -
sereno Orvieto:
Orvieto (TR)

Temp: 23°
Precip: -
velature sparse Primitivo di Manduria:
Manduria (TA)

Temp: 25°
Precip: -
nubi basse e schiarite Prosecco:
Valdobbiadene (TV)

Temp: 15°
Precip: -
sereno Rosso Piceno:
Offida (AP)

Temp: 19°
Precip: -
sereno Sagrantino:
Montefalco (PG)

Temp: 21°
Precip: -
sereno con foschia Sangiovese di Romagna:
Bertinoro (FC)

Temp: 19°
Precip: -
variabile Sardegna:
Alghero (SS)

Temp: 25°
Precip: -
pioggia debole Sardegna:
Cagliari (CA)

Temp: 25°
Precip: 1-4mm
variabile Sicilia:
Menfi (AG)

Temp: 23°
Precip: -
variabile Sicilia:
Pantelleria (TP)

Temp: 24°
Precip: -
piovaschi e schiarite Sicilia:
Marsala (TP)

Temp: 24°
Precip: 0-2mm
nebbia e schiarite Soave:
Soave (VR)

Temp: 16°
Precip: -
quasi sereno Suvereto:
Suvereto (LI)

Temp: 23°
Precip: -
sereno Taurasi:
Taurasi (AV)

Temp: 21°
Precip: -
sereno Torgiano:
Torgiano (PG)

Temp: 24°
Precip: -
sereno con veli Trentino:
Lavis (TN)

Temp: 20°
Precip: -
sereno con veli Trentino:
Mezzocorona (TN)

Temp: 19°
Precip: -
sereno con veli Trentino:
San Michele all'Adige (TN)

Temp: 19°
Precip: -
sereno con veli Valle d'Aosta:
Aosta (AO)

Temp: 19°
Precip: -
sereno con veli Valtellina:
Sondrio (SO)

Temp: 20°
Precip: -
sereno Verdicchio:
Jesi (AN)

Temp: 21°
Precip: -
sereno con foschia Vernaccia:
San Gimignano (SI)

Temp: 22°
Precip: -
Mezzacorona

Non solo vino
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