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I Quaderni di WineNews

Ogni mese i commenti, le rubriche e gli appunti di degustazione curati da Antonio Boco e Franco Pallini (iquadernidiwinenews@winenews.it)
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I quaderni di Winenews N. 125

in Editoriale

Il solito problema (N. 125)


in Prima Pagina

Le Ragnaie Docg Brunello di Montalcino Vecchie Vigne 2011 (N.125)


Isole e Olena Docg Chianti Classico 2014 (N.125)


San Giusto a Rentennano Docg Chianti Classico Le Baroncole Riserva 2013 (N.125)


Mastrojanni Docg Brunello di Montalcino Vigna Loreto 2011 (N.125)


in La griffe

San Michele Appiano Dop Alto Adige Bianco Appius 2010 (N.125)


in Allo scaffale

Castello di Fonterutoli Docg Chianti Classico Fonterutoli 2014 (N.125)


Collelceto Docg Brunello di Montalcino Elia Riserva 2010 (N.125)


Fontodi Docg Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2012 (N.125)


Tenuta di Sesta Docg Brunello di Montalcino Riserva 2010 (N.125)


in Vintage

Castello di Ama Docg Chianti Classico Vigneto Casuccia 1990 (N.125)


in Best Buy

Talenti Docg Brunello di Montalcino Riserva 2010 (N.125)


Canalicchio Docg Brunello di Montalcino 2011 (N.125)


Poggerino Docg Chianti Classico Bugialla Riserva 2013 (N.125)


I Fabbri Docg Chianti Classico Riserva 2012 (N.125)


in Fermo Email

Fermo Email (N.125)


in L'altro mondo

Chapoutier Tourmon Mathilda Shiraz 2010 (N.125)


in Parola di enoteca

L’Enoteca on-line Winebol (via del Lavoro, 4 - Monterenzio (BO); tel. 051.920032; www.winebol.com) o (N.125 - Cosa vende)


Ed ecco una selezione del meglio dall’Enoteca Winebol: (N.125 - Cosa consiglia)


in Spuntature

La genetica della vite ha dei misteri irrisolti (N.125)


in Parola di ristorante

La Top Ten di “Enzo Im Schiffchen” (N.125)


in Non solo vino

Santoro, Capocollo di Martinafranca Prodotto sui colli della Murgia dei Trulli, il Capocollo di Martinafranca è Presidio Slow Food di grande interesse. La caratteristica marinatura con vino cotto gli conferisce aroma e gusto, al pari dell’affumicatura con scorze di frango, mallo di mandorla ed erbe mediterranee. Se volete scegliere uno dei più buoni, vi consigliamo l’approvvigionamento direttamente in loco, al salumificio Santoro (via Isonzo da Marinelli, Cisternino (BR); tel. 0804431297; www.salumificiosantoro.it). Ogni fetta che esce da questo scrigno è una delizia … (N.125)


in I tre vini del cuore di...

Dan Aykroyd Canadese, attore in film cult della storia del cinema, regista e musicista, Dan Aykroyd è anche produttore di una vodka prodotta nella sua terra di origine la “Crystal Head” (distribuita in Italia dalla dalla Distilleria Francoli di Ghemme, Novara). Ma al di là delle gradazioni “strong”, l’attore è anche un grande amante del vino: in “The Blues Brothers” Elwood (Dan Aykroyd) tracannava, insieme al fratello Jake (John Belushi) Dom Perignon, e tuttora ammette di concedersi una bottiglia di Champagne ogni tanto, ma soprattutto un bicchiere di vino rosso, soprattutto italiano. La lunga carriera di attore di Dan Aykroyd è iniziata nel 1977 con “Love at First Sight” ma il successo arriva con l’acclamato “The Blues Brothers” (1980). Nel 1982, dopo la morte prematura di Belushi, lo troviamo in “Una poltrona per due” (1983) e “Ghostbusters” (1984). Negli anni novanta l'attore non riesce a replicare il successo ottenuto precedentemente, pur restando un buon interprete caratterista in pellicole dai discreti incassi. (N.125)



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Vinitaly @Expo Milano 2015 - #vino2015

WineMeteo

quasi sereno Aglianico del Vulture:
Barile (PZ)

Temp: 34°
Precip: -
sereno Alto Adige:
Bolzano (BZ)

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sereno Alto Adige:
Appiano sulla strada del vino (BZ)

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Negrar (VR)

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Barbaresco (CN)

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sereno Bardolino:
Bardolino (VR)

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quasi sereno Barolo:
Barolo (CN)

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Castagneto Carducci (LI)

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sereno Brunello di Montalcino:
Montalcino (SI)

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sereno Chianti Classico:
San Casciano in Val di Pesa (FI)

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sereno Cinque Terre:
La Spezia (SP)

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quasi sereno Cirò:
Ciro' (KR)

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sereno Colli Orientali del Friuli:
Manzano (UD)

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San Floriano del collio (GO)

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Montefiascone (VT)

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Castiglione di Sicilia (CT)

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Erbusco (BS)

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Frascati (RM)

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Cormons (GO)

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poche nubi Greco di Tufo:
Tufo (AV)

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sereno Lacrima di Morro d’Alba:
Morro d'alba (AN)

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sereno con veli Lambrusco:
Modena (MO)

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sereno Molise:
Campomarino (CB)

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sereno Montepulciano d'Abruzzo:
Chieti (CH)

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sereno Morellino:
Scansano (GR)

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sereno Nobile di Montepulciano:
Montepulciano (SI)

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sereno Orvieto:
Orvieto (TR)

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quasi sereno Primitivo di Manduria:
Manduria (TA)

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quasi sereno Prosecco:
Valdobbiadene (TV)

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sereno Rosso Piceno:
Offida (AP)

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sereno Sagrantino:
Montefalco (PG)

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sereno con veli Sangiovese di Romagna:
Bertinoro (FC)

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sereno Sardegna:
Cagliari (CA)

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sereno Sicilia:
Menfi (AG)

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parz nuvoloso Sicilia:
Pantelleria (TP)

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Precip: -
quasi sereno Sicilia:
Marsala (TP)

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sereno Soave:
Soave (VR)

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sereno Suvereto:
Suvereto (LI)

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quasi sereno Taurasi:
Taurasi (AV)

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sereno Torgiano:
Torgiano (PG)

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Lavis (TN)

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sereno Trentino:
Mezzocorona (TN)

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sereno Trentino:
San Michele all'Adige (TN)

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poche nubi Valle d'Aosta:
Aosta (AO)

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quasi sereno Valtellina:
Sondrio (SO)

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sereno Verdicchio:
Jesi (AN)

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Precip: -
sereno Vernaccia:
San Gimignano (SI)

Temp: 36°
Precip: -
Mezzacorona

Non solo vino
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