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I Quaderni di WineNews

Ogni mese i commenti, le rubriche e gli appunti di degustazione curati da Antonio Boco e Franco Pallini (iquadernidiwinenews@winenews.it)
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I quaderni di Winenews N. 117

in Editoriale

Obiettivo vendemmia (N. 117)


in Prima Pagina

Amalia Cascina in Langa Dop Langhe Rossese Bianco 2013 (N.117)


Bel Sit Dop Barbera dAsti Superiore Sichivej 2011 (N.117)


Tenuta di Fiorano Fiorano Bianco 2013 (N.117)


Corte SantAlda Dop Valpolicella Ca Fiui 2014 (N.117)


in La griffe

Angelo Negro e Figli Dop Barbaresco Basarin Riserva 2010 (N.117)


in Allo scaffale

I Greppi di Silli Toscana Igp Proxima Saecula Sangiovese 2014 (N.117)


Altesino Dop Brunello di Montalcino 2010 (N.117)


Caparzo Dop Brunello di Montalcino La Casa 2010 (N.117)


Il Poggione Dop Brunello di Montalcino 2010 (N.117)


in Vintage

Tasca dAlmerita Sicilia Igt Cabernet Sauvignon 2000 (N.117)


in Best Buy

Masseria Altemura Igt Salento Falanghina 2014 (N.117)


Primosic Dop Collio Ribolla di Oslava Riserva 2009 (N.117)


Feudi di San Gregorio Dop Greco di Tufo 2013 (N.117)


Leonardo Specogna Dop Colli Orientali del Friuli Pinot Grigio 2013 (N.117)


in Fermo Email

Fermo Email (N.117)


in L'altro mondo

Barboursville Vineyards Virginia Red Barboursville Octagon 2009 (N.117)


in Parola di enoteca

LEnoteca on-line Bernabei (via Giacomo Bove, 34 - Roma; tel. 0657284666; www.bernabei.it) offre un (N.117 - Cosa vende)


Ed ecco una selezione del meglio dall'Enoteca bernabei.it: (N.117 - Cosa consiglia)


in Spuntature

Randall Grahm un demiurgo viticolo smemorato (N.117)


in Parola di ristorante

La top five del Baccano (N.117)


in Non solo vino

Vigneto dei Salumi Vinappeso Interessante progetto che lega larte salumiera ai vini della Valpolicella, celebre regione enoica veneta. Lidea e la sua attuazione di Walter Ceradini. Vigneto dei Salumi (www.vignetodeisalumi.it) unazienda artigianale che ha creato un connubio tra le pregiate carni suine e le sofisticate note dei vini, cullato dallabbraccio delle morbide colline della Valpolicella. Da qui il nome di uno dei prodotti, certamente evocativo: Vinappeso. Nasce dalla fesa centrale della coscia del maiale (il culatello) e viene ingentilito con Amarone e Recioto. Tre le varianti: Giulietta, stagionata per 13 mesi, Isabella, per 16, e Aida, stagionata per 24 mesi. (N.117)


in I tre vini del cuore di...

Vittorio Feltri Nel 1962, inizia a collaborare con LEco di Bergamo. Nello stesso periodo viene assunto per concorso alla Provincia come impiegato. Quando gi di ruolo lascia tutto per la carriera giornalistica. Si trasferisce a Milano, dove viene assunto dal quotidiano La Notte. Nel 1974 approda al Corriere d'Informazione (edizione pomeridiana del Corriere della Sera) e, dopo tre anni, passa al Corriere della Sera. Dal 1983 direttore di Bergamo-oggi, ma lanno successivo richiamato al Corriere della Sera come inviato speciale. Nel 1989 assume la direzione del settimanale LEuropeo. Nel 1992 diventa direttore de lIndipendente e, nel gennaio 1994, diventa direttore de Il Giornale. Il 1 settembre 1998 assume la direzione de Il Borghese. Nel 2000 Feltri fonda Libero, diventandone anche direttore ed editore. Dopo unulteriore parentesi a Il Giornale, nel 2011, Vittorio Feltri lascia Libero definitivamente per tornare a Il Giornale come editorialista. (N.117)



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Vinitaly @Expo Milano 2015 - #vino2015

WineMeteo

velature diffuse Aglianico del Vulture:
Barile (PZ)

Temp: 33°
Precip: -
temporale e schiarite Alto Adige:
Bolzano (BZ)

Temp: 25°
Precip: 10-20mm
temporale e schiarite Alto Adige:
Appiano sulla strada del vino (BZ)

Temp: 24°
Precip: 10-20mm
temporale e schiarite Amarone:
Negrar (VR)

Temp: 27°
Precip: 10-20mm
temporale e schiarite Barbaresco:
Barbaresco (CN)

Temp: 24°
Precip: 10-20mm
temporale e schiarite Bardolino:
Bardolino (VR)

Temp: 27°
Precip: 10-20mm
temporale e schiarite Barolo:
Barolo (CN)

Temp: 23°
Precip: 10-20mm
variabile Bolgheri:
Castagneto Carducci (LI)

Temp: 29°
Precip: -
acquazzoni e schiarite Brunello di Montalcino:
Montalcino (SI)

Temp: 30°
Precip: 2-5mm
acquazzoni e schiarite Chianti Classico:
San Casciano in Val di Pesa (FI)

Temp: 32°
Precip: 2-5mm
temporale e schiarite Cinque Terre:
La Spezia (SP)

Temp: 26°
Precip: 10-20mm
velature sparse Cir:
Ciro' (KR)

Temp: 37°
Precip: -
possibile temporale Colli Orientali del Friuli:
Manzano (UD)

Temp: 28°
Precip: 0-5mm
possibile temporale Collio:
San Floriano del collio (GO)

Temp: 27°
Precip: 0-5mm
acquazzoni e schiarite Est Est Est:
Montefiascone (VT)

Temp: 28°
Precip: 2-5mm
velature diffuse Etna:
Castiglione di Sicilia (CT)

Temp: 36°
Precip: -
temporale forte Franciacorta:
Erbusco (BS)

Temp: 27°
Precip: 20-40mm
piovaschi e schiarite Frascati:
Frascati (RM)

Temp: 30°
Precip: 0-2mm
possibile temporale Friulano:
Cormons (GO)

Temp: 28°
Precip: 0-5mm
velature diffuse Greco di Tufo:
Tufo (AV)

Temp: 32°
Precip: -
acquazzoni e schiarite Lacrima di Morro dAlba:
Morro d'alba (AN)

Temp: 34°
Precip: 2-5mm
possibile temporale Lambrusco:
Modena (MO)

Temp: 28°
Precip: 0-5mm
velature diffuse Molise:
Campomarino (CB)

Temp: 33°
Precip: -
possibile temporale Montepulciano d'Abruzzo:
Chieti (CH)

Temp: 34°
Precip: 0-5mm
piovaschi e schiarite Morellino:
Scansano (GR)

Temp: 28°
Precip: 0-2mm
acquazzoni e schiarite Nobile di Montepulciano:
Montepulciano (SI)

Temp: 29°
Precip: 2-5mm
acquazzoni e schiarite Orvieto:
Orvieto (TR)

Temp: 32°
Precip: 2-5mm
velature diffuse Primitivo di Manduria:
Manduria (TA)

Temp: 36°
Precip: -
temporale forte Prosecco:
Valdobbiadene (TV)

Temp: 27°
Precip: 20-40mm
piovaschi e schiarite Rosso Piceno:
Offida (AP)

Temp: 33°
Precip: 0-2mm
piovaschi e schiarite Sagrantino:
Montefalco (PG)

Temp: 31°
Precip: 0-2mm
acquazzoni e schiarite Sangiovese di Romagna:
Bertinoro (FC)

Temp: 31°
Precip: 2-5mm
variabile Sardegna:
Alghero (SS)

Temp: 31°
Precip: -
sereno con veli Sardegna:
Cagliari (CA)

Temp: 32°
Precip: -
velature diffuse Sicilia:
Menfi (AG)

Temp: 30°
Precip: -
velature diffuse Sicilia:
Pantelleria (TP)

Temp: 32°
Precip: -
velature diffuse Sicilia:
Marsala (TP)

Temp: 34°
Precip: -
temporale e schiarite Soave:
Soave (VR)

Temp: 29°
Precip: 10-20mm
variabile Suvereto:
Suvereto (LI)

Temp: 29°
Precip: -
velature diffuse Taurasi:
Taurasi (AV)

Temp: 29°
Precip: -
acquazzoni e schiarite Torgiano:
Torgiano (PG)

Temp: 33°
Precip: 2-5mm
temporale e schiarite Trentino:
Lavis (TN)

Temp: 25°
Precip: 10-20mm
temporale e schiarite Trentino:
Mezzocorona (TN)

Temp: 26°
Precip: 10-20mm
temporale e schiarite Trentino:
San Michele all'Adige (TN)

Temp: 25°
Precip: 10-20mm
pioggia e temporali Valle d'Aosta:
Aosta (AO)

Temp: 23°
Precip: 20-40mm
pioggia forte Valtellina:
Sondrio (SO)

Temp: 21°
Precip: 30-50mm
acquazzoni e schiarite Verdicchio:
Jesi (AN)

Temp: 34°
Precip: 2-5mm
acquazzoni e schiarite Vernaccia:
San Gimignano (SI)

Temp: 32°
Precip: 2-5mm
Mezzacorona

Non solo vino
I capolavori dell'agroalimentare d'Italia