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I Quaderni di WineNews

Ogni mese i commenti, le rubriche e gli appunti di degustazione curati da Antonio Boco e Franco Pallini (iquadernidiwinenews@winenews.it)
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I quaderni di Winenews N. 110

in Editoriale

2015 (N. 110)


in Prima Pagina

Leone De Castris Salento Igt Primitivo Per Lui 2012 (N.110)


Castello del Terriccio Toscana Igt Lupicaia 2009 (N.110)


Villa Sandi Docg Valdobbiadene Superiore di Cartrizze Brut Vigna La Rivetta - (N.110)


Montalbera Docg Ruch di Castagnole Monferrato Limpronta 2011 (N.110)


in La griffe

Domaine Armand Rousseau Appellation dOrigine Contrle Gevrey Chambertin Premier Cru Clos St. Jacques 2004 (N.110)


in Allo scaffale

Antinori Toscana Igt Tignanello 2011 (N.110)


Livio Felluga Doc Colli Orientali del Friuli Sauvignon 2009 (N.110)


Pio Cesare Docg Barolo 2009 (N.110)


Allegrini Doc Amarone della Valpolicella Classico 2009 (N.110)


in Vintage

Tenuta San Guido Doc Bolgheri Sassicaia 1999 (N.110)


in Best Buy

Logo Novo Toscana Igt CinqueperLogoNovo 2012 (N.110)


Monsupello Doc Oltrep Pavese Spumante Pas Dos Metodo Classico Nature - (N.110)


Flavio Roddolo Doc Langhe Rosso Bricco Appiani 2005 (N.110)


I Pstini Valle d'Itria Igt Fiano Minutolo Rampone 2009 (N.110)


in Fermo Email

Fermo Email (N.110)


in L'altro mondo

La Linea Adelaide Hilss Tempranillo La Linea 2012 (N.110)


in Parola di enoteca

Lenoteca Gambi nasce a Firenze nel 1957 (via Senese 21/r; tel. 055222525; www. enoteca-firenze.com) (N.110 - Cosa vende)


Ed ecco una selezione del meglio dell'enoteca Gambi: (N.110 - Cosa consiglia)


in Spuntature

Furti enoici (N.110)


in Parola di ristorante

La top five di Paolo Teverini (N.110)


in Non solo vino

La Subida Aceto Sirk La famiglia Sirk ha creato un microcosmo incredibile ed unico. La Subida (www.lasubida.it) non solo un ristorante ma anche uno dei luoghi pi caldi e fascinosi che abbiamo in Italia. Un incrocio senza frontiera fra Friuli e Slovenia, a sottolineare un legame secolare. La cucina e laccoglienza splendida mentre laceto solo un gioco. Per diventato subito uneccellenza: prodotto con uva bianca autoctona (dunque non da vino) una specie di unicit assoluta. Lacetaia magnifica, gli studi e le accortezze usate per produrlo impareggiabili. Come del resto il risultato. Unico, appunto. (N.110)


in I tre vini del cuore di...

Franco Ziliani Orgogliosamente milanese di nascita (1956), ma bergamasco dadozione, Franco (allanagrafe Francesco) Ziliani scrive di vino dal 1983. Tra le persone che pi lhanno influenzato, in ordine sparso, Giorgio Grai, Germano Pellizzoni, Gino Veronelli, Bartolo Mascarello e Nicolas Belfrage. Innumerevoli le collaborazioni cartacee, passate e presenti (particolare orgoglio per linglese The World of Fine Wine, per Casaviva e A tavola), ma da oltre 15 anni imperversa sul Web. WineReport dapprima, quindi dal 2006 Vino al vino e dal 2010 Lemillebolleblog. Barolodipendente, champagnista e franciacortista convinto, rosatista ante litteram innamorato della Puglia e dei suoi vini, un rapporto interlocutorio con il Brunello, oggi dice la sua anche sul Cucchiaio dargento, su Oggi cucina e ovunque tollerino la sua indipendenza e il suo stile da franco tiratore. (N.110)



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Vinitaly @Expo Milano 2015 - #vino2015

WineMeteo

quasi sereno Aglianico del Vulture:
Barile (PZ)

Temp: 20°
Precip: -
sereno Alto Adige:
Bolzano (BZ)

Temp: 31°
Precip: -
sereno Alto Adige:
Appiano sulla strada del vino (BZ)

Temp: 30°
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quasi sereno Amarone:
Negrar (VR)

Temp: 29°
Precip: -
sereno Barbaresco:
Barbaresco (CN)

Temp: 31°
Precip: -
sereno Bardolino:
Bardolino (VR)

Temp: 28°
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sereno Barolo:
Barolo (CN)

Temp: 30°
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sereno Bolgheri:
Castagneto Carducci (LI)

Temp: 28°
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poche nubi Brunello di Montalcino:
Montalcino (SI)

Temp: 27°
Precip: -
poche nubi Chianti Classico:
San Casciano in Val di Pesa (FI)

Temp: 30°
Precip: -
sereno Cinque Terre:
La Spezia (SP)

Temp: 26°
Precip: -
sereno e ventoso Cir:
Ciro' (KR)

Temp: 22°
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sereno Colli Orientali del Friuli:
Manzano (UD)

Temp: 29°
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sereno Collio:
San Floriano del collio (GO)

Temp: 28°
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sereno Est Est Est:
Montefiascone (VT)

Temp: 26°
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parz nuvoloso Etna:
Castiglione di Sicilia (CT)

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Precip: -
quasi sereno Franciacorta:
Erbusco (BS)

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quasi sereno Frascati:
Frascati (RM)

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Precip: -
sereno Friulano:
Cormons (GO)

Temp: 29°
Precip: -
variabile Greco di Tufo:
Tufo (AV)

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Precip: -
quasi sereno Lacrima di Morro dAlba:
Morro d'alba (AN)

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sereno Lambrusco:
Modena (MO)

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quasi sereno Molise:
Campomarino (CB)

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sereno Montepulciano d'Abruzzo:
Chieti (CH)

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quasi sereno Morellino:
Scansano (GR)

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Precip: -
poche nubi Nobile di Montepulciano:
Montepulciano (SI)

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sereno Orvieto:
Orvieto (TR)

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Precip: -
parz nuvoloso Primitivo di Manduria:
Manduria (TA)

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Precip: -
quasi sereno Prosecco:
Valdobbiadene (TV)

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Precip: -
sereno Rosso Piceno:
Offida (AP)

Temp: 27°
Precip: -
sereno Sagrantino:
Montefalco (PG)

Temp: 27°
Precip: -
quasi sereno Sangiovese di Romagna:
Bertinoro (FC)

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sereno Sardegna:
Alghero (SS)

Temp: 29°
Precip: -
sereno Sardegna:
Cagliari (CA)

Temp: 26°
Precip: -
sereno Sicilia:
Menfi (AG)

Temp: 26°
Precip: -
sereno Sicilia:
Pantelleria (TP)

Temp: 23°
Precip: -
sereno Sicilia:
Marsala (TP)

Temp: 26°
Precip: -
sereno Soave:
Soave (VR)

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sereno Suvereto:
Suvereto (LI)

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quasi sereno Taurasi:
Taurasi (AV)

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sereno Torgiano:
Torgiano (PG)

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sereno Trentino:
Lavis (TN)

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Precip: -
sereno Trentino:
Mezzocorona (TN)

Temp: 31°
Precip: -
sereno Trentino:
San Michele all'Adige (TN)

Temp: 30°
Precip: -
quasi sereno Valle d'Aosta:
Aosta (AO)

Temp: 29°
Precip: -
poche nubi Valtellina:
Sondrio (SO)

Temp: 30°
Precip: -
quasi sereno Verdicchio:
Jesi (AN)

Temp: 27°
Precip: -
poche nubi Vernaccia:
San Gimignano (SI)

Temp: 30°
Precip: -
Mezzacorona

Non solo vino
I capolavori dell'agroalimentare d'Italia