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I Quaderni di WineNews

Ogni mese i commenti, le rubriche e gli appunti di degustazione curati da Antonio Boco e Franco Pallini (iquadernidiwinenews@winenews.it)
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I quaderni di Winenews N. 107

in Editoriale

Il ristorante e il vino (N. 107)


in Prima Pagina

Tenuta dellOrnellaia Toscana Igt Le Volte dellOrnellaia 2012 (N.107)


Masi Rosso del Veronese Igt Campofiorin 2011 (N.107)


Talenti Toscana Igt Rispollo 2012 (N.107)


Maso Grener Trentino Doc Vigna Tratta Sauvignon 2013 (N.107)


in La griffe

Ca Marcanda Toscana Igt Magari 2012 (N.107)


in Allo scaffale

Tormaresca Salento Igp Masseria Mame 2009 (N.107)


Leone De Castris Dop Salice Salentino Riserva Donna Lisa 2009 (N.107)


Tenute Albano Carrisi Salento Igp Negroamaro Nostalgia 2010 (N.107)


Alberto Longo Le Fossette Brut - (N.107)


in Vintage

Domaine Comte de Vog Chambolle-Musigny 1996 (N.107)


in Best Buy

Capitoni Dop Orcia Frasi 2007 (N.107)


AgroGento Sicilia Igp Timoleonte 2008 (N.107)


Fabiano Dop Lugana Argillaia 2013 (N.107)


Collefrisio Dop Trebbiano d'Abruzzo 2009 (N.107)


in Fermo Email

Fermo Email (N.107)


in L'altro mondo

Flowers Sonoma Coast Pinot Noir 2007 (N.107)


in Parola di enoteca

r2m.it, con sede a Roma una enoteca virtuale (www.r2m.it), nata nel 2006, ha costruito un portafog (N.107 - Cosa vende)


Ed ecco una selezione del meglio dell'enoteca virtuale r2m.it: (N.107 - Cosa consiglia)


in Spuntature

In vigna? Cubo di Rubik e botti (N.107)


in Parola di ristorante

La top five di Pane e Vino (N.107)


in Non solo vino

Zaccaria Riso Vialone Nano La provincia di Biella famosa per le sue risaie storiche ed qui che nasce lazienda Zaccaria (www.risozaccaria.com), nelle fertili pianure di Arro di Salussola. Una realt produttiva custode di vere e proprie reliquie varietali e capace di portare sul mercato risi di grande qualit. Come nel caso del Vialone nano, una straordinaria e particolare variet di riso, tra le pi importanti e rappresentative che abbiamo in Italia. Ha chicco poco allungato, decisamente tondeggiante, di grande consistenza e capacit di assorbire i condimenti. Ecco perch ideale per risotti, ma non solo (N.107)


in I tre vini del cuore di...

Rosy Bindi Rosy Bindi, allanagrafe Maria Rosaria Bindi, presidente della Commissione parlamentare antimafia. stata ministro della Sanit dal 1996 al 2000, ministro per le politiche della famiglia dal 2006 al 2008, vicepresidente della Camera dei deputati dal 2008 al 2013, presidente del Partito Democratico dal 2009 al 2013. Ricercatrice a La Sapienza di Roma e poi Siena fino al 1989, era accanto a Vittorio Bachelet (del quale era assistente universitaria a Roma) nel momento del suo assassinio il 12 febbraio 1980. Impegnata nellAzione Cattolica, stata vicepresidente nazionale dellassociazione dal 1984 al 1989. Nel 1989 Rosy Bindi viene eletta alle europee per la DC. A Strasburgo ricopre lincarico di vicepresidente della Commissione cooperazione e sviluppo e, successivamente, di presidente della Commissione petizioni e diritti dei cittadini. Aderisce al Partito Popolare Italiano, divenendone deputato nazionale nel 1994, per poi unire le sue vicende prima allUlivo e poi al Partito Democratico. (N.107)



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Vinitaly @Expo Milano 2015 - #vino2015

WineMeteo

velature sparse Aglianico del Vulture:
Barile (PZ)

Temp: 26°
Precip: -
parz nuvoloso Alto Adige:
Bolzano (BZ)

Temp: 23°
Precip: -
parz nuvoloso Alto Adige:
Appiano sulla strada del vino (BZ)

Temp: 22°
Precip: -
variabile Amarone:
Negrar (VR)

Temp: 23°
Precip: -
coperto Barbaresco:
Barbaresco (CN)

Temp: 18°
Precip: -
parz nuvoloso Bardolino:
Bardolino (VR)

Temp: 23°
Precip: -
coperto Barolo:
Barolo (CN)

Temp: 17°
Precip: -
velature sparse Bolgheri:
Castagneto Carducci (LI)

Temp: 24°
Precip: -
parz nuvoloso Brunello di Montalcino:
Montalcino (SI)

Temp: 25°
Precip: -
poche nubi Chianti Classico:
San Casciano in Val di Pesa (FI)

Temp: 26°
Precip: -
sereno Cinque Terre:
La Spezia (SP)

Temp: 24°
Precip: -
velature diffuse Cir:
Ciro' (KR)

Temp: 24°
Precip: -
sereno Colli Orientali del Friuli:
Manzano (UD)

Temp: 24°
Precip: -
sereno Collio:
San Floriano del collio (GO)

Temp: 23°
Precip: -
velature sparse Est Est Est:
Montefiascone (VT)

Temp: 24°
Precip: -
velature diffuse Etna:
Castiglione di Sicilia (CT)

Temp: 18°
Precip: -
parz nuvoloso Franciacorta:
Erbusco (BS)

Temp: 25°
Precip: -
velature sparse Frascati:
Frascati (RM)

Temp: 26°
Precip: -
sereno Friulano:
Cormons (GO)

Temp: 24°
Precip: -
poche nubi Greco di Tufo:
Tufo (AV)

Temp: 25°
Precip: -
quasi sereno Lacrima di Morro dAlba:
Morro d'alba (AN)

Temp: 26°
Precip: -
variabile Lambrusco:
Modena (MO)

Temp: 25°
Precip: -
velature sparse Molise:
Campomarino (CB)

Temp: 22°
Precip: -
velature sparse Montepulciano d'Abruzzo:
Chieti (CH)

Temp: 25°
Precip: -
velature sparse Morellino:
Scansano (GR)

Temp: 24°
Precip: -
parz nuvoloso Nobile di Montepulciano:
Montepulciano (SI)

Temp: 24°
Precip: -
velature sparse Orvieto:
Orvieto (TR)

Temp: 25°
Precip: -
velature sparse Primitivo di Manduria:
Manduria (TA)

Temp: 27°
Precip: -
variabile Prosecco:
Valdobbiadene (TV)

Temp: 23°
Precip: -
quasi sereno Rosso Piceno:
Offida (AP)

Temp: 25°
Precip: -
velature sparse Sagrantino:
Montefalco (PG)

Temp: 26°
Precip: -
parz nuvoloso Sangiovese di Romagna:
Bertinoro (FC)

Temp: 24°
Precip: -
parz nuvoloso Sardegna:
Alghero (SS)

Temp: 22°
Precip: -
variabile Sardegna:
Cagliari (CA)

Temp: 22°
Precip: -
nuvoloso Sicilia:
Menfi (AG)

Temp: 26°
Precip: -
variabile Sicilia:
Pantelleria (TP)

Temp: 20°
Precip: -
nuvoloso Sicilia:
Marsala (TP)

Temp: 24°
Precip: -
parz nuvoloso Soave:
Soave (VR)

Temp: 24°
Precip: -
velature sparse Suvereto:
Suvereto (LI)

Temp: 24°
Precip: -
poche nubi Taurasi:
Taurasi (AV)

Temp: 25°
Precip: -
velature sparse Torgiano:
Torgiano (PG)

Temp: 28°
Precip: -
parz nuvoloso Trentino:
Lavis (TN)

Temp: 23°
Precip: -
parz nuvoloso Trentino:
Mezzocorona (TN)

Temp: 24°
Precip: -
parz nuvoloso Trentino:
San Michele all'Adige (TN)

Temp: 23°
Precip: -
variabile Valle d'Aosta:
Aosta (AO)

Temp: 21°
Precip: -
nuvoloso Valtellina:
Sondrio (SO)

Temp: 23°
Precip: -
quasi sereno Verdicchio:
Jesi (AN)

Temp: 26°
Precip: -
poche nubi Vernaccia:
San Gimignano (SI)

Temp: 26°
Precip: -
Mezzacorona