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I Quaderni di WineNews

Ogni mese i commenti, le rubriche e gli appunti di degustazione curati da Antonio Boco e Franco Pallini (iquadernidiwinenews@winenews.it)
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I quaderni di Winenews N. 102

in Editoriale

In Paese (N. 102)


in Prima Pagina

Tenuta del Buonamico Brut Gran Cuve Particolare - (N.102)


Angelucci Colline Pescaresi Igp Moscatello Passito 2010 (N.102)


Sinefinis Rebolium Brut MMX 2010 (N.102)


Pardi Dop Spoleto Trebbiano Spoletino 2013 (N.102)


in La griffe

I Veroni Dop Chianti Rufina Riserva 2011 (N.102)


in Allo scaffale

Fattoria di Magliano Maremma Igp Pagliatura 2012 (N.102)


Cantine Due Palme Brut Metodo Classico Ros - (N.102)


Fattoria Dianella Fucini Toscana Igp Il Matto delle Giuncaie 2011 (N.102)


Maccario Dop Rossese di Dolceacqua 2011 2011 (N.102)


in Vintage

Emidio Pepe Doc Montepulciano dAbruzzo 2003 (N.102)


in Best Buy

Braida Dop Barbera del Monferrato Frizzante La Monella 2012 (N.102)


Ka Mancin Dop Rossese di Dolceacqua Beragna 2011 (N.102)


Feudi di San Gregorio Dop Fiano di Avellino Pietracalda 2012 (N.102)


Vadiaperti Irpinia Igp Coda di Volpe Torama 2012 (N.102)


in Fermo Email

Fermo Email (N.102)


in L'altro mondo

Gloria Ferrer Carneros Sparkling Wine Brut Blanc de Blancs 2010 (N.102)


in Parola di enoteca

Tannico (www.tannico.it) una delle enoteche online che meglio interpreta lo spirito del tempo. N (N.102 - Cosa vende)


Ed ecco una selezione del meglio di Tannico: (N.102 - Cosa consiglia)


in Spuntature

Si fa presto a dire enologo (N.102)


in Parola di ristorante

La top five de Il Postale del Castello di Monterone (N.102)


in Non solo vino

Salmone Re Salmone Nei mari del mondo nuotano varie tipologie di salmone. Il pi conosciuto, e lunico allevato in grandi quantit, il salmone atlantico (Salmo salar). Poi c il selvatico: salmone reale (anche definito king salmon o chinook salmon). Gran parte del salmone che consumiamo allevato: il selvatico occupa una percentuale minima del mercato e spesso le quantit non sono tali da consentirne lesportazione anche per il dilagare della moda del sushi. Il Re Salmone che abbiamo assaggiato fa parte di questa minoranza. Affumicato subito dopo la pesca possiede gusto e una consistenza sorprendente. Re Salmone distribuito in Italia da La Nef, www.lanef.it. (N.102)


in I tre vini del cuore di...

Selvaggia Lucarelli unopinionista, conduttrice televisiva-radiofonica, blogger e scrittrice italiana. Dopo aver esordito, tra gli anni Novanta e Duemila, come attrice teatrale, nel 2002 grazie al suo blog, passata alla notoriet televisiva, lavorando anche con Il Tempo, Max e Libero. Nel 2009, ha pubblicato anche un libro dal titolo Mantienimi. Il suo successo aumentato per grazie soprattutto alle ospitate e al ruolo di opinionista de Lisola dei famosi (2003) e La talpa (2005). Nel 2004 ha debuttato come conduttrice radiofonica in Dietro le quinte e poi Senti chi sparla, entrambi su Radio 2, e come conduttrice televisiva, a Cominciamo bene estate (Rai Tre). Nel 2006, ha partecipato come concorrente a La fattoria (Canale 5). Nel 2007 ha preso parte a The bachelor - Luomo perfetto condotto da Ellen Hidding (Sky tv). Ha condotto, sempre su Sky, il gioco Scelgo Te - Gay, etero o impegnato? ed stata uno dei giurati di X Factor. Dal 2012 conduce il programma Celebrity Now - Satira Selvaggia sempre su Sky. Nel 2012 debutta su Radio m2o con La fine del mondo. (N.102)



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Vinitaly @Expo Milano 2015 - #vino2015

WineMeteo

variabile Aglianico del Vulture:
Barile (PZ)

Temp: 6°
Precip: -
quasi sereno Alto Adige:
Bolzano (BZ)

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Precip: -
quasi sereno Alto Adige:
Appiano sulla strada del vino (BZ)

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sereno con veli Amarone:
Negrar (VR)

Temp: 7°
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sereno Barbaresco:
Barbaresco (CN)

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Bardolino (VR)

Temp: 8°
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sereno Barolo:
Barolo (CN)

Temp: 7°
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quasi sereno Bolgheri:
Castagneto Carducci (LI)

Temp: 11°
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sereno con veli Brunello di Montalcino:
Montalcino (SI)

Temp: 7°
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sereno con veli Chianti Classico:
San Casciano in Val di Pesa (FI)

Temp: 8°
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quasi sereno Cinque Terre:
La Spezia (SP)

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Ciro' (KR)

Temp: 11°
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Manzano (UD)

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San Floriano del collio (GO)

Temp: 7°
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Montefiascone (VT)

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Castiglione di Sicilia (CT)

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sereno Franciacorta:
Erbusco (BS)

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sereno Frascati:
Frascati (RM)

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Cormons (GO)

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nuvoloso Greco di Tufo:
Tufo (AV)

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Morro d'alba (AN)

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sereno Lambrusco:
Modena (MO)

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rovesci e schiarite Molise:
Campomarino (CB)

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Precip: 4-8mm
pioviggine Montepulciano d'Abruzzo:
Chieti (CH)

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Scansano (GR)

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sereno con veli Nobile di Montepulciano:
Montepulciano (SI)

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Orvieto (TR)

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variabile Primitivo di Manduria:
Manduria (TA)

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sereno con veli Prosecco:
Valdobbiadene (TV)

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nuvoloso Rosso Piceno:
Offida (AP)

Temp: 6°
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sereno con veli Sagrantino:
Montefalco (PG)

Temp: 7°
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parz nuvoloso Sangiovese di Romagna:
Bertinoro (FC)

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parz nuvoloso Sardegna:
Alghero (SS)

Temp: 13°
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variabile Sardegna:
Cagliari (CA)

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quasi sereno Sicilia:
Menfi (AG)

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Precip: -
piovaschi e schiarite Sicilia:
Pantelleria (TP)

Temp: 14°
Precip: 0-2mm
piovaschi e schiarite Sicilia:
Marsala (TP)

Temp: 13°
Precip: 0-2mm
sereno con veli Soave:
Soave (VR)

Temp: 7°
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quasi sereno Suvereto:
Suvereto (LI)

Temp: 12°
Precip: -
nuvoloso Taurasi:
Taurasi (AV)

Temp: 6°
Precip: -
sereno con veli Torgiano:
Torgiano (PG)

Temp: 9°
Precip: -
sereno con veli Trentino:
Lavis (TN)

Temp: 8°
Precip: -
sereno con veli Trentino:
Mezzocorona (TN)

Temp: 7°
Precip: -
sereno con veli Trentino:
San Michele all'Adige (TN)

Temp: 7°
Precip: -
sereno Valle d'Aosta:
Aosta (AO)

Temp: 6°
Precip: -
sereno con veli Valtellina:
Sondrio (SO)

Temp: 7°
Precip: -
variabile Verdicchio:
Jesi (AN)

Temp: 8°
Precip: -
sereno con veli Vernaccia:
San Gimignano (SI)

Temp: 8°
Precip: -
Mezzacorona

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