Feed
Roma
08:53:33
New York
02:53:33
Los Angeles
23:53:33
Rio de Janeiro
02:53:33
Shanghai
14:53:33
Berlino
08:53:33
Londra
07:53:33
Parigi
08:53:33
Hong Kong
14:53:33
New Dheli
12:23:33
Tokyo
15:53:33
Dubai
10:53:33
Aggiornato al 18 Aprile 2014 ore 17:55
mastroberardino

Categoria: News

Siena - 27 Agosto 2005, ore 14:48

VENDEMMIA 2005 - LE PRIME INDISCREZIONI SUI PREZZI DELLE UVE SONO ALL’INSEGNA DI UN FORTE RIBASSO. L’ANALISI DI WINENEWS SUL PARTICOLARE MOMENTO DI DIFFICOLTA’ ANCHE DI QUESTO MERCATO

Uve in ribasso nel vigneto ItaliaLa vendemmia 2005 si prospetta difficile, non tanto dal punto di vista qualitativo, ma da quello quantitativo, visto che le giacenze in cantina sono indicate da più parti come molto importanti. E’ uno dei motivi che spiega il fatto che dal Nord al Sud d’Italia le quotazioni dei prezzi sulle uve in fase di raccolta o che saranno da qui a poco vendemmiate è a dir poco al ribasso.
Solo per fare qualche esempio, in Piemonte la Barbera costa attualmente 15 euro al quintale, mentre in Veneto le uve pregiate (Pinot grigio o Chardonnay, per esempio) sono trattate sui 40 euro al quintale. Il prezzo del Tocai e del Merlot è invece di circa 10 euro al quintale. In Toscana, il Sangiovese atto a diventare Chianti Classico non supera i 50 euro al quintale, mentre la quotazione del Sangiovese destinato a Chianti è dell’ordine di 25 euro al quintale. 15 euro al quintale è il costo del Sangiovese proveniente dai vigneti iscritti ad Igt e stimato tra i 10 e i 15 euro al quintale quello maremmano, che diventano circa 30 per le partite particolarmente buone. Spostandosi a Sud, la situazione si rivela analoga: in Sicilia, un quintale di Nero d’Avola è quotato tra i 35 e i 40 euro ed un quintale di Catarratto costa 15 euro ed uno di Chardonnay 17 euro.
Presumibilmente, queste sono le cifre stimate per gli acquisti delle grosse cantine - che di solito comprano ad inizio vendemmia - e potrebbero essere soggette ad un certo aumento, anche rispetto alla qualità delle partite, peraltro stimato nell’ordine di poche decine di euro. Un ulteriore variabile è rappresentata dall’acquisto di uve da parte di cantine che hanno ancora lo spazio fisico dove riceverle (e allora il prezzo sarà destinato ad aumentare), mentre potrebbe scendere ulteriormente nel caso che l’acquisto sia effettuato da cantine ormai al completo.
Il problema delle cantine “piene” sta oggi cominciando a diventare, purtroppo, una nuova emergenza e colpisce soprattutto regioni quali il Piemonte e la Toscana, specialmente dopo l’abbondantissima vendemmia 2004 e la ormai conclamata difficoltà del mercato, peraltro timidamente in ripresa, specie sul fronte delle esportazioni.
Non è la prima volta che anche il mercato delle uve attraversa un momento di estrema difficoltà (basti pensare, solo per fare un esempio, a quello che succedeva nel 1986, all’indomani dello scandalo del metanolo). Ma in questo caso esiste un elemento di assoluta novità, e cioè quello che potremmo definire il nuovo “assetto” del panorama enologico italiano, che va contestualizzato adeguatamente. Il vecchio equilibrio che vedeva da una parte i vignaioli che producevano uva e dall’altra i commercianti/imbottigliatori che questa uva assorbivano, si è progressivamente rotto. Nel recente passato, i commercianti/imbottigliatori “classici” hanno investito giustamente in vigneti di proprietà, per innalzare la qualità dei loro prodotti e renderli così più competitivi, trasformandosi anch’essi in vignaioli.
Il risultato, in un periodo di crisi diffusa come questo, è la saturazione del mercato delle uve, causata dalla mancanza di compratori, anche in una situazione potenzialmente favorevole. Chi comprava regolarmente uve non compra più e non potrà più comprare, a meno che non voglia entrare in concorrenza diretta con i propri prodotti (ottenuti da uve di proprietà ad un costo superiore a quello che oggi è possibile spuntare, acquistando uve di altra provenienza).
Paradossalmente, potremmo dire che nel panorama vitivinicolo italiano stanno cominciando a mancare le cantine sociali o progetti imprenditoriali come quello di “Volo Rosso” o del “Tavernello”!

cecchi_news 2010


Segui WineNews su YouTube

Altre News

18 Aprile 2014, ore 13:35

IN CANTINA SI CUSTODISCONO I VINI. MA ANCHE AMPELOGRAFIE, TRATTATI, FONDI STORICI, DAL ’700 AD OGGI, PARTE DEI 15.000 VOLUMI RACCOLTI DAL PROFESSOR ATTILIO SCIENZA NELLA “BIBLIOTECA DEL VINO” A GUADO AL MELO. DOVE SI PUÒ “STUDIARE” LA STORIA DEL VINO


18 Aprile 2014, ore 11:38

COME RICONQUISTARE I GIOVANI CONSUMATORI NELLA “VECCHIA EUROPA”, DOVE IL CALO DEI CONSUMI DI VINO SEMBRA INESORABILE, SOPRATTUTTO NEI PAESI PIÙ IMPORTANTI PER LA PRODUZIONE? PUNTANDO SU VINI DOLCI E FRUTTATI. LO DICE UNA RICERCA DI “MINTEL”


17 Aprile 2014, ore 17:33

CON IL WEEK END PASQUALE INIZIA UNA LUNGA SERIE DI FESTIVITÀ E PONTI DI PRIMAVERA, UN’OCCASIONE IMPERDIBILE PER UNA GITA FUORI PORTA. DOVE? DAI “SALOTTI DEL GUSTO” AL “PALIO DEL RECIOTO”, DAL “FESTIVAL DELL’ASPARAGO” ALLA “DIETA MED-ITALIANA”


17 Aprile 2014, ore 17:06

IL GIRO D’ITALIA TORNA TRA I VIGNETI CON LA “CRONOMETRO DEI VINI”: DA BAROLO A BARBARESCO. CON LA CAROVANA ROSA CHE DIVENTA OCCASIONE DI PROMOZIONE DELLE ECCELLENZE DEL TERRITORIO. FOCUS - IL PASSAGGIO NEL COLLIO E NEL CARSO, IN FRIULI-VENEZIA-GIULIA


17 Aprile 2014, ore 13:12

IL LEGAME TRA ARTE E VINO SEGUE PERCORSI INGARBUGLIATI E, SPESSO, AFFASCINANTI. COME LA STORIA DEL MARCHESE CATTANEO ADORNO, PRODUTTORE ENOICO NEL MONFERRATO E DISCENDENTE DELLA MUSA DI BOTTICELLI, GIULIANO DE’ MEDICI E POLIZIANO: SIMONETTA CATTANEO


17 Aprile 2014, ore 11:46

È PARTITO COL BOTTO IL 2014 DELLE ASTE ENOICHE: 34,1 MILIONI DI DOLLARI BATTUTI NEI PRIMI 3 MESI IN USA, 28,4 AD HONG KONG. A DIRLO IL “WINE SPECTATOR AUCTION INDEX”. BENE L’ITALIA, CON SASSICAIA E SOLAIA. FOCUS - ALL’ASTA IL VINO DI ADOLF HITLER


16 Aprile 2014, ore 18:32

SECONDO UN REPORT DI VINEXPO, LA CINA È GIÀ IL PAESE N. 2 AL MONDO NEL CONSUMO DI VINI SOPRA I 10 DOLLARI. MA L’ITALIA NEL 2013 HA FATTO -32% IN VOLUME NELL’EXPORT VERSO IL GIGANTE ASIATICO. PER INVERIRE LA ROTTA, FONDAMENTALI LE “MISSIONI PAESE”


16 Aprile 2014, ore 17:23

UN’ENOTECA MONOMARCA INTERAMENTE DEDICATA AL GALLO NERO NEL CUORE DI FIRENZE: IL CONSORZIO DEL CHIANTI CLASSICO TRACCIA, CON LA SUA COMPANY, UNA NUOVA STRADA NELLA PROMOZIONE DEL VINO, ED APRE IL SUO WINE STORE NEL “MERCATO CENTALE FIRENZE”


16 Aprile 2014, ore 17:19

ACCETTÒ UNA BOTTIGLIA DI VINO: IL PREMIER DEL NUOVO GALLES, BARRY O’FARRELL, COSTRETTO A DIMETTERSI PER CORRUZIONE. IL GOVERNATORE AUSTRALIANO L’AVEVA RICEVUTA NEL 2011 IN REGALO DA UNA SOCIETÀ IDRICA, PER LA GESTIONE DI RETI NEL PAESE


16 Aprile 2014, ore 17:04

ALLARME OCM: DAL 2016, IL PRIMO PASSO VERSO LA LIBERALIZZAZIONE DEI DIRITTI DI IMPIANTO DEI VIGNETI, MA LE ASSOCIAZIONI DEL MONDO ENOICO DI FRANCIA, ITALIA, SPAGNA, GERMANIA E PORTOGALLO TEMONO IL BLITZ DI 14 PAESI “CONSERVATORI”, E SCRIVONO A CIOLOS


16 Aprile 2014, ore 16:57

SOCIAL MEDIA & MONDO DEL VINO: “LE CANTINE HANNO CAPITO L’IMPORTANZA DI QUESTI STRUMENTI, CHE SONO PIÙ UTILI COME MEZZI D’ANALISI CHE DI MARKETING TOUT COURT. MA ANCORA TANTO C’È DA FARE”. COSÌ, A WINENEWS, PAOLO ERRICO, ALLA GUIDA DI “SOCIAL METER”


16 Aprile 2014, ore 12:59

UN ALTRO DEGLI IMPRENDITORI PIÙ IMPORTANTI DEL PIANETA ENTRA NEL MONDO DELLA PRODUZIONE DI VINO (E DELL’ENOTURISMO): IL MAGNATE DEL GRUPPO VIRGIN, RICHARD BRANSON, HA ACQUISTATO MONT ROCHELLE HOTEL & MOUNTAIN VINEYARD, REALTÀ TOP DEL SUDAFRICA


16 Aprile 2014, ore 11:41

SE IL CONSUMO DI ALCOLICI IN GRAN BRETAGNA È TORNATO AI LIVELLI DEL 1990, CON UN CALO DEL 18% TRA IL 2004 ED IL 2013, IL PROBLEMA NON RIGUARDA CERTO LE BOLLICINE ITALIANE CHE, GRAZIE AL PROSECCO, NEL 2013 SONO CRESCIUTE DEL 40,3%


16 Aprile 2014, ore 11:37

DOPO L’APERTURA DI CREDITO AL VINO ITALIANO, CON BOROLI, IL COLOSSO DEL LUSSO LVMH AGGIUNGE UN ALTRO ASSO DI PRESTIGIO AL SUO PORTAFOGLI VINO: CLOS DES LAMBRAYS, TRA I PIÙ ANTICHI GRAND CRU DEL TERRITORIO PIÙ PRESTIGIOSO AL MONDO, LA BORGOGNA


16 Aprile 2014, ore 11:00

ALL’ASTA LA CANTINA DELLA LEGGENDA DEL CALCIO INGLESE, SIR ALEX FERGUSON: LA BATTERÀ CHRISTIE’S. TRA I “TOP LOT”, ROMANEE-CONTI GRAND CRU 1999 “ABBINATO” ALLE MAGLIE DEL TRIONFO IN CHAMPIONS LEAGUE 1999, E UNA 6 LITRI DI SASSICAIA 2005 AUTOGRAFATA




TUTTI GLI ARTICOLI
parz nuvoloso Aglianico del Vulture:
Barile (PZ)

Temp: 19°
Precip: -
variabile Alto Adige:
Bolzano (BZ)

Temp: 17°
Precip: -
variabile Alto Adige:
Appiano sulla strada del vino (BZ)

Temp: 15°
Precip: -
piovaschi e schiarite Amarone:
Negrar (VR)

Temp: 18°
Precip: 0-2mm
variabile Barbaresco:
Barbaresco (CN)

Temp: 16°
Precip: -
piovaschi e schiarite Bardolino:
Bardolino (VR)

Temp: 17°
Precip: 0-2mm
variabile Barolo:
Barolo (CN)

Temp: 16°
Precip: -
variabile Bolgheri:
Castagneto Carducci (LI)

Temp: 17°
Precip: -
variabile Brunello di Montalcino:
Montalcino (SI)

Temp: 15°
Precip: -
variabile Chianti Classico:
San Casciano in Val di Pesa (FI)

Temp: 17°
Precip: -
variabile Cinque Terre:
La Spezia (SP)

Temp: 18°
Precip: -
velature sparse Cirò:
Ciro' (KR)

Temp: 24°
Precip: -
piovaschi e schiarite Colli Orientali del Friuli:
Manzano (UD)

Temp: 17°
Precip: 0-2mm
piovaschi e schiarite Collio:
San Floriano del collio (GO)

Temp: 16°
Precip: 0-2mm
nubi sparse e schiarite Est Est Est:
Montefiascone (VT)

Temp: 16°
Precip: -
velature diffuse Etna:
Castiglione di Sicilia (CT)

Temp: 18°
Precip: -
variabile Franciacorta:
Erbusco (BS)

Temp: 20°
Precip: -
nubi sparse e schiarite Frascati:
Frascati (RM)

Temp: 20°
Precip: -
piovaschi e schiarite Friulano:
Cormons (GO)

Temp: 17°
Precip: 0-2mm
poche nubi Greco di Tufo:
Tufo (AV)

Temp: 22°
Precip: -
nubi sparse e schiarite Lacrima di Morro d’Alba:
Morro d'alba (AN)

Temp: 19°
Precip: -
variabile Lambrusco:
Modena (MO)

Temp: 20°
Precip: -
nubi sparse e schiarite Molise:
Campomarino (CB)

Temp: 17°
Precip: -
velature sparse Montepulciano d'Abruzzo:
Chieti (CH)

Temp: 19°
Precip: -
variabile Morellino:
Scansano (GR)

Temp: 16°
Precip: -
nubi sparse e schiarite Nobile di Montepulciano:
Montepulciano (SI)

Temp: 14°
Precip: -
nubi sparse e schiarite Orvieto:
Orvieto (TR)

Temp: 20°
Precip: -
nubi sparse e schiarite Primitivo di Manduria:
Manduria (TA)

Temp: 20°
Precip: -
temporale e schiarite Prosecco:
Valdobbiadene (TV)

Temp: 18°
Precip: 5-10mm
acquazzoni e schiarite Rosso Piceno:
Offida (AP)

Temp: 18°
Precip: 2-5mm
nubi sparse e schiarite Sagrantino:
Montefalco (PG)

Temp: 19°
Precip: -
nubi sparse e schiarite Sangiovese di Romagna:
Bertinoro (FC)

Temp: 18°
Precip: -
parz nuvoloso Sardegna:
Alghero (SS)

Temp: 20°
Precip: -
piovaschi e schiarite Sardegna:
Cagliari (CA)

Temp: 20°
Precip: 0-2mm
velature diffuse Sicilia:
Menfi (AG)

Temp: 24°
Precip: -
velature diffuse Sicilia:
Pantelleria (TP)

Temp: 22°
Precip: -
velature diffuse Sicilia:
Marsala (TP)

Temp: 25°
Precip: -
piovaschi e schiarite Soave:
Soave (VR)

Temp: 18°
Precip: 0-2mm
variabile Suvereto:
Suvereto (LI)

Temp: 18°
Precip: -
poche nubi Taurasi:
Taurasi (AV)

Temp: 22°
Precip: -
nubi sparse e schiarite Torgiano:
Torgiano (PG)

Temp: 21°
Precip: -
variabile Trentino:
Lavis (TN)

Temp: 18°
Precip: -
variabile Trentino:
Mezzocorona (TN)

Temp: 18°
Precip: -
variabile Trentino:
San Michele all'Adige (TN)

Temp: 18°
Precip: -
variabile Valle d'Aosta:
Aosta (AO)

Temp: 16°
Precip: -
piovaschi e schiarite Valtellina:
Sondrio (SO)

Temp: 17°
Precip: 0-2mm
nubi sparse e schiarite Verdicchio:
Jesi (AN)

Temp: 20°
Precip: -
variabile Vernaccia:
San Gimignano (SI)

Temp: 17°
Precip: -






Tutti gli articoli Vai