VINITALY 2005 - LA GDO SI PROPONE COME CANALE PREFERENZIALE PER LA VENDITA DEL VINO: + 60,6 IN VALORE E + 61,4 IN VOLUME NEL 2003. MA ATTENZIONE ALLA QUALITA’
sondaggi & tendenze
Analisi, ricerche e trend del mercato del vino a cura di WineNews
Meglio i vitigni italiani degli internazionali, dice l'83% degli amanti del buon bere. Nella “top 10” svettano Sangiovese e Nebbiolo. Ma per il 71% il rapporto tra vitigno e territorio è fondamentale per l'identità di un vino
di Eleonora Ciolfi
rubriche
L'OPINIONE
I NUMERI DEL VINO
IL MONDO DEL VINO VISTO DA....
FOCUS SULL'ALTRO MONDO
L'OCCHIO SUL MERCATO
ON THE ROAD
Quale segno del vino sei? … Latte nobile … La lenta Francia acquista velocità
di Carla Capalbo
WINENEWS&SOLIDARIETÀ
News
Verona - 08 Aprile 2005
|   |
VINITALY 2005 - LA GDO SI PROPONE COME CANALE PREFERENZIALE PER LA VENDITA DEL VINO: + 60,6 IN VALORE E + 61,4 IN VOLUME NEL 2003. MA ATTENZIONE ALLA QUALITA’ | |
| In risposta alla globalizzazione dei consumi e alla recente crisi di vendite, la valorizzazione del riferimento geografico quale elemento di attrazione nei confronti dei consumatori e la possibilità di proporre prezzi concorrenziali, hanno portato la grande distribuzione a risultati di grande rilievo, trasformando gli scaffali dei supermercati in vere e proprie cantine di qualità. Così, nel 2003 la vendita dei vini in bottiglia negli ipermercati e nei supermercati hanno registrato un incremento positivo sia in valore che in volume sul 2001, rispettivamente del 5,1% e del 8,1%. In calo, invece, sempre nello stesso periodo, le vendite nel libero servizio, -6,7% in valore e –7,0% in volume, come anche in calo quelle dei discount (-0,4% in valore e –1,1% in volume). La vendita in enoteca cresce soltanto del 2,1%, ma non incrementa di nessun punto percentuale in volume. “In questi anni il rapporto fra grande distribuzione e produttori è cresciuto profittevolmente - spiega Rolando Chiossi, presidente del Gruppo Italiano Vini - fino ad arrivare al 60%, una percentuale che ci avvicina a Paesi quali la Francia dove il vino imbottigliato è venduto per il 70% nei supermercati. Ma spero che di fronte a questi buoni risultati - continua Chiossi - non ci sia la tentazione di abbassare la qualità dell’offerta nei supermercati e dei vini da parte dei produttori. Il 30% delle vendite nella Gdo avviene ancora attraverso le promozioni - conclude il Presidente di Giv - e non credo che sia possibile vendere una bottiglia di vino ad 1 euro, senza perdere in qualità. Penso quindi che il quesito “come uscire dalla crisi senza perdere in qualità” debba restare ancora aperto”. Vino & grande distribuzione: sì e no? “I produttori di qualità non devono aver timore a rivolgersi alla grande distribuzione - ha spiegato Bucciantini, rappresentante della centrale marketing di Ipercoop Tirreno - il vino è destinato ad avere sempre un maggiore spazio nella Gdo”. Del resto proprio nelle maglie della grande distribuzione passa ormai il 57% delle vendite di vino in Italia (divise tra un 60% di prodotto imbottigliato e un restante 40% di confezioni in brick), ma c’è chi ancora resiste alla tentazione di una commercializzazione a misura di “iper e super”. E’ del parere Gianluca Bisol, una delle migliori aziende di Prosecco di Valdobbiadene e Conegliano, che con una produzione di 650 mila bottiglie di grande qualità, preferisce invece la via delle enoteche e dei ristoranti di fascia alta. “Il vino - ha aggiunto Bucciantini - è considerato una categoria merceologica a parte che oggi, e in futuro sempre più, ha bisogno di una strategia di “marketing a statuto speciale. Non dimentichiamo che chi acquista vino al supermercato, nel 58% dei casi non mira ad una precisa bottiglia, ma è disposto a lasciarsi emozionare. Questo lascia grande spazio alle aziende di poter conquistare nuove fasce di mercato”. Un dato interessante ma certo non nuovo agli occhi del gruppo Caviro che con i propri marchi (come ad esempio Tavernello), il formato brick, forti investimenti pubblicitari e una distribuzione capillare in tutti il Belpaese ha saputo puntualmente conquistare ben 4,5 milioni di famiglie italiane. | |
EMILIO PEDRON, CEO OF THE ITALIAN WINES GROUP (GIV) STEPS DOWN. GIV: REVENUE INCREASED TOPPING 300 MILLION EUROS IN 2009. PEDRON: “ I STEP DOWN FROM A GROUP THAT HAS BECOME THE MAIN PLAYER IN THE ITALIAN WINE WORLD”
As published yesterday by WineNews, Emilio Pedron, CEO of the Italian Wines Group (GIV), announced i...
BY APRIL 2010 GMOs WILL ENTER ITALIAN AGRICULTURE - GUARANTEED BY THE STATE COUNCIL SENTENCE
Within April GMOs will enter into Italian agriculture: a sentence pronounced by the State Council ob...
panorama aziende
ARNALDO CAPRAI
Il Sagrantino di Montefalco alla ribalta internazionale
MARCHESI
MAZZEI
Da 700 anni alla ricerca dell'eccellenza
GIANNI ZONIN
VINEYARDS
L'impegno di un grande nome per la qualità
CASTELLO
BANFI
In Toscana fra tradizione e innovazione
UMANI
RONCHI
L'esperienza marchigiana proiettata verso il futuro
CANTINA
LA VIS
La vocazione del Trentino nel bicchiere
CONSORZIO
DEL BRUNELLO
La sinergia dei produttori per l'eccellenza
BISOL
Nel cuore dello spumante a Valdobbiadene
ROCCA
DELLE MACIE
Da antico borgo a moderna cantina nel Chianti Classico
