Anteprima Novello

COME RICONOSCERE I DIVERSI FORMATI DELLE BOTTIGLIE DI VINO? ECCO UNA RAPIDA GUIDA ...




Venissa. L’incredibile impresa dell’azienda Bisol sull’isola di Mazzorbo restituisce a Venezia la dorona, antico vitigno lagunare del ‘400. Tra viticoltura eroica e un vino dal fascino straordinario

Venissa. L’incredibile impresa dell’azienda Bisol sull’isola di Mazzorbo restituisce a Venezia la dorona, antico vitigno lagunare del ‘400. Tra viticoltura eroica e un vino dal fascino straordinario

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sondaggi & tendenze

* Analisi, ricerche e trend del mercato del vino a cura di WineNews

Sondaggio Winenews/Vinitaly - L'irrinunciabile rito dell'aperitivo: d'estate il 42% de gli eno-appassionati se lo concede 2-3 volte a settimana, il 49% privilegia le bollicine. Ed a cena? L'87% beve di nuovo
di Eleonora Ciolfi



rubriche

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L'OPINIONE

Uomini, territori e vitigni: va in scena la rivoluzione del vino italiano. Dove? A Vinitaly (Verona, dall'8 al 12 aprile)
di Alessandro Regoli

 

*

I NUMERI DEL VINO

Zoom sui numeri del vino: la "carta di identità" dell'enologia italiana in pillole
elaborazione a cura di www.winenews.it

 

*

IL MONDO DEL VINO VISTO DA....

I giganti del wine & spirits: ancora un anno difficile per il settore … Il mercato francese perde il 25% dell'export di vino … Competizioni “Decanter” e “Mundus Vini” … Ecco chi sono i quattro nuovi Master of Wine
di Michèle Shah

 

*

FOCUS SULL'ALTRO MONDO

Nuova Zelanda: 6,5 milioni di euro per il Sauvignon Blanc … Usa: cresce il consumo di vino … Argentina, il gay wine-tour … Cina, quanto conta il vino australiano … Cina: la Francia vuole aprire un centro culturale del vino
di Andrea Gabbrielli

 

*

L'OCCHIO SUL MERCATO

Wine & Fashion: le affinità elettive tra vino e moda, punte di diamante del “made in Italy” nel mondo. Ecco gli elementi in comune tra i due settori … A Vinitaly (Verona, 3/7 aprile) si animano le passerelle dell'enologia

 

*

ON THE ROAD

Bordeaux 2009, una grande vendemmia per i rossi. Così Denis Duburdieu, professore di enologia all'Università di Bordeaux e super-impegnato consulente … Vincere un premio
di Carla Capalbo




















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WineNews chiede agli enonauti un contributo per una buona causa! Nel filmato il progetto di solidarietà selezionato, Casa Sperantei ...WineNews & Solidarietà



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ENOTECHE

Montalcino - 15 Maggio 2005
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COME RICONOSCERE I DIVERSI FORMATI DELLE BOTTIGLIE DI VINO? ECCO UNA RAPIDA GUIDA ...

Questa tabella, in maniera molto semplice, indica i litri di vino contenuto per ogni tipologia di bottiglia (dove necessario i dati sono stati ripresi dalla normativa dell’Unione Europea su vini, spumanti e liquorosi).
Formati delle bottiglie Burgundy Bordeaux Champagne Port
hf.bt. - half bottle 0.375 0.375 0.375 0.375
imp.pt. - imperial pint 0.568 0.568 0.568 0.568
hf.ltr. - half litre 0.5 0.5 0.5 0.5
bt(s). - bottle(s) 0.75 0.75 0.75 0.75
ltr. - litre 1 1 1 1
mag. - magnum 1.5 1.5 1.5 1.5
m-j. - marie-jeanne - 2.5 - -
d.mag. - double magnum - 3 - 3
jero. - jeroboam 3 5* 3 -
reho. - rehoboam - - 4.5 -
imp. - imperial - 6 - -
meth. - methuselah 6 - 6 -
salm. - salmanazar - - 9 -
balth. - balthazar - - 12 -
nebu. - nebuchadnezzar - - 15 -

* Prima del 1978 le jeroboam avevano una capacità di 4,5 litri invece che 5 litri.

Vite Vino Regione Sicilia Alto


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“OUT OF SIGHT MARKUPS”: 400% FROM WINE CELLAR TO BAR. IN 2009 WINE CONSUMPTION WAS 43 LITERS PER CAPITA COMPARED TO 45 LITERS IN 2007, SAYS ASSOENOLOGI, WHICH REPRESENTS 90% OF ITALIAN ENOLOGISTS

Watch out for scams on the prices of wine in some bars or restaurants. A glass of wine can cost 400%...

HALF THE ITALIANS ARE FASCINATED BY EXOTIC FLAVORS: A SURVEY CONDUCTED BY THE MORESSA FOUNDATION REVEALS CHINESE RESTAURANTS ARE THE MOST POPULAR

Half the Italian population has eaten at least once in ethnic restaurants, especially Chinese. A t...

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