Non Solo Vino Italia, turismo in crescita. Ma tante imprese a rischio default e in ritardo nei pagamenti Lo studio Crif. Ristorazione “maglia nera” per tasso di default (5,6%) e per puntualità: il 78,4% paga in ritardo (il 7,1% oltre i 90 giorni) Bologna, 02.09.2026
Italia Climate change e vino, “la vera sfida sarà cambiare senza perdere l’identità” La riflessione di Dora Marchi e Patrizia Cascio del Centro Enosis Meraviglia di Donato Lanati. “La tecnologia sia al servizio della materia prima” Fubine, 03.09.2026
Non Solo Vino Cosa fare dopo la Maturità? Enogastronomia e turismo sono tra le professionalità più richieste E tra i percorsi post-diploma con le migliori opportunità, secondo 10 consigli-chiavi di Skuola.net, in base alla domanda di lavoro in Italia Roma, 03.09.2026
Italia “Premio Masi” n. 45 all’oncologo David Khayat, che ha rimesso in discussione il rapporto vino-salute Per la “Civiltà Veneta” a Luigi Carlon, Nello Cristianini e Venice Gardens Foundation, il “Grosso D’Oro Veneziano” a Reporters Sans Frontières Gargagnago di Valpolicella, 02.09.2026
Italia Champagne in pista: da Moët & Chandon a S.Pellegrino, se i grandi brand investono in Formula 1
Italia Eventi Tra Champagne Experience, Mercato Fivi e Slow Wine Fair, il calendario enoico di BolognaFiere Bologna, 02.09.2026
Italia Turismo del vino La crescita della ristorazione in cantina, tra i maggiori investimenti degli ultimi anni in Italia Oggi sono tra i ristoranti migliori al mondo, ma contribuiscono, soprattutto, a far comprendere come il vino sia il “compagno più fedele” della tavola Firenze, 02.09.2026
La Cantina di WineNews Ferghettina, Docg Franciacorta Non Dosato Riserva33 2018 28 Agosto 2026 Vitevis, Doc Gambellara Classico Monopolio 2024 28 Agosto 2026
Mondo L’export dell’agroalimentare Ue nei primi 6 mesi 2026 a 117 miliardi di euro (-2%). Vino a 7,8 (-4%) Migliora il saldo commerciale, a 23,9 miliardi di euro. Uk, Usa e Svizzera i primi Paesi per esportazioni, Brasile primo “fornitore” dell’Unione Bruxelles, 01.09.2026
WineMeteo Umbria Orvieto (TR) Temp: 31.71° Cielo sereno Umbria Torgiano (PG) Temp: 31.51° Cielo sereno Lazio Frascati (RM) Temp: 30.41° Cielo sereno Lazio Montefiascone (VT) Temp: 29.04° Cielo sereno Abruzzo Chieti (CH) Temp: 29.24° Cielo sereno Molise Campomarino (CB) Temp: 30.5° Cielo sereno Campania Taurasi (AV) Temp: 28.49° Nubi sparse Campania Tufo (AV) Temp: 28.92° Cielo coperto Puglia Manduria (TA) Temp: 29.86° Cielo sereno Basilicata Barile (PZ) Temp: 27.39° Cielo sereno Calabria Cirò (KR) Temp: 29.86° Cielo sereno Sicilia Marsala (TP) Temp: 30.16° Cielo sereno Sicilia Menfi (AG) Temp: 28.77° Cielo sereno Sicilia Pantelleria (TP) Temp: 29.21° Cielo sereno Sardegna Alghero (SS) Temp: 28.53° Cielo sereno Sardegna Cagliari (CA) Temp: 29.74° Nubi sparse Valle d'Aosta Aosta (AO) Temp: 20.93° Poche nuvole Piemonte Barbaresco (CN) Temp: 30.96° Poche nuvole Piemonte Barolo (CN) Temp: 30.3° Poche nuvole Lombardia Erbusco (BS) Temp: 29.19° Nubi sparse Lombardia Sondrio (SO) Temp: 27.34° Nubi sparse Trentino-Alto Adige Bolzano (BZ) Temp: 27.71° Nubi sparse Trentino-Alto Adige Lavis (TN) Temp: 29.08° Nubi sparse Trentino-Alto Adige Mezzocorona (TN) Temp: 29.46° Nubi sparse Veneto Bardolino (VR) Temp: 30.92° Nubi sparse Veneto Negrar (VR) Temp: 29.87° Nubi sparse Veneto Soave (VR) Temp: 31.22° Nubi sparse Veneto Valdobbiadene (TV) Temp: 28° Cielo coperto Friuli-Venezia Giulia Cormons (GO) Temp: 29.41° Nubi sparse Friuli-Venezia Giulia Manzano (UD) Temp: 29.44° Nubi sparse Emilia-Romagna Bertinoro (FC) Temp: 29.14° Cielo sereno Emilia-Romagna Modena (MO) Temp: 31.32° Poche nuvole Toscana Montalcino (SI) Temp: 30.06° Cielo sereno Toscana Montepulciano (SI) Temp: 29.9° Cielo sereno Toscana Scansano (GR) Temp: 28.68° Cielo sereno Toscana Suvereto (LI) Temp: 29.07° Cielo sereno Marche Jesi (AN) Temp: 28.48° Cielo sereno Marche Offida (AP) Temp: 29.4° Cielo sereno Umbria Montefalco (PG) Temp: 29.55° Cielo sereno
Gestione della produzione, calo dei consumi, export e valori: la visione delle cooperative del vino Parlano Luca Rigotti, presidente del settore vitivinicolo di Confcooperative, e Cristian Maretti, ai vertici di Legacoop Agroalimentare
L'Intervista “Dovremmo valorizzare di più i territori rurali, perché sono la spina dorsale dell’Italia” 3:05
L'Approfondimento “Il rallentamento del mercato del vino si sente anche sul mercato del lavoro del settore” 8:17
L'Approfondimento “Giusto ragionare su come ridurre l’offerta di vino, ma si deve lavorare anche sulla domanda” 15:05
“Le scoperte archeologiche legate al vino portano un forte incremento al marketing territoriale” A WineNews, l’archeologo Andrea Zifferero, professore all’Università di Siena e tra i massimi esperti della storia della civiltà etrusca in Italia
L'Approfondimento “Il vigneto Italia ha bisogno di una cura profonda. Ma il settore è capace di tenuta” 14:46
L'Approfondimento La viticoltura che cambia, tra clima, scarsità idrica e disciplinari, secondo Attilio Scienza 12:06
La Serie A torna in campo e i campioni vanno in cantina con “The Wines of The Champions” Con il via al campionato e la vendemmia in corso, Fabio Cordella racconta il suo progetto imprenditoriale che ha coinvolto tanti campioni
Italia “OltreGusto-Oltrepò Terra di Pinot Nero”, “ViVa, Vini Valtellina” e “Appuntamento Soave”: gli eventi Tra Voghera, Sondrio e Verona. Il cinema nelle cantine del Prosecco Doc, il Franciacorta alla “Cena dei Mille” di Parma e “Vinòforum” a Roma Voghera, 03.09.2026
Italia In Sicilia nasce il “Patto di Incantaventu”, un’alleanza tra chi protegge l’infanzia e chi la terra
Italia I territori del vino italiano visti dai giovani: ecco l’immagine 2027 delle Città del Vino Il “Manifesto” della studentessa di grafica Sara Riccioni unisce vino, paesaggio e comunità, mostrando l’importanza della cultura agricola in Italia Siena, 26.08.2026
Italia Dormire (nel lusso) tra le vigne: Vinova lancia il primo “albergo diffuso esperienziale” del vino
Italia L’agenda WineNews Dalla “Franciacorta Experience Milano Marittima” al “Naf - Nose Art Festival” da Scacciadiavoli Gli eventi, aspettando “OltreGusto-Oltrepò Terra di Pinot Nero”, “ViVa, Vini Valtellina” e i “Festival Franciacorta in Cantina” e “Trentodoc Festival” Montefalco, 26.08.2026
Italia In anticipo e più lungo “Cantine Aperte in Vendemmia”, eventi in tutta Italia dedicati alla raccolta del nettare di Bacco Roma, 24.08.2026
Italia La “Ganzega” è salva in Trentino: ed anche gli amici possono aiutare a fare la vendemmia Diventa operativo il riconoscimento dell’aiuto occasionale e non retribuito nelle operazioni di raccolta anche per i non familiari Trento, 21.08.2026
Italia Bike in Alto Adige, musica in Toscana e bollicine in Romagna, tra fine estate e rientri in città Da “A tavola con il Nobile” a Montepulciano al “Franciacorta in cantina”, passando per “Naf - Nose Art Festival” a Montefalco da Scacciadiavoli Montalcino, 20.08.2026
Italia Dall’Italia alla Francia, il clima ridisegna il calendario della vendemmia nei territori del vino Dalla Borgogna alla Champagne, dalla Franciacorta alla Sicilia, all’Alto Adige: lo “start” alla raccolta delle uve ha avuto anticipi record Bolzano, 19.08.2026
Italia Mare & bollicine con la “Franciacorta Experience Milano Marittima”, e non solo: ecco gli eventi “Sangiovese Notes” a Castiglion del Bosco, “Cantine in Piazza” e “A tavola con il Nobile” a Montepulciano e “Naf - Nose Art Festival” a Scacciadiavoli Milano Marittima, 13.08.2026
Italia Antichità e bellezza del vino nel ritrovamento delle anfore nel relitto romano di Mazara del Vallo Il Ministro della Cultura, Alessandro Giuli: “è una delle più importanti scoperte archeologiche subacquee degli ultimi anni” Mazara del Vallo, 12.08.2026
Italia A Sandra Misale, ricercatrice alla Johns Hopkins University, il “Premio Casato Prime Donne” 2026 La premiazione il 19 settembre a Montalcino. I giornalisti premiati sono Francesca Ciancio (freelance) ed Andrea Cuomo (“Il Giornale”) Montalcino, 11.08.2026
Italia Herita Marzotto Wine Estates, tra i campioni del vino italiano, ed esempio virtuoso di sostenibilità La prima realtà italiana ad aver ottenuto la certificazione di neutralità carbonica, e premiata con il “Sustainability Award” 2025, guarda al futuro Portogruaro, 11.08.2026
Italia Cresce il “sostegno” del vino italiano alle “67 Colonne” dell’Arena di Verona È il progetto di mecenatismo che unisce le eccellenze del made in Italy (anche della cucina) per il monumento-simbolo di Verona e dell’Italia Verona, 10.08.2026
Mondo Champagne, il caldo spinge le maison a produrre più vini fermi “Coteaux Champenois” Potenziale alcolico elevato e livelli di freschezza e mineralità “lontani” dagli standard desiderati alla base della scelta. Lo riporta “Vitisphere” Epernay, 02.09.2026
Mondo La Napa Valley verso una rivoluzione “green” da 1,1 miliardi di dollari, ma il vino è perplesso Dalla certificazione di sostenibilità ai trattori elettrici fino allo smaltimento di acque reflue. I produttori: “strategia vaga con costi incerti” Napa, 01.09.2026
Mondo La viticoltura del futuro Caldo in vigna, dall’ombra al cambio varietà: uno studio analizza gli scenari (anche economici) Davis, 31.08.2026
Mondo La curiosità Le più grandi collezioni di vino al mondo, dove si gioca la scommessa della sua rivalutazione Firenze, 28.08.2026
Mondo L’azione dei viticoltori nella sfida al climate change: il “caso” della Valle del Rodano meridionale Il sondaggio effettuato dall’Institut Rhodanien: il 73% dei vignerons ha adottato almeno una pratica contro il cambiamento climatico Orange, 28.08.2026
Mondo Di fronte al cambiamento dei consumi, anche il Cile apre ai vini no e low alcol Obiettivo, l’introduzione di una categoria separata per i prodotti con un contenuto alcolico effettivo minimo dell’8,5% Santiago del Cile, 27.08.2026
Mondo Sabrage, nuovo record del mondo: Mirko Bozin sciabola 118 bottiglie di Champagne in un minuto Il dentista svizzero trasforma la sfida in un gesto di solidarietà, devolvendo i proventi alla lotta contro lo spreco alimentare Neuchâtel, 25.08.2026
Mondo Se la scelta del vino ed il modo di trattare i camerieri diventano un test per essere assunti Il ceo della multinazionale britannica Bupa, Iñaki Ereño, ha dichiarato che una parte dei suoi colloqui di lavoro si svolge al ristorante New York, 24.08.2026
Mondo La curiosità La Moldavia è piccola, ma ha più ettari di vigneto pro-capite di tutti: 375 metri quadrati a testa New York, 23.08.2026
Non Solo Vino Classifiche Il fine dining più caro al mondo è a Shangai, a Santiago del Cile lo Champagne più costoso Il “Global Wealth & Lifestyle Report” 2026: Singapore, di nuovo, al top del ranking globale, Milano n. 9. In Sudamerica le spese maggiori per il vino Shangai, 21.08.2026
Mondo Non è un vino per vecchi: dagli Stati Uniti le sfide del marketing per conquistare i giovani Dalle lattine create per un target femminile al pairing con il fast food, passando per il naming innovativo. Un approccio opposto a quello europeo New York, 21.08.2026
Mondo Master of Wine, salgono a 427 in membri attivi, da 31 Paesi, con 7 nuovi ingressi 11 in nuovi membri “laureati” in totale nel 2026, con i primi due Master of Wine, con sede in Portogallo e in Ungheria Londra, 20.08.2026
Mondo L’innovazione del vino segue due strade: più standard in Europa e più diversificata nel Nuovo Mondo Uno studio del “Journal of Wine Economics” analizza 9.439 brevetti e mostra una nuova geografia di evoluzione tecnologica St Andrews, 20.08.2026
Mondo Case history Se il fast food “scopre” il vino: a Londra KFC e La Vieille Ferme aprono un wine bar pop up La collab tra il brand Usa e il marchio francese è perfetta per i social. Un’ispirazione per rilanciare i consumi tra i giovani? Newcastle, 19.08.2026
Mondo Lo scenario Il mercato del vino negli Usa resta negativo, ma migliora a giugno 2026: -4,6% in valore sul 2025 Washington, 18.08.2026
Mondo Oregon, Willamette Valley Vineyards si allarga ancora e vende titoli per 1,75 milioni dollari La cantina ad “azionariato diffuso”, leader del Pinot Nero americano e nata con un crowfunding nel 1989, mette sul piatto azioni a 3,45 dollari l’una Turner, 11.08.2026
Mondo Treasury Wine Estate riduce la produzione in Usa e svaluta scorte e marchi Operazione da 558 milioni di dollari per “riequilibrare la propria catena di approvvigionamento negli Stati Uniti” e migliorare i “rendimenti futuri” Melbourne, 10.08.2026
Mondo Organizzate da Iem Niente ferie per i tour del Chianti Docg che vola in Canada, da Toronto a Montréal Il presidente del Consorzio Giovanni Busi: “il Paese nordamericano continua a dimostrarsi un mercato particolarmente ricettivo” Toronto, 09.08.2026
Mondo La curiosità L’Etna di Cusumano e il Prosecco Docg di Astoria tra i migliori vini al mondo da bere “in volo” A dirlo l’edizione 2026 di “Wines on the Wing” del magazine americano “Global Traveler”. Tra i premiati anche Inama e Bottega New York, 08.08.2026
Mondo Anche in Spagna niente stime sulla vendemmia 2026 (come in Francia e in Italia) Le Cooperative di Castilla-La Mancha, leader nella regione n. 1 per dimensioni produttive: “l’incertezza climatica non garantisce affidabilità” Tomelloso, 06.08.2026
Mondo In asta il più antico Riesling mai offerto in Europa: il Forster Ungeheuer 1811 di Bassermann-Jordan Custodito da sempre dall’azienda tedesca, ritappato e rabboccato con lo stesso millesimo. Nel catalogo Catawiki con Romanée-Conti, Petrus e Sassicaia Milano, 30.07.2026
Non Solo Vino Il caldo estremo ha messo in ginocchio l’agricoltura italiana: rese a -15% in tutta Italia Secondo Cia-Agricoltori Italiani il settore ha perso oltre 2 miliardi di euro: servono subito una strategia Ue e nuovi strumenti nella Pac Roma, 03.09.2026
Non Solo Vino Agricoltura Ue, il Copa-Cogeca chiede misure urgenti contro la crisi climatica I vertici delle rappresentanze agricole europee a confronto con il Commissario all’Agricoltura, Christophe Hansen, in vista del Consiglio Agrifish Bruxelles, 03.09.2026
Non Solo Vino Caffè, oltre i rincari: “la vera sfida è ridare valore alla tazzina, raccontandola al consumatore” L’Istituto Espresso Italiano esorta la filiera a puntare su qualità certificata, formazione professionale, cultura del prodotto e comunicazione Brescia, 03.09.2026
Non Solo Vino Nasce il “Patto per la Terra”, il Manifesto delle Cittaslow per il futuro di territori e comunità Approvato a Greve in Chianti, in 15 punti pone al centro il limite, il locale e la cittadinanza per costruire “città del buon vivere” Greve in Chianti, 02.09.2026
Non Solo Vino Cambiamento climatico Acquacoltura in allarme: caldo e siccità mettono a rischio le produzioni di trote (-15%) e storioni Confagricoltura rilancia l’appello dell’Associazione Piscicoltori Italiani: “servono misure urgenti per salvare imprese e allevamenti” Roma, 02.09.2026
Non Solo Vino Attualità Ue, sospeso l’import di carne brasiliana per mancato rispetto delle norme sanitarie Da domani, anche se è in corso un audit. Coldiretti: “la reciprocità non è uno slogan, ma il criterio su cui costruire il commercio europeo” Bruxelles, 02.09.2026
Non Solo Vino Dal Porto al Vermouth, la rivincita dei vini fortificati, tra mercati in ascesa e mixology Il business mondiale nel 2025 vale 15,78 miliardi di dollari. L’Europa mantiene il 53% del fatturato globale, secondo i dati Market Research Future New York, 01.09.2026
Non Solo Vino Negli ultimi 30 anni +25% la spesa degli italiani al ristorante, -3,5% per l’alimentazione domestica Lo rileva Confcommercio, che stima per il 2026 una crescita dei consumi dell’1,2%, ma con un secondo semestre meno dinamico Roma, 01.09.2026
Non Solo Vino Lo scenario Spesa a +29,5% in 5 anni, boom per caffè, olio e ortaggi. Indagine de “Il Sole 24 Ore” Tanti i prodotti con aumenti oltre i livelli dell’inflazione. Ma non il vino. Ed una famiglia su tre riduce quantità e qualità degli acquisti Milano, 31.08.2026
Non Solo Vino Agricoltura ed economia Allarme grano duro: all’Italia mancano 880.000 ettari per l’autosufficienza. Così Confagricoltura “Bene la campagna del Ministero dell’Agricoltura sulla pasta 100% italiana, ma serve un’inversione di tendenza in una crisi che è strutturale” Roma, 31.08.2026
Italia Mostra del Cinema di Venezia (2-12 settembre): celebrities, brindisi e signature dishes Un osservatorio privilegiato sui rituali del lusso contemporaneo: dal Prosecco Superiore Docg limited edition al piatto dedicato a George Clooney Venezia, 01.09.2026
Non Solo Vino Meno aziende, ettari e lavoratori: oltre un secolo di rivoluzione dell’agricoltura italiana L’analisi dei dati Istat: dall’Unità d’Italia ad oggi, la popolazione attiva in agricoltura è passata dal 70% al 3% del totale Roma, 31.08.2026
Non Solo Vino Street food, in 10 anni “(ri)conquistata” l’Italia (+88,7% di imprese): ce n’è 1 ogni 4 comuni
Non Solo Vino Papa Leone XIV inaugura la mostra “Aqva”, “Catastrofe e meraviglia” alla Biblioteca Vaticana Giacomo Cardinali, Commissario Attività Espositive: “ci siamo fatti aiutare da tre creativi, un artista, un tipografo e uno chef, Fulvio Pierangelini” Città del Vaticano, 30.08.2026
Non Solo Vino Dopo il commissariamento Deliveroo aumenta la paga ai rider, introduce nuovi bonus e rafforza la sicurezza Sono alcuni degli impegni presi dalla piattaforma di consegne che hanno ottenuto l’ok della Procura di Milano. Limite anche al tempo passato a lavoro Milano, 28.08.2026
Non Solo Vino La curiosità Vermouth di Torino, Gorgonzola, Parmigiano Reggiano: le Dop/Igp più cercate su Wikipedia Torino, 28.08.2026
Non Solo Vino La pizza non è uno “sgarro”: 5 falsi miti sul piatto italiano più amato (e diffuso) al mondo “Imparare a conoscerla e a scegliere gli abbinamenti giusti permette di gustarla senza sensi di colpa” spiega la biologa nutrizionista Liana Cammarano Salerno, 28.08.2026
Non Solo Vino Vacanze finite per 19 milioni di italiani: un terzo del budget speso a tavola (più dell’alloggio)
Non Solo Vino Agricoltura tra siccità e alluvioni: sete per l’11% delle colture, secondo il rapporto Ocse
Non Solo Vino Attualità Giovani e demografia, il valore del “fatto bene”, aree interne: l’agricoltura al “Meeting di Rimini” I messaggi di istituzioni ed organizzazioni di categoria a confronto sul futuro di un settore fondamentale che affronta sfide profonde e cruciali Rimini, 27.08.2026
Non Solo Vino Attualità Previsioni raccolti estivi in calo: -15% Italia (-14% Europa) sulla media quinquennale Bruxelles, 26.08.2026
