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Sapori italiani all’estero: ‘‘il vino deve presentarsi in un modo nuovo, il consumatore vuole un approccio più ‘‘easy’’, con eventi mirati alla qualità e all’eccellenza’’. Così Andrea Cecchi, alla guida di una delle griffe del Chianti Classico

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di Eleonora Ciolfi

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MARCHESI MAZZEI

MARCHESI MAZZEI
Da 700 anni alla ricerca dell’eccellenza

Ai Marchesi Mazzei fanno capo il Castello di Fonterutoli, Belguardo e Zisola, tre importanti aziende situate in alcune tra le più prestigiose e promettenti aree vitivinicole italiane: Chianti Classico, Maremma Toscana e Sicilia Sud Orientale.
Il fatturato consolidato è di 7 milioni di euro nel 2005, mentre la produzione complessiva è di 850 mila bottiglie, oltre il 60% delle quali destinate a circa cinquanta mercati esteri.
La storia dei Mazzei si intreccia fin dal Medioevo con le vicende del Chianti: Castello di Fonterutoli, azienda guidata da Filippo e Francesco Mazzei, è oggi tra le più importanti realtà del mondo vinicolo italiano, grazie a un approccio produttivo che coniuga perfettamente tradizione e innovazione: ricerca continua sui vitigni, vendemmie eseguite rigorosamente a mano, e vinificazione attenta a preservare i caratteri specifici di ciascun appezzamento. I vigneti di Fonterutoli si estendono su 117 ettari di terreno vitato. Le zone di produzione sono cinque: Fonterutoli, Siepi, Badiola, Belvedere e Caggio (quest’ultima acquisita nel marzo 2006), terreni particolarmente vocati che originano ogni anno oltre 600 mila bottiglie di vini rossi di altissimo profilo. Tra questi, spiccano il cru Siepi e il Castello di Fonterutoli, un Chianti Classico di straordinaria potenza ed eleganza che si pone all’altezza dei migliori “Super Tuscans”. Sono inoltre prodotti Fonterutoli Chianti Classico e Poggio alla Badiola Toscana IGT. Di grande pregio, sia dal punto di vista funzionale che architettonico, la nuova Cantina di Fonterutoli (firmata dall’architetto Agnese Mazzei), già in attività e destinata a essere completata entro il 2006.
Acquisita negli anni ’90, la Tenuta Belguardo è situata nella Maremma grossetana, considerata oggi la nuova frontiera enologica della Toscana, e consta di 32 ettari di vigneto dalle peculiari caratteristiche climatiche e di esposizione. Tre i vini rossi prodotti: due Maremma Toscana Igt - Tenuta Belguardo e Serrata - e il Morellino di Scansano doc, Bronzone. Anche a Belguardo è prevista la realizzazione di una nuova cantina con avvio dei lavori entro il 2008.
Zisola (Noto, Siracusa), costituisce la più recente sfida dei Marchesi Mazzei nella Sicilia Sud Orientale, terra d’origine del Nero d’Avola. L’intento è quello di produrre un vino di grande personalità e identità con il territorio, prodotto, vinificato e imbottigliato nel luogo d’origine. Nella sua prima uscita, Zisola 2004 si distingue già dall’esclusivo packaging: una bottiglia esclusiva e di grande impatto, con un’impronta digitale in etichetta, a conferma del legame che i Mazzei hanno voluto stringere con questa terra dalle eccezionali potenzialità.

Sito web: www.mazzei.it