La ripresa economica si vede dalla spesa alimentare delle famiglie italiane: nel primo semestre 2017, +2,5%, aumento record del decennio. Il cambiamento, però, deve ora trasferirsi alle imprese agricole: Coldiretti su dati Istat e Ismea Nielsen

Si parla spesso di ripresa economica, ma i fattori che la dimostrano sono molti. Uno dei più importanti e, da quanto emerge dai dati divulgati dall’Istat sulla base delle rivelazioni Ismea Nielsen relative ai dati del primo semestre del 2017, più positivi è quello sulla spesa alimentare delle famiglie. I dati, commentati da Coldiretti, rivelano un aumento del 2,5% (aumento più elevato dell’ultimo decennio) della spesa per alimenti e bevande che, dopo le spese per l’abitazione, è la principale voce del budget familiare: dalla spesa alimentare si capisce l’andamento economico “vero” delle famiglie, che ha un valore di 215 miliardi di euro nel primo semestre 2017.
Il cambiamento, precisa la Coldiretti, deve ora trasferirsi alle imprese agricole con una adeguata remunerazione dei prodotti che, in molti casi, si trovano tuttora al di sotto dei costi di produzione. La ripresa del mercato interno accompagna il risultato realizzato nelle esportazioni alimentari che hanno fatto segnare il record storico con una crescita media del 10,9% rispetto alla stesso periodo dell’anno precedente: nell’intero anno 2016 era stato raggiunto il massimo di sempre (38,4 miliardi).
Un andamento, conclude la Coldiretti, certamente favorito dalle condizioni economiche positive dovute alla ripresa internazionale, ma che è la conferma che il mondo ha fame di made in Italy.