planeta
  

Categoria: NON SOLO VINO

Londra - 04 Gennaio 2017, ore 13:08

Nel 2017 non diventeremo tutti vegetariani, ma qualcosa cambierà nelle nostre abitudini, e se non vogliamo rinunciare alla carne, possiamo limitarne il consumo al week end, scegliendo le verdure negli altri giorni: dalla Gb ecco il “Flexitarianism”

Nel 2017 non diventeremo tutti vegetariani né, tanto meno, vegani. Però, qualcosa cambierà nelle nostre abitudini, e se rinunciare definitivamente alla carne è un’opzione troppo radicale, limitarne drasticamente il consumo potrebbe rivelarsi la scelta giusta. Un’opzione che, in Gran Bretagna, ha un nome preciso: “Flexitarianism”, ossia una dieta flessibile, che non elimina nulla, ma che dal lunedì al venerdì toglie la carne, accettata solo nel week end.
Secondo l’“Independent” (www.independent.co.uk) sarà il trend alimentare dell’anno, l’equilibrio giusto tra una dieta, quella occidentale, troppo squilibrata sulle proteine animali, e gli eccessi dogmatici dei tanti che, negli ultimi anni, hanno sposato la dieta vegetariana.

Certo, non è una novità, ma sta diventando una strada sempre più popolare, anche grazie ad esempi molto popolari, come quello di Richard Branson, Emma Thompson e lo chef Jamie Oliver.
Una scelta non solo salutista, ma etica e sostenibile, perché gli allevamenti di bestiame, secondo diversi studi, sono responsabili del 51% delle emissioni di gas serra, e allora diventare “Flexatariani”, perdonate l’italianismo, potrebbe rivelarsi la scelta giusta da fare in questo 2017.

cecchi_agro 2010

Altre News



TUTTI GLI ARTICOLI
Vinitaly @Expo Milano 2015 - #vino2015

WineMeteo

quasi sereno Aglianico del Vulture:
Barile (PZ)

Temp: 33°
Precip: -
piovaschi e schiarite Alto Adige:
Bolzano (BZ)

Temp: 28°
Precip: 0-2mm
piovaschi e schiarite Alto Adige:
Appiano sulla strada del vino (BZ)

Temp: 27°
Precip: 0-2mm
parz nuvoloso Amarone:
Negrar (VR)

Temp: 32°
Precip: -
possibile temporale Barbaresco:
Barbaresco (CN)

Temp: 29°
Precip: 0-5mm
parz nuvoloso Bardolino:
Bardolino (VR)

Temp: 31°
Precip: -
possibile temporale Barolo:
Barolo (CN)

Temp: 28°
Precip: 0-5mm
velature sparse Bolgheri:
Castagneto Carducci (LI)

Temp: 29°
Precip: -
velature sparse Brunello di Montalcino:
Montalcino (SI)

Temp: 32°
Precip: -
velature sparse Chianti Classico:
San Casciano in Val di Pesa (FI)

Temp: 33°
Precip: -
velature sparse Cinque Terre:
La Spezia (SP)

Temp: 29°
Precip: -
sereno Cirò:
Ciro' (KR)

Temp: 29°
Precip: -
sereno con veli Colli Orientali del Friuli:
Manzano (UD)

Temp: 32°
Precip: -
sereno con veli Collio:
San Floriano del collio (GO)

Temp: 32°
Precip: -
velature sparse Est Est Est:
Montefiascone (VT)

Temp: 31°
Precip: -
sereno Etna:
Castiglione di Sicilia (CT)

Temp: 31°
Precip: -
possibile temporale Franciacorta:
Erbusco (BS)

Temp: 33°
Precip: 0-5mm
sereno Frascati:
Frascati (RM)

Temp: 32°
Precip: -
sereno con veli Friulano:
Cormons (GO)

Temp: 33°
Precip: -
sereno Greco di Tufo:
Tufo (AV)

Temp: 33°
Precip: -
sereno con veli Lacrima di Morro d’Alba:
Morro d'alba (AN)

Temp: 35°
Precip: -
variabile Lambrusco:
Modena (MO)

Temp: 33°
Precip: -
quasi sereno Molise:
Campomarino (CB)

Temp: 32°
Precip: -
sereno Montepulciano d'Abruzzo:
Chieti (CH)

Temp: 32°
Precip: -
sereno con veli Morellino:
Scansano (GR)

Temp: 28°
Precip: -
velature sparse Nobile di Montepulciano:
Montepulciano (SI)

Temp: 31°
Precip: -
velature sparse Orvieto:
Orvieto (TR)

Temp: 34°
Precip: -
sereno Primitivo di Manduria:
Manduria (TA)

Temp: 35°
Precip: -
parz nuvoloso Prosecco:
Valdobbiadene (TV)

Temp: 32°
Precip: -
sereno Rosso Piceno:
Offida (AP)

Temp: 33°
Precip: -
velature sparse Sagrantino:
Montefalco (PG)

Temp: 34°
Precip: -
sereno Sangiovese di Romagna:
Bertinoro (FC)

Temp: 33°
Precip: -
quasi sereno Sardegna:
Alghero (SS)

Temp: 30°
Precip: -
quasi sereno Sardegna:
Cagliari (CA)

Temp: 28°
Precip: -
sereno Sicilia:
Menfi (AG)

Temp: 30°
Precip: -
sereno e ventoso Sicilia:
Pantelleria (TP)

Temp: 25°
Precip: -
sereno Sicilia:
Marsala (TP)

Temp: 34°
Precip: -
parz nuvoloso Soave:
Soave (VR)

Temp: 33°
Precip: -
velature sparse Suvereto:
Suvereto (LI)

Temp: 29°
Precip: -
sereno Taurasi:
Taurasi (AV)

Temp: 34°
Precip: -
velature sparse Torgiano:
Torgiano (PG)

Temp: 34°
Precip: -
possibile temporale Trentino:
Lavis (TN)

Temp: 29°
Precip: 0-5mm
possibile temporale Trentino:
Mezzocorona (TN)

Temp: 30°
Precip: 0-5mm
possibile temporale Trentino:
San Michele all'Adige (TN)

Temp: 29°
Precip: 0-5mm
temporale e schiarite Valle d'Aosta:
Aosta (AO)

Temp: 27°
Precip: 5-10mm
piovaschi e schiarite Valtellina:
Sondrio (SO)

Temp: 27°
Precip: 0-2mm
sereno con veli Verdicchio:
Jesi (AN)

Temp: 35°
Precip: -
velature sparse Vernaccia:
San Gimignano (SI)

Temp: 33°
Precip: -
Mezzacorona

Non solo vino
I capolavori dell'agroalimentare d'Italia