È La Pasqualina di Almenno San Bartolomeo in provincia di Bergamo, il miglior bar del Belpaese secondo “I bar d’Italia 2016” del Gambero Rosso. Allo Staccoli Caffè (Cattolica) e al Dolce Salato (Pianoro) il premio “Bar dell’anno scelto dai lettori”

È La Pasqualina di Almenno San Bartolomeo in provincia di Bergamo, il “Miglior Bar 2016” sintesi dell’approccio al bar del terzo millennio: “l’offerta completa tra dolce e salato, la ricerca assidua del rapporto tra qualità e salubrità e il filo diretto con i piccoli produttori per la valorizzazione del territorio”. A decretarlo la guida “Bar d’Italia 2016” del Gambero Rosso, a Milano, che ha anticipato così l’appuntamento con la guida “Ristoranti d’Italia 2016” e i vini delle cantine “Vini d’Italia 2016”, di scena il 12 ottobre, allo Sheraton Hotel di Roma, con 15 chef , selezionati dai ranghi delle “Tre Forchette” e tra i Premi Speciali.
Regione leader della classifica dei bar incoronati con “Tre Tazzine” e “Tre Chicchi” è la Lombardia con 8 locali premiati, seguono Piemonte e Veneto con 6, Sicilia ed Emilia Romagna con 5, Friuli Venezia Giulia con 3, Liguria, Toscana, Lazio con 2. Un locale sul podio per Abruzzo, Marche e Puglia.
Al premio “Illy bar dell’anno”, selezionato da una giuria di esperti composta dai giornalisti Angela Frenda (Corriere della Sera), Barbara Giglioli (Il Fatto Quotidiano), Licia Granello (La Repubblica), Fernanda Roggero (Sole 24 Ore), Enrico Saravalle (Oggi), Sabina Montevergine (Lacucinaitaliana.it) e la blogger Mariachiara Montera (Thechefisonthetable.it), si è affiancato al “Bar dell’anno scelto dai lettori” che hanno espresso il loro voto attraverso il sito del Gambero Rosso: pari merito tra Dolce Salato di Pianoro e Staccoli Caffè di Cattolica.

Focus - I bar incoronati con “Tre Tazzine” e “Tre Chicchi”
Piemonte
Canterino -Biella
Relais Cuba Chocolat Restaurant-Cafè - Cuneo

Liguria
Douce - Genova
Murena Suite - Genova

Lombardia
La Pasqualina - Almenno San Bartolomeo (Bergamo)
Sirani - Bagnolo Mella (Brescia)
Bedussi - Brescia
Colzani - Cassago Brianza (Lecco)
Viennoiserie Gian - Castiglione delle Stiviere (Mantova)
Pavé - Milano
Morlacchi - Zanica (Bergamo)

Veneto
Ariele - Conegliano (Treviso)
Il Chiosco - Lonigo (Vicenza)

Friuli Venezia Giulia
Caffetteria Torinese - Palmanova (Udine)
Vatta - Trieste
Via delle Torri - Trieste

Emilia Romagna
Staccoli Caffè - Cattolica (Rimini)
Bar Roma - Novellara (Reggio Emilia)
Dolce Salato - Pianoro (Bologna)
Lievita - Riccione (Rimini)
Nuova Pasticceria Lady - San Secondo Parmense (Parma)

Toscana
Tuttobene - Campi Bisenzio (Firenze)

Marche
Il Picchio- Loreto (Ancona)

Lazio
Cristalli di Zucchero - Roma

Puglia
300mila Lounge - Lecce

Sicilia
Sciampagna - Marineo (Palermo)
Irrera - Messina

Tre Tazzine&Tre Chicchi - Caffè storici

Piemonte

Converso - Bra (Cuneo)

Baratti & Milano - Torino

Mulassano - Torino

Veneto

Gran Caffè Quadri - Venezia

Bar dei grandi alberghi

Veneto

Bar Dandolo dell’Hotel Danieli - Venezia

Gabbiano e Fortuny dell’Hotel Cipriani - Venezia

Toscana

Winter Garden Bar dell’Hotel St.Regis Florence - Firenze

Lazio

Stravinskij Bar dell’Hotel De Russie - Roma

Le Stelle: I locali che per almeno dieci anni consecutivi hanno conquistato tre tazzine & tre chicchi