L’atmosfera natalizia è già nell’aria anche nel mondo dell’enogastronomia e i prodotti del wine & food si dipingono dei colori delle feste. Ecco gli appuntamenti giusti per gli appassionati da “Terre Fiorenti” a “Regala una cena” e “Merry Sagrantino”

L’atmosfera natalizia è già nell’aria anche nel mondo dell’enogastronomia e i prodotti del wine & food si dipingono dei colori delle feste. Per tutti coloro che non vogliono farsi sfuggire nemmeno uno degli appuntamenti prenatalizi, da segnarsi assolutamente in agenda “Terre Fiorenti” con protagonisti Chianti e Chianti Classico, “Regala una cena” all’Enoteca Pinchiorri che raccoglierà fondi per lotta contro il tumore al seno, “Merry Sagrantino” con il borgo umbro in festa, la danza all’Antico Borgo Monchiero e il Natale al Franciacorta Outlet Village con le maggiori aziende del territorio. Questi i consigli di Winenews.
Si parte con l’appuntamento “Terre Fiorenti” nella Galleria delle Carrozze di Palazzo Medici Riccardi di Firenze: dal 19 al 21 dicembre, saranno in mostra le eccellenze del settore vitivinicolo con i due maggiori Consorzi, ovvero Chianti & Chianti Classico. Le aziende presenti in Galleria saranno 15, tutte appartenenti ai due Consorzi (otto espositori ciascuno), ed il vino potrà essere acquistato, proprio negli ultimi giorni che precedono il Natale. A condurre il pubblico alla scoperta delle aziende sarà il giornalista - scrittore enogastronomico Leonardo Romanelli che accompagnerà i visitatori in percorsi degustativi itineranti tra le aziende e coinvolgerà il pubblico nelle due degustazioni guidate: “Tutto quello che avreste dovuto sapere sul Vin Santo (ma non avete mai osato chiedere)”, un viaggio gustativo nel mondo del Vin Santo del Chianti Doc tra leggenda, tradizione e false credenze, seguito da “Chianti Chi?”, una gara di degustazione bendata di cinque diverse tipologie di Chianti Docg con premio in palio (www.terrefiorenti.it).
Per le festività natalizie, Montefalco rinnova l’appuntamento con “Merry Sagrantino”, kermesse enoturistica organizzata dal Consorzio di Tutela dei Vini di Montefalco. Il Montefalco Sagrantino Docg secco e passito, abbinato con formaggi stagionati ed erborinati e cioccolato, sarà protagonista della degustazione di scena il 20 dicembre nella sede del Consorzio Tutela Vini Montefalco. Winelovers e curiosi saranno guidati da alcuni sommelier Ais, Associazione Italia Sommelier, alla scoperta della tradizione enologica e vitivinicola del territorio attraverso un percorso sensoriale (info@consorziomontefalco.it).
Uno spettacolo di danza contemporanea abbinato alla degustazione di un vino: tutto questo è la proposta dell’Antico Borgo Monchiero (Cuneo) per il 20 dicembre. Giulia Cammarota, Andrea Cerrato e Samanta Fois interpretano “La Fata dell’Assenzio”, inedito dramma poetico di prosa e danza mentre ci sarà in degustazione il Monferrato Doc Rosso La Follia, un pinot nero vinificato con metodologia tradizionale e affinato 18 mesi in barrique (www.anticoborgomonchiero.it).
Enoteca Pinchiorri sostiene “Corri per la vita”, manifestazione nata nel 2003 per contribuire a realizzare e a qualificare le strutture sanitarie pubbliche specializzate nella lotta contro il tumore al seno. Giorgio Pinchiorri e Annie Feolde doneranno il 10% dei ricavati dell’iniziativa “Regala una cena”: da domani si potranno acquistare prestigiosi buoni regalo, utilizzabili dal 19 dicembre al 28 febbraio 2015, che saranno recapitati a casa dei fortunati beneficiari in un’elegante confezione chiusa da una ceralacca dorata. Un regalo originale e inconsueto che permetterà di offrire un’esperienza unica alla scoperta di sapori indimenticabili, frutto di una cucina che eccelle nella ricerca, nella creatività e nel rispetto delle materie prime (www.enotecapinchiorri.it).
Si accende, infine, il Natale al Franciacorta Outlet Village che, quest’anno, brilla ancor più per un’iniziativa speciale: all’allestimento delle vetrine dei grandi marchi, alle luminarie e all’albero, si aggiunge il debutto di “Land of taste” con il patrocinio del Consorzio Vini Franciacorta. Nella piazza centrale, fino a Capodanno, 33 cantine della zona vitivinicola più prestigiosa e rinomata d’Italia per la produzione di vini con metodo classico Docg si alterneranno in un fitto programma di degustazioni all’interno di un pop up store creato ad hoc. Per il Franciacorta Outlet Village, si tratta di un’importante occasione per sottolineare ancora una volta il legame con il territorio, un’iniziativa volta a valorizzare l’eccellenza della produzione vinicola della Franciacorta, riconosciuta in tutto il mondo per le sue caratteristiche qualitative. L’evento vedrà la presenza di aziende storiche, che hanno contribuito alla nascita del brand Franciacorta, come Guido Berlucchi e Monte Rossa, o ancora Uberti e Barone Pizzini, vincitrice di un prestigioso Green Economy Award come migliore azienda bio. Ci saranno anche realtà più giovani, che hanno visto in questa iniziativa un’importante vetrina, considerando il flusso di visitatori del Franciacorta Outlet Village durante le feste. Ogni giorno, quattro cantine a rotazione presenteranno al meglio i propri vini nello spazio “Land of Taste”: sarà possibile degustare in un percorso guidato a pagamento le differenti tipologie di Franciacorta Docg (www.franciacortaoutlet.it).