Slow Food incontra a Pollenzo i 28 Ministri dell’Agricoltura dell’Unione Europea: in Italia per la riunione del Consiglio Informale (Milano, 28-30 settembre) faranno una tappa all’Università di Scienze Gastronomiche ospiti della “chiocciola”

Una tappa a Pollenzo, all’Università di Scienze Gastronomiche per incontrare i suoi studenti che provengono da tutto il mondo e per avere una panoramica sulla biodiversità agroalimentare d’Europa: è quanto previsto per il loro viaggio in Italia per i 28 Ministri dell’Agricoltura dell’Unione Europea, a Milano dal 28 al 30 settembre per la riunione del Consiglio informale e ospiti di Slow Food il 29 settembre all’Università.

All’incontro parteciperanno gli studenti dell’ateneo, che provengono da oltre 60 Paesi di tutto il mondo. “Con questa iniziativa Slow Food - spiega una nota dell’associazione della chiocciola - rende omaggio al Semestre italiano di Presidenza Ue, offrendo ai 28 Ministri un panorama esemplare della biodiversità agroalimentare d’Europa. L’intento è di portare la loro attenzione sui produttori artigianali di piccola scala, espressione di un’agricoltura familiare ancora viva e produttiva, e di un patrimonio di conoscenze tradizionali che costituisce il substrato culturale comune di una società rurale ancora oggi custode dell’ambiente, del paesaggio e della gastronomia d’Europa”.