Categoria: NON SOLO VINO

Bruxelles - 10 Luglio 2012, ore 09:46

NEL CARRELLO DELLA SPESA ALIMENTARE PRIMA DI TUTTO? LA QUALITÀ. A CUI GUARDA IL 96% DEGLI EUROPEI, POI PREZZO (91%) ED ORIGINE (71%). L’AGRICOLTURA? PRESERVA IL PAESAGGIO RURALE (89%). PAROLA DI UN SONDAGGIO EUROBAROMETRO PER LA COMMISIONE UE

Nel carrello della spesa prima di tutto la qualità. Anche se ormai la crisi ha violato anche la tavola dei consumatori con i consumi alimentari italiani crollati in un anno, da aprile 2011 ad aprile 2012, del 6,1% (dati Istat), in Europa non si rinuncia alla qualità, e ben il 96% degli europei quando va a fare la spesa controlla in primo luogo la qualità del cibo che acquista. Subito dopo, ovviamente, il prezzo (91%), mentre il 71% fa attenzione anche all’origine del prodotto. Così un sondaggio Eurobarometro per la Commissione Europea, tra oltre 26.000 cittadini nei 27 Stati dell’Ue, che ha scattato la “fotografia” dell’Europa sul tema della sicurezza negli approvvigionamenti alimentari, la qualità del cibo e la relazione tra agricoltura e paesaggio rurale. Con l’89% degli europei che ritiene che l’agricoltura aiuti, prima di tutto, a preservare e proteggere i paesaggi rurali.
Ecco, allora, che qualità, prezzo e origine sono considerati, dai consumatori europei e italiani in particolare, come fattori determinanti di scelta nella maggioranza degli Stati membri, come emerge dal sondaggio, anche se il prezzo resta un elemento particolarmente importante per chi ha difficoltà a pagare i conti. Il consumatore italiano tuttavia, si distingue anche per l’attenzione che porta ai marchi e ai logo di qualità. Sondata anche la preoccupazione degli europei (56%) sul fatto che la produzione agricola e alimentare non sia sufficiente per rispondere ai bisogni della popolazione nel loro Paese: lo afferma il 94% dei greci intervistati, ma anche l’85% dei portoghesi, oltre la metà dei francesi e il 46% di italiani e inglesi. Per questo a gran voce (81%) ritengono che l’Ue dovrebbe accrescere la sua produzione alimentare per dipendere meno dalle importazioni. Altro dato importante è quello sull’immagine positiva che hanno i cittadini dell’Ue dell’agricoltura: l’89% degli europei (in Italia il 90%) ritiene che aiuti a preservare e a proteggere le zone rurali, l’86% (il 91% gli italiani) che contribuisca alla bellezza del paesaggio e l’81% (89% gli italiani) che sia benefica per l’ambiente.

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