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Categoria: FOCUS SULL'ALTRO MONDO

Roma - 16 Settembre 2016, ore 11:21

Una vendemmia bordolese in Cile ... UK, over 55 attenti alle truffe sul vino ... Australia, 10 consigli per le aziende vinicole su FB ... USA, le marche “hot” del Prosecco ... Myanmar, nasce la produzione di vino...
di Andrea Gabbrielli

- Cile, una vendemmia bordolese
Le piogge che hanno colpito il Cile nel 2016 hanno fatto dire ad alcuni produttori che le condizioni vendemmiali sono state più simili a quelle della Costa Atlantica della Francia che non a quelle del paese latino americano. Le regioni del vino in Cile si estendono per oltre 1000 km e, quindi, le variazioni regionali sono da considerarsi normali. La maggior parte, però, hanno sperimentato un anno più fresco e umido, con qualche situazione particolare di alto tasso di umidità. Ciò ha provocato vini più leggeri e un calo del 20% della produzione rispetto al 2015. Pertanto, nel 2016, si aspetta una produzione di meno di 1 miliardo di litri di vino - il totale più basso dal 2010 - anche se i produttori erano entusiasti delle caratteristiche di freschezza dei vini giovani.
Le valli centrali di Maipo, Cachapoal, Colchagua e Curico hanno visto la stagione della crescita (della vite) più fredda del normale e le piogge di aprile alle quali è seguito il ciclo di tempo di El Niño. “Èstata totalmente diversa a causa dell’influenza di El Niño” , ha detto l’enologo Patrick Valette di VIK in Cachapoal.
“Non è un’annata normale, concettualmente è più un’annata tipo Bordeaux che una tipica annata cilena. Le temperature medie sono state molto più basse e la raccolta è stata ritardata”. Nelle valli centrali del Cile, il ritardo ha fatto sì che molti produttori avevano ancora molte uve da maturare completamente quando a metà di aprile sono caduti 200 millimetri di pioggia in tre giorni. Ha poi seguito un’ondata di freddo, che ha causato problemi ai produttori più grandi che non hanno potuto portare a casa abbastanza velocemente le uve nei vigneti costieri: una buona annata per i rosati e per i vini bianchi. Sulla costa, l’umidità in più è stata fondamentale per il successo della vendemmia. “La maturazione è stata molto lenta”, ha detto Pablo Morande, enologo presso RE a Casablanca. “Abbiamo avuto un sacco di umidità al mattino, e alcune varietà sono state più suscettibili di funghi e agli attacchi di oidio”.
“C’è meno alcool e acidità più elevata, penso che sia un anno molto buono per Rose e bianchi.” Più a nord a Limari, Huasco & Elqui, nelle regioni più soggette alla siccità, l’acqua supplementare è stata una benedizione così come lo è stata la calda estate che è seguita. “Limari ha avuto tanta neve e tutti erano molto felici perché voleva dire che c’era acqua”, ha detto De Martino enologo della Marcelo Retamal. “È stato un grande anno per il Pinot e Chardonnay”.
Fonte: www.decanter.com

- UK, over 55 attenti alle truffe sul vino
Le autorità britanniche hanno lanciato una campagna per mettere in guardia gli over 55 sui pericoli delle offerte di investimento alternative e di essere scettici nei confronti di telefonate indesiderate: il 40% degli intervistati da YouGov ha registrato un forte aumento di chiamate con inviti ad investire, ha dichiarato la Financial Conduct Authority (FCA). YouGov ha interpellato 2.301 residenti nel Regno Unito con più di 55 anni. I bassi tassi di interesse nel Regno Unito hanno, infatti, convinto sempre più persone a cercare modi alternativi per investire i propri risparmi, secondo la Fca.
Vino, diamanti e terreni sono state le tre proposte con cui le persone il più delle volte sono state raggirate. Quando si opera legittimamente, il vino è in grado di fornire una fonte di reddito supplementare per gli investitori, soprattutto dopo i forti aumenti che ci sono stati negli ultimi 15 anni nel settore dei vini rari o top. Ma allo stesso tempo le autorità del Regno Unito hanno rilevato diverse truffe negli investimenti sul vino.
Un’indagine dell’Insolvency Service, l’anno passato si è imbattuta in una persona di 94 anni che aveva pagato più di 30.000 sterline ad una società di investimento per del vino, mai consegnato. A Jonathan Piper, direttore della società Embassy Wine UK Ltd, è stata successivamente vietato di diventare dirigente di società nel Regno Unito, per periodo di 11 anni. Mark Steward, direttore Fca, ha detto, “non c’è bisogno di essere creduloni per perdere soldi per una truffa o una frode. I truffatori s’indirizzano anche verso le persone finanziariamente sofisticate che spesso non amano chiedere ciò che potrebbe sembrare una domande stupida o di base. Se venite contattati di punto in bianco su un’opportunità di investimento che sembra troppo bello per essere vero, allora probabilmente lo è”.
Fonte: www.pressreader.com

- Australia, 10 consigli per le aziende vinicole su FB
Facebook è ampiamente usato nel settore vinicolo e nel 2015 un progetto di ricerca triennale finanziato da Wine Australia ha rivelato quanto sia importante pensare a ciò che si posta, a quando si posta e quanto si posta. La ricercatrice Rebecca Dolan - che si è trasferita dall’University of Adelaide al Department of Marketing dell’University of Auckland Business School - dà i suoi consigli per i marchi di vino che utilizzano Facebook ...
1. Capire perché siete su Facebook
Capire le finalità ed individuare gli obiettivi giusti, è essenziale. Alcuni obiettivi possono essere: sviluppare la conoscenza della marca, costruire una comunità, dare prova di essere esperti, educare i followers, generare traffico verso il sito web, costruire nuove partnership e fornire un servizio al cliente.
2. Porre le domande giuste
Uno dei migliori modi per migliorare il coinvolgimento dei fan e incrementare i post, è di porre domande interessanti e divertenti. Non abbiate paura di chiedere di votare su cose come le nuove etichette, la varietà di vino preferito o il piatto preferito con un certo vino. I clienti amano sentirsi coinvolti nella co-creazione dei marchi e nelle decisioni del brand come la progettazione delle etichette. Tuttavia, bisogna ricordarsi di porre le domande in modo semplice e veloce. Se non è facile rispondere, i fan in generale passano ad altro.
3. Utilizzare i dati di Facebook Insights
Facebook Insights permette di visualizzare tutte le statistiche delle interazioni con le pagine fan degli utenti. E’gratuito, fornisce una grande mole di informazioni sui tuoi fan, i post e il coinvolgimento nelle pagine. Si può scaricare direttamente su un foglio di calcolo Excel con un solo clic. Le aziende che utilizzano questi dati generalmente si muovono in un modo più intelligente con le loro campagne sui social media, hanno una conoscenza approfondita del loro pubblico di riferimento e sono pronti all’azione.
4. Ottimizzare le foto del tuo profilo e la foto di copertina
A seconda degli obiettivi della vostra pagina di Facebook, una buona idea è di prendere in considerazione l’aggiunta di collegamenti per dirigere i tuoi fan nella giusta direzione, ad esempio nel sito web o un post sul blog oppure sulla pagina “Chi siamo”. I link sono opportunità per i clienti interessati a muoversi verso il vostro sito web o nel negozio online, con le immagini del profilo e le descrizioni delle foto di copertina che forniscono i luoghi ideale per farlo.
5. Aggiungere il pulsante di invito all’azione (cta) sulla foto di copertina
Nel 2014, Facebook ha lanciato una nuova funzionalità che consente di aggiungere una delle sette chiamate pre-progettate per i pulsanti di invito all’azione. Le opzioni includono “Shop now”, “Registrati”, “Contatti”, “Prenota” e così via. Questo è un ottimo modo per indirizzare il traffico dalla pagina di Facebook direttamente ad un URL di destinazione di vostra scelta.
6. Utilizzare la sezione “About” in modo saggio per raggiungere i traguardi aziendali
La sezione “About’ è situata sul lato sinistro della pagina, proprio sotto l’immagine del profilo. Dovrebbe essere una dichiarazione breve ma descrittiva che consente ai potenziali fan di capire il senso della pagina. Collegando la sezione “Obiettivi” al tab della scheda “About”, subito il senso della storia è comunicato ai fan.
7. Considerare tempi e frequenza dei tuoi post
La nostra ricerca ha dimostrato che oltre il 60 % dei post delle aziende vinicolesu Facebook vengono consegnati tra le 17 e le 19. Ciò significa che FFB può essere pesantemente ingombra di contenuti in questo lasso di tempo. Abbiamo anche scoperto che le aziende vinicole raramente pubblicano il venerdì sera e il sabato, anche se questo è il momento per i consumatori di acquistare o consumare vino.
8. Leverage publishing e targeting tool
I messaggi possono essere programmati su Facebook, sia attraverso uno strumento di pubblicazione esterno o tramite l’interfaccia di Facebook stesso. La pianificazione dei messaggi consente di risparmiare tempo e può anche aiutare a pianificare in anticipo il contenuto. Questo può anche essere un modo sicuro di pianificare un equilibrio efficace tra i vari contenuti.
9. Avviare un calendario degli eventi e dei contenuti
Pianificare in anticipo in modo di avere un calendario di contenuti. Occasioni anche scontate, tipo la Festa della Mamma, possono essere incluse. Ciò consente di preparare e pianificare in anticipo anche contenuti rilevanti. Nel calendario, tenere traccia di quanti post sono stati foto, video, status e link, per mantenere un equilibrio.
10. Monitorare e rispondere ai commenti sulla tua pagina
Facebook imita la vita reale e l’ambiente sociale, per cui se si esprime un contenuto e si fa una domanda, è importante mantenere il coinvolgimento attraverso la conversazione. I fan si sentono speciali e prezioso quando ricevono una risposta diretta dall’azienda. È possibile monitorare e rispondere ai commenti tramite la scheda notifiche in cima della pagina.

- Usa, le marche “hot” del Prosecco
Tra le “Hot Brands” importate il Prosecco nel mercato Usa, secondo Impact, rappresenta quasi la metà dei 22 premiati 2016 per le loro performances. Il Prosecco di Ruffino Constellation è il più grande tra le Hot Brands dei vini importati. Ha registrato un aumento del 10% a 1,1 milioni di casse rispetto all’anno scorso, secondo Impact Databank, con una crescita del 43% a 250.000 casse. Ruffino si impegnerà ulteriormente nell’aggredire la fascia chiave di consumatori tra i 25-45 anni e che ha guidato la volata al Prosecco, con il lancio di un rosato frizzante ($ 15). La Marca di E. & J. di Gallo, ora il più grande Prosecco negli Stati Uniti, sembra ormai diretto verso il territori 1 milione di casse, dopo aver triplicato le sue dimensioni negli ultimi tre anni per raggiungere le 750.000 casse. Alludendo al forte progresso di La Marca e delle altre bollicine Impact Seminar, Roger Nabedian di di Gallo ha osservato che gli “spumanti di prezzo superiore a 15 dollari per bottiglia sono aumentati del 30% nel 2015”. Il Fellow Prosecco del concorrente Riondo ($ 14,99) è cresciuto dell’11% a 350.000 casse nel 2015 e ha creato appositamente, per assicurare un’ulteriore espansione, una nuova partnership a lungo termine con Terlato Wines. Giancarlo Lechthaler, direttore generale Collis-Riondo, ha detto che l’accordo con Terlato consentirà al brand del Prosecco di raggiungere nuove vette nel mercato statunitense. Anche il Prosecco Zonin Usa ha ottenuto lo status di marca calda, con un aumento del 23% a 355.000 casse l’anno scorso, più del doppio del suo volume nel 2012. Nel frattempo, la marca calda pilastro Mionetto ha superato mezzo milione di casse nel 2015, e sta correndo appena davanti al Cupcake’s Prosecco che pure sta registrando una crescita impressionante. Il Lunetta di Palm Bay è altresì presente con una spinta del 15% al di sopra di un quarto di milione di casse, come lo è Prestige Wine & Spirits Risata, che ha più che raddoppiato dal 2012 a 350.000 casse.

- Myanmar, nasce la produzione di vino
Non c’è forse un posto migliore di Myanmar - Birmania - per esplorare i limiti della viticoltura. Il clima è uno studio in condizioni estreme. La stagione delle piogge da fine maggio a ottobre porta umidità costante in gran parte del Paese, mentre il resto dell’anno ci può essere un caldo asciutto e bruciante. Le condizioni per la coltivazione della vite sono impegnative. Le condizioni per la crescita della muffa, nemico n. 1 della maggior parte dei produttori di vino, qui sono l’ideale.
Scrive Marie Doezema, in una corrispondenza per Wine Spectator, che nonostante le difficoltà, e nonostante il paese sia più conosciuto per il riso e per altri prodotti che non per il vino d’uva, alcuni imprenditori non si sono fatti scoraggiare dal tentativo di creare un’industria locale. Oggi il paese è sede di due cantine, che producono 37.500 casse di vino all’anno. Entrambi i vigneti-Aythaya e Red Mountain Estate-sono situati nelle basse colline vicino Lago Inle, una regione fertile nello Stato Shan del paese, a circa 437 miglia a nord della città più grande del paese e ex capitale, Yangon. Tradizionalmente agricola, la zona è una meta turistica sempre più popolare.
Uno dei primi pionieri del vino nel paese è stato Bert Morsbach, un tedesco venuto a Myanmar nel 1989, dopo aver venduto la sua azienda di windsurf in Thailandia. Percependo un potenziale per l’agricoltura biologica, ha iniziato il business per esportare riso biologico. Più tardi ha iniziato con le uve, e nel 1998 ha iniziato a piantare vitigni importati dall’Europa, nello stato Karenni. Poi successivamente è approdato al clima più favorevole del Lago Inle “si può fare qualsiasi cosa se si dispone di buoni consulenti”, ha detto Morsbach a Wine Spectator. Oggi, i profitti di Aythaya stanno crescendo al ritmo del 30 al 40 % ogni anno, secondo Morsbach. “È esploso”, ha detto, “il mercato del vino nel paese”. Questo successo può essere collegato al divieto di importare alcolici, tabacco e altri beni di lusso, che è durato dalla metà degli anni 1990 fino al 2015. Ma lo scorso marzo, il Ministero del Commercio ha annunciato che inizierà a permettere di importare alcolici, compreso il vino, in risposta alla domanda del mercato e alla presenza di un numero crescente di stranieri nel paese. Che cosa questo possa significare per i produttori locali, che vendono tutta la loro produzione a livello nazionale, resta da vedere. Il 65 % delle vendite di Aythaya sono di vino rosso. Oltre al fattore glamour, c’è un motivo più pratico: secondo la Banca Mondiale, oltre il 70 % della popolazione del Myanmar vive senza avere accesso all’elettricità, per cui rinfrescare il vino bianco è assai difficile. La chiave per fare il vino in un ambiente tropicale è la sperimentazione, la pazienza e imparare dagli errori. Quando Morsbach iniziato Aythaya, ci sono voluti cinque anni di test per trovare le varietà che sopravvivono alle condizioni tropicali. Fuori di quasi 100 varietà testate, solo una manciata è sopravvissuta. Oggi le varietà di maggior successo sono Shiraz, Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Tempranillo, Sauvignon Blanc e Chenin Blanc. Il vigneto fa anche un vino da dessert da uve Moscato, nonché uno spumante e grappa. Red Mountain Estate. Il vigneto è di proprietà di U Nay Win Tun, uno degli uomini d’affari più ricchi del paese.
Nel 2002, enologo francese François Raynal è stato reclutato per il progetto di Red Mountain e 5 acri di vigneti sono stati piantati nel 2003: ritagli di Shiraz e Chenin Blanc da Aythaya, e Pinot Nero, Chardonnay, Malbec, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Tempranillo, Muscat e viti Roussanne importato dalla Francia. Red Mountain Estate ha iniziato la produzione di vino nel 2007 e oggi produce più di 16.500 casse l’anno. I vini sono un work in progress, la novità del vigneto attrae la maggior parte dei visitatori. Per i curiosi, tour sono offerti tutti i giorni. La stragrande maggioranza dei visitatori di Red Mountain Estate, sono stranieri. Aythaya, invece, attira per lo più uomini d’affari dalla vicina Taunggyi.

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