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21 Maggio 2017, ore 17:41

LA REPUBBLICA

Michelle e Obama a cena da Bottura ... Lo chef stellato ha cucinato per la coppia ex presidenziale Usa nella tenuta di Borgo Finocchieto. Prima il suo piatto celebre, le cinque stagionature di parmigiano, poi la chianina, un tortellino dolce e un dessert a base di fiori... Ha preparato per loro il suo piatto pi celebre, le cinque stagionature di parmigiano. E poi la chianina, un tortellino dolce e un dessert a base di fiori. Lo chef stellato Massimo Bottura c riuscito: ieri sera ha cucinato per Barack e Michelle Obama. Ma non in una dimora storica fiorentina come si era sussurrato nei giorni scorsi, per una cena con Matteo e Agnese Renzi. Bens nella tenuta di Borgo Finocchieto, il relais a sei stelle dove lex coppia presidenziale ospite dellex ambasciatore John Phillips, lontano da occhi indiscreti. Una cena al termine di una giornata di relax che gli Obama avevano affrontato separati. Barack sui campi da golf della tenuta dei Ferragamo a Castiglion del Bosco e Michelle a passeggio per Montalcino, dove aveva fatto shopping e preso un gelato con le amiche. Dodici commensali a tavola, tutti amici degli Obama e del padrone di casa: compreso quel Richard Parsons, ex consigliere economico della Casa Bianca, con cui Barack aveva passato il pomeriggio di svago. Una cena straordinaria, raccontano i bene informati di Wine News, la rivista specializzata che ha dato la notizia. Una sorta di viaggio nei sapori s, ma anche nella storia umana e privata dei due ospiti donore. S perch al men molto italiano come lo ha definito Bottura, stato abbinato del vino davvero speciale: 10 bottiglie scelte da Filippo Bartolotta, che hanno ripercorso le tappe fondamentali di Barack e Michelle. Vini pregiatissimi: come lOddero Barolo del 1961 e un Col dOrcia Brunello del 1964: anni di nascita degli Obama. Ma anche un Ama Chianti classico riserva del 2008, che poi lanno che Barack vinse le sue prime presidenziali. Non sappiamo se durante la cena Bottura abbia discusso con Barack la sua intenzione di esportare in America il suo progetto di Refettorio ambrosiano, la mensa dei poveri con men stellati. Ma di sicuro con il suo piatto celebre ne ha conquistato il cuore.


21 Maggio 2017, ore 17:41

CORRIERE DIVINI

Luomo che ha fatto bere 9 vini agli Obama ... Perch questi vini italiani mi piacciono cos tanto?. Lo ha chiesto lex presidente degli Stati Uniti sabato sera, dopo averne bevuti nove, assieme a Michelle, in un giro dItalia enoico. Lex first lady stata incantata dal vino pi difficile, la Ribolla di Josko Gravner, dal color arancio, vinificato come un rosso, che arriva dalle anfore di Oslavia, sul Collio friulano. Esplora il significato del termine: Luomo che ha fatto bere 9 vini agli Obama Filippo Bartolotta, toscano di 45 anni. Obama gli ha chiesto : Come faccio a riconoscere let di un vino? E lui glielo ha spiegato. Al termine della degustazione, Michelle ha baciato Filippo: Abbiamo imparato tanto, lo ha ringraziato. Luomo che ha fatto bere 9 vini agli Obama Filippo Bartolotta, toscano di 45 anni. Obama gli ha chiesto : Come faccio a riconoscere let di un vino? E lui glielo ha spiegato. Al termine della degustazione, Michelle ha baciato Filippo: Abbiamo imparato tanto, lo ha ringraziato. Esplora il significato del termine: Ho lavorato da tempo a questa serata - racconta Filippo, che organizza, con la sua agenzia, viaggi ed esperienze con cibo e vino - nel 2013 ho conosciuto Alice Waters, la cuoca di Berkeley che ha ispirato lorto di Michelle. Poi sono entrato in contatto con lambasciatore John Phillips. Che lo chiamato nella sua tenuta alla cena preparata da Massimo Bottura, a Borgo Finocchieto, tra Buonconvento e Montalcino nel Senese. Fino a tre giorni prima era tutto segreto, ma io avevo gi iniziato a preparare la squadra da far scendere in campo, vini dalle Dolomiti alla Sicilia, dal Piemonte alla Puglia (la notizia della degustazione era stata anticipata da WineNews, ndr). Ho scelto le annate pensando alle date degli Obama: sono andato nelle Langhe per due bottiglie di Barolo Oddero del 1961, lanno di nascita dellex presidente. E ho scelto il 1964, lanno di Michelle, del Brunello di Montalcino Col dOrcia. E il Sassicaia 2009, quando stata assegnato a Obama il Nobel per la pace. Poi stato deciso che sarebbe venuto Bottura a cucinare. Ma i vini li avevo gi scelti, ho eliminato il Sagrantino dallabbinamento con il cibo e lo ho presentato alla degustazione. E stato tutto molto rilassato, dopo il nervosismo iniziale per i problemi di sicurezza. La foto con Bottura? Lha scattata il capo della Digos.Ho lavorato da tempo a questa serata racconta Filippo, che organizza, con la sua agenzia, viaggi ed esperienze con cibo e vino nel 2013 ho conosciuto Alice Waters, la cuoca di Berkeley che ha ispirato lorto di Michelle. Poi sono entrato in contatto con lambasciatore John Phillips. Che lo chiamato nella sua tenuta alla cena preparata da Massimo Bottura, a Borgo Finocchieto, tra Buonconvento e Montalcino nel Senese. Fino a tre giorni prima era tutto segreto, ma io avevo gi iniziato a preparare la squadra da far scendere in campo, vini dalle Dolomiti alla Sicilia, dal Piemonte alla Puglia (la notizia della degustazione era stata anticipata da WineNews, ndr). Ho scelto le annate pensando alle date degli Obama: sono andato nelle Langhe per due bottiglie di Barolo Oddero del 1961, lanno di nascita dellex presidente. E ho scelto il 1964, lanno di Michelle, del Brunello di Montalcino Col dOrcia. E il Sassicaia 2009, quando stata assegnato a Obama il Nobel per la pace. Poi stato deciso che sarebbe venuto Bottura a cucinare. Ma i vini li avevo gi scelti, ho eliminato il Sagrantino dallabbinamento con il cibo e lo ho presentato alla degustazione. E stato tutto molto rilassato, dopo il nervosismo iniziale per i problemi di sicurezza. La foto con Bottura? Lha scattata il capo della Digos. La prima mezzora stata dedicata alla degustazione. Michelle stata molto attenta. E una appassionata di vini, ha ascoltato e fatto domande. Abbiamo iniziato con il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2005. Poi tutti gli altri: Ros 18 Fanali 2014 di Apollonio , un pezzo di storia dei rosati italiani; il Barolo Oddero 1961 e il Brunello Col dOrcia 1964, il Sagrantino di Montefalco Caprai 25 anni 2010 e il Coevo 2010 di Cecchi. Barolo e Brunello avevano le etichette coperte, quando ha assaggiato e ha scoperto che si trattava di un vino di 56 anni Michelle ha detto che anche i grandi uomini rimangono giovani come questi vini. Bottiglie perfette, nessuna traccia di ossidazione. Il Barolo con profumi di petalo di rosa e tartufo, il Brunello pi terroso, ma con la delicatezza del frutto. Alla cena sono stati serviti il Ribolla 2008 Gravner, Tascante Buonora 2015 di Tasca dAlmerita (dallEtna), Sassicaia 2009 di Tenuta San Guido, il Chianti Classico Riserva 2008 di Castello di Ama. Alla fine - racconta Filippo - Barack Obama mi ha confidato che lui beve poco, ma che questi vini gli sono piaciuti molto. Mi ha chiesto il motivo, gli ho risposto: presidente, ho giocato facile, ho scelto quello che piace anche a me.


21 Maggio 2017, ore 17:39

CORRIERE FIORENTINO

We miss you!. E Michelle sorride. La turista americana in piazza del Popolo una delle tante che vorrebbero stringere la mano, salutare, fermarsi a parlare con Michelle Obama. Ci riuscir una mamma di Sarzana: le sue due figlie sorridono e salutano lex first lady, lei si ferma e, mentre esce dalla Fortezza di Montalcino per riprendere il Suv che la porter a Borgo Finocchieto, accarezza le bimbe e ringrazia per i complimenti. Chi temeva che il jet lag invitasse Barack e Michelle a restare tutto il tempo nel resort dellex ambasciatore John Phillips si sbagliato di grosso. Alle 10 la consueta carovana di auto della sicurezza parte. A bordo sia Barack che Michelle. Seminano tutti i cronisti, il loro Suv blindato si infila in una strada di campagna, scendono e si fanno 8 chilometri a piedi per tornare a Borgo Finocchieto, passando attraverso uno dei boschi che interrompono la campagna intorno. Tra i due sembra pi in forma Michelle, che distanzia persino il marito, soprattutto nellultimo tratto, arato da poco e bagnato dalla abbondante pioggia della notte. Tornati a pranzo a Borgo Finocchieto, la coppia si divide. Obama parte per Castiglion del Bosco, il campo da golf di Massimo Ferragamo ad un tiro di schioppo dalla tenuta di Phillips: lex ambasciatore e il presidente della divisione Usa della griffe di moda si conoscono bene,ma ieri Ferragamo non cera, perch impegnato negli Usa. E allora Obama scende in campo con Richard Parsons, amico (e suo ex consigliere nel primo mandato), ricco uomo daffari con un vigneto di Brunello poco distante. Lex presidente gira tutte le 18 buche in meno di 4 ore, mentre i teleobiettivi cercano di catturare i suoi colpi: Obama pare cavarsela bene. La sorpresa per Michelle: spunta a Montalcino, alla gelateria Why not. Si prende una coppa cocco e cioccolato, mentre le madre e le amiche sembrano preferire la frutta (e i selfie). Poi, tutte si incamminano seguite dagli agenti Usa e italiani tra i saluti di turisti e cittadini per arrivare al negozio Montalcino 564. Qui si prova un panama, ma alla fine lei e la madre compreranno alcuni scialli. Poi, una veloce visita alla Fortezza. Al ritorno a Borgo Finocchieto, gli Obama sono attesi da Massimo Bottura, ex miglior chef del mondo, per una cena con super degustazione: tra i vini un Oddero Barolo 1961 e un Brunello Col dOrcia 1964, gli anni di nascita di Barack e Michelle. Un men molto italiano - ha raccontato Bottura a WineNews - con le 5 stagionature del Parmigiano, mio piatto celebre, poi la chianina e il tortellino, ma come dolce. Nessuna indiscrezione invece per il programma di oggi. C il dubbio sulla visita a Siena, dove il sindaco Valentini ha invitato Obama a vedere al restauro della Maest di Simone Martini. Certo larrivo domani a Firenze: ma i dettagli della possibile visita a Uffizi, Palazzo Vecchio e Vasariano sono ancora top secret.


20 Maggio 2017, ore 17:40

ANSA

Obama gioca a golf, Michelle fa shopping ... Lex presidente sul green dei Ferragamo, lei vista a Montalcino ... Giornata sui campi di golf per Barack Obama e shopping a Montalcino per la moglie Michelle nel primo giorno di vacanza in Toscana, ospiti nella tenuta di Borgo Finocchieto di propriet dellex ambasciatore John Phillips. Il corteo di auto dai vetri oscurati dellex presidente Usa ha raggiunto il vicino golf club della tenuta Castiglion del Bosco, di propriet Ferragamo, che ha avuto in passato altri illustri ospiti, tra cui Paul McCartney. Sul green anche Richard Parsons, anche lui statunitense che produce vino Brunello nella vicinissima Montalcino. E proprio a Montalcino stata vista dalla testata locale Montalcinonews la moglie dellex presidente Usa: Michelle arrivata nella piazza centrale del borgo, accompagnata da una nutrita scorta. Camicia rosa scuro e pantaloni bianchi, entrata in un negozio di tessuti dove ha provato anche un cappello Panama. In serata cena per Barack e Michelle Obama e pochi altri ospiti preparata dallo chef stellato Massimo Bottura a Borgo Finocchieto. Un vero e proprio viaggio nel vino italiano, la definisce il sito web specializzato WineNews, ripercorrendo attraverso 10 annate di bottiglie cult. Dodici i commensali, tra cui Richard Parsons, uomo daffari, ex consigliere economico di Obama e produttore di vino Brunello a Il Palazzone. Di una cena preparata da Bottura si era parlato nei giorni scorsi ed i rumors avevano indicato che avrebbe potuto parteciparvi anche Matteo Renzi con la moglie Agnese che per, secondo quanto appreso, questa sera non sarebbero stati a Borgo Finocchieto. Sempre pi probabile, invece, lipotesi di un incontro con Renzi a Firenze, forse luned.


20 Maggio 2017, ore 17:38

ANSA

Obama in Toscana: cena preparata da Bottura nel Senese ... A Borgo Finocchieto 12 a tavola, viaggio tra vini italiani... Cena per Barack e Michelle Obama e pochi altri ospiti preparata dallo chef stellato Massimo Bottura questa sera a Borgo Finocchieto, la tenuta dellex ambasciatore John Phillips, tra Buonconvento e Montalcino nel Senese. Un vero e proprio viaggio nel vino italiano, la definisce il sito web specializzato WineNews, ripercorrendo attraverso 10 annate di bottiglie cult. Dodici i commensali, tra cui Richard Parsons, uomo daffari, ex consigliere economico di Obama e produttore di vino Brunello a Il Palazzone. Di una cena preparata da Bottura si era parlato nei giorni scorsi ed i rumors avevano indicato che avrebbe potuto parteciparvi anche Matteo Renzi con la moglie Agnese che per, secondo quanto appreso, questa sera non sarebbero stati a Borgo Finocchieto. Sempre pi probabile, invece, lipotesi di un incontro con Renzi a Firenze, forse luned. A guidare il dream tasting Filippo Bartolotta. Tra i vini un Oddero Barolo 1961 ed un Col dOrcia Brunello di Montalcino 1964, anni di nascita, rispettivamente, di Barack e Michelle. Per la ex coppia presidenziale un menu molto italiano - ha detto Bottura a Winenes - con le 5 stagionature del Parmigiano mio piatto celebre. Poi la Chianina. Il tortellino, ma come dolce. E per dessert, una creazione leggera a base di fiori.


19 Maggio 2017, ore 17:24

ANSA

Sale lattesa a Buonconvento (Siena) per larrivo dellex presidente Usa Barack Obama e della moglie Michelle, previsto per domani mattina allaeroporto di Grosseto. Obama e la moglie si sposteranno poi in auto nel Senese, a Borgo Finocchieto, la tenuta dellex ambasciatore John Phillips, dove i due ex inquilini della Casa Bianca trascorreranno qualche giorno di relax tra natura, piscine e campi da tennis, da basket ma anche da bocce. Una residenza extra lusso composta da 22 suite allinterno della casa padronale e altri 4 edifici indipendenti attorno alla piazza centrale del villaggio. In programma per gli Obama non ci sarebbero visite istituzionali ma non si esclude qualche cambiamento dellultimora con tappe a Siena, dove il sindaco Bruno Valentini ha invitato la coppia a salire sul ponteggio del cantiere di restauro della Maest di Simone Martini a Palazzo Pubblico, e a Firenze per un incontro con Matteo Renzi. Il sito specializzato Winenews ha raccolto i rumor su una possibile cena fiorentina con Obama e Michelle, Renzi e la moglie Agnese e pochissimi altri invitati, preparata dallo chef Massimo Bottura. Tutti gli spostamenti sono, per ovvi motivi di sicurezza, top secret e variabili allultimo momento. Anche per questo nei giorni scorsi e oggi a Siena e a Grosseto si sono riuniti i rispettivi comitati per lordine e la sicurezza pubblica. Al summit di oggi a Siena, presieduto dal prefetto Armando Gradone, hanno preso parte tutti i responsabili degli uffici delle forze dellordine nazionali e locali che saranno interessate dai servizi. Un piano di sicurezza che ha interessato anche i cacciatori dal momento che la Prefettura ha disposto il divieto di abbattimento dei cinghiali e di tutta la fauna selvatica dal 19 al 24 maggio nel raggio di 5 chilometri dalla tenuta di Borgo Finocchieto.


19 Maggio 2017, ore 17:21

Corriere Fiorentino

Il giorno di Obama in Toscana ... Oggi latterraggio, poi in auto nel Senese. Una cena con Renzi?... Attera oggi allaeroporto di Grosseto e poi andr nel Senese. Poi lex presidente Usa Barack Obama e la moglie Michelle si sposteranno in auto nel Senese, a Borgo Finocchieto, la tenuta dellex ambasciatore John Phillips, dove i due ex inquilini della Casa Bianca trascorreranno qualche giorno di relax. Una residenza extra lusso composta da 22 suite allinterno della casa padronale e altri 4 edifici indipendenti attorno alla piazza centrale del villaggio. Obama non ha comunicato alcuna visita ufficiale ma non si esclude che lex senatore americano vada a Siena, dove il sindaco Bruno Valentini ha invitato la coppia a salire sul ponteggio del cantiere del restauro della Maest di Simone Martini a Palazzo Pubblico, e a Firenze per un incontro con Matteo Renzi. Il sito Winenews parla di una possibile cena fiorentina con Obama e Michelle, Renzi e la moglie Agnese e pochissimi altri invitati, preparata dallo chef Massimo Bottura. Nessuno conosce gli spostamenti di Obama, dato che lui non ricopre pi incarichi istituzionali. Di questo si parlato, anche ieri, al Comitato per lordine e la sicurezza pubblica presieduto dal prefetto Armando Gradone. Intanto la Prefettura di Siena ha disposto il divieto di abbattimento dei cinghiali e di tutta la fauna selvatica dal 19 al 24 maggio nel raggio di 5 chilometri dalla tenuta di Borgo Finocchieto. Previsti presidi fissi allingresso principale della residenza ma anche nelle zone strategiche, oltre a agenti in borghese che perlustreranno lesterno della residenza.


19 Maggio 2017, ore 17:20

La Repubblica Firenze

Relax e privacy Le vacanze top secret degli Obama... Lex presidente da oggi a Buonconvento... Oggi iniziano le vacanze di Barack Obama e signora in terra di Siena. Lex presidente degli Stati Uniti e la moglie atterreranno allaeroporto militare di Grosseto alle 12 per poi raggiungere il buon retiro di Borgo a Finocchieto, nella campagna intorno a Buonconvento che si affaccia sui Vigneti del Brunello, ospiti dellex ambasciatore americano a Roma John Phillips, che ricevette il prestigioso incarico su nomina dello stesso Obama. Si annuncia una vacanza super blindata, nel silenzio di questo resort del 1200 che da qualche giorno pullula di mezzi e uomini delle forze dellordine. Nel soggiorno di almeno cinque giorni degli Obama nelle Crete non sono previsti incontri istituzionali. Ma improbabile che lex presidente della Casa Bianca, appassionato di arte e di storia, non si conceda qualche ora nella nostra citt, dove ha ricevuto linvito del sindaco Bruno Valentini a vedere la Maest di Simone Martini da pochi centimetri. Obama e Michelle in questo caso sarebbero i primi dopo 25 anni ad ammirare il capolavoro delle pittura senese del 300 da una distanza cos ravvicinata. Un regalo, quello del sindaco, possibile grazie ai lavori di manutenzione sullopera che prenderanno il via a breve. Non essendoci un programma ufficiale, impossibile o quasi prevedere gli spostamenti della celebre coppia. Ma c chi d quasi per certa (il noto sito WineNews diretto da Alessandro Regoli) una cena a Firenze (in una residenza privata e ovviamente top secret) degli Obama con Matteo Renzi e uno chef stellato ai fornelli: Massimo Bottura. Magari questa potrebbe essere loccasione per mettere sul tavolo, oltre a ottimi piatti, anche un progetto solidale a cui il celebre chef tiene molto: esportare anche in America il modello del Refettorio ambrosiano per frenare gli sprechi alimentari. Ma siamo nel campo delle ipotesi, per quanto molto accreditate. Quello che ceno che Obama e Michelle limiteranno al massimo le uscite dalla quiete superprotetta del lussuoso residence che hanno scelto per il loro breve soggiorno in Toscana. Del resto in questo angolo di perfezione dove il tempo sembra scorrere pi lento hanno tutto, ma proprio tutto, per una vacanza indimenticabile. Anche un castello, lo splendido castello di Bibbiano, per vicino di casa.


19 Maggio 2017, ore 17:19

La Repubblica Firenze

Arriva Obama vacanze top secret ma probabile una visita a Firenze Da oggi sar a Borgo Finocchieto Cena e passeggiata con Renzi... Obama a Firenze? Yes we can. Anche se per il momento non si sa molto di pi. Potrebbe venire luned prossimo, forse marted. Nulla di ufficiale, nessun programma, dicono solo da Palazzo Vecchio e cos confermano dalla Digos. Ma sono i piani non ufficiali a contare di pi in questo caso: per lex presidente americano e famiglia comincia del resto oggi la vacanza in Toscana annunciata nelle scorse settimane. E anche se nulla trapela ufficialmente sugli spostamenti che Barack e Michelle faranno da Borgo Finocchieto, nel comune di Buonconvento nel senese, dove arriveranno nel pomeriggio, quel che tutti si aspettano che mezza giornata Obama venga in citt accompagnato dallex premier Renzi, lamico Matteo, che a novembre scorso cen con lui alla Casa Bianca e al ritorno in Italia, in unintervista in tv, disse: Obama verr in Italia e staremo un po insieme. Grande lattesa gi da ieri Buonconvento, 3.200 abitanti, il paese dove Barack Obama e la moglie Michelle - che dovrebbero atterrare stamani intorno alle 12 allaeroporto di Grosseto - faranno base per il relax toscano. Una volta sbarcati Obama e la moglie si dovrebbero spostare in auto a Borgo Finocchieto, la tenuta dellex ambasciatore John Phillips, dove i due ex inquilini della Casa Bianca trascorreranno 34 giorni di relax tra natura, piscine e campi da tennis e da basket. Una residenza extra lusso composta da 22 suite allinterno della casa padronale e altri 4 edifici indipendenti attorno alla piazza centrale del villaggio. In programma per gli Obama non ci sarebbero visite istituzionali ma non si esclude qualche cambiamento dellultimora con tappe a Siena, dove il sindaco Bruno Valentini ha invitato la coppia a salire sul ponteggio del cantiere di restauro della Maest di Simone Martini a Palazzo Pubblico, e a Firenze. Giusto ieri sera il sindaco Dario Nardella, che sarebbe ben lieto di ricevere Obama a Palazzo Vecchio, ha rinnovato la massima disponibilit della citt a Philips. Il sito specializzato Winenews ha raccolto i rumor su una possibile cena fiorentina con Obama e Michelle, Renzi e la moglie Agnese e pochissimi altri invitati, preparata dallo chef Massimo Bottura. Tutti gli spostamenti sono, per motivi di sicurezza, top secret e variabili allultimo momento. Anche per questo nei giorni scorsi e oggi a Siena e a Grosseto si sono riuniti i rispettivi comitati per lordine e la sicurezza pubblica. Al summit di Siena, presieduto dal prefetto Armando Gradone, hanno preso parte tutti i responsabili delle forze dellordine nazionali e locali. Un piano di sicurezza che ha interessato anche i cacciatori dal momento che la Prefettura ha disposto il divieto di abbattimento dei cinghiali e di tutta la fauna selvatica dal 19 al 24 maggio nel raggio di 5 chilometri dalla tenuta. Buonconvento in questi giorni si tirata a lucido. Diciamo che abbiamo fatto quel che possibile per un Comune con 2 operai e tre vigili, scherza il sindaco Paolo Montemerani. Che due sere fa pure salito al resort dove atteso Obama a portare un dono. Anzi pi di un omaggio: Qui lospitalit sacra, viviamo praticamente di turismo. Ho voluto donare allex presidente un grosso libro sullarte toscana, un altro fatto dai nostri bambini della scuola sul paese e uno sulla storia di Buonconvento. Poi gli ho portato un quadro, un acquerello fatto da una nostra artista. In paese grande curiosit, divieti di sosta nelle strade che portano al resort. Sul web fiocca lironia: il sindaco di Grosseto Antonfrancesco Vivarelli Colonna due giorni fa ha postato su Facebook un fotomontaggio di lui nero, come Obama. Una blogger di Buonconvento su Syndrome magazine lancia un amletico quesito in vista dellarrivo: E mo che gli cuciniamo a questo?.


10 Maggio 2017, ore 12:53

Corriere dellUmbria

Educare al gusto nel segno della sostenibilit Consegnati i meritati attestati agli alunni Alla cantina Caprai ultimo atto per un curioso laboratorio che ha coinvolto listituto comprensivo di Montefalco... Un percorso didattico per coltivare il proprio futuro. Si chiuso ieri mattina alla Cantina Caprai il lodevole progetto che ha coinvolto due classi (una trentina di alunni) dellistituto comprensivo Melanzio - Parini. Gli studenti, al termine di un ciclo di lezioni a scuola - grazie al Laboratorio WineNews per leducazione, al gusto, progetto interdisciplinare con tutte le materie scolastiche ideato dalla WineNews, societ che sviluppa da anni servizi di comunicazione e marketing nel wine & food - ieri hanno chiuso con una lezione pratica nel vigneto e in cantina per conoscere dal vivo le varie fasi di produzione, E, per tutti, alla fine, arrivato un meritato attestato di partecipazione consegnato direttamente dal sindaco di Montefalco, Donatella Tesei, insieme a Marco Caprai. Uniniziativa, quella del laboratorio per leducazione al gusto incentrata sullimportanza della tutela del territorio, della conoscenza di tradizioni ed eccellenze ma anche della corretta alimentazione. Un modo per sensibilizzare i pi piccoli e indirettamente le loro famiglie su un tema importante, la consapevolezza del valore dellagricoltura per un territorio come quello montefalchese. Gli alunni hanno cos potuto visitare la cantina Caprai che ha fatto rinascere il Sagrantino, e scoprire tante sfaccettature dellarte di fare vino. Coinvolgere le nuove generazioni facendo scoprire loro eccellenze e sensibilizzandole sulla sostenibilit ambientale, economica e sociale, cruciale - ha evidenziato Marco Caprai - bisogna fare in modo che i giovani si appassionino in modo consapevole allattivit agricola. Sono loro i primi testimonial del territorio. Solo cosi si pu crescere senza disperdere un patrimonio rilevante. Lamministrazione - ha sottolineato il sindaco Donatella Tesei - ha aderito subito a questa iniziativa ritenendola importante per far conoscere il nostro territorio e le sue eccellenze. Coinvolgere i ragazzi delle scuole rappresenta un passo decisivo per tutelare un grande patrimonio che fa parte della nostra cultura e della nostra economia. Irene Chiari di WineNews ha infine posto laccento sul ruolo chiave svolto dalle maestre che hanno seguito passo passo gli alunni in questa esperienza.


09 Maggio 2017, ore 12:54

UmbriaLeft.it

Bambini a scuola nel vigneto Caprai a Montefalco A Montefalco, i bambini sono andati a scuola nel vigneto, con una lezione aperta da cantina dove si produce il celebre Sagrantino. Gli alunni hanno toccato con mano il lavoro in vigna e quello in cantina, e affrontando anche il tema della sostenibilit nellambito del Laboratorio WineNews per leducazione al gusto attivato nella scuola primaria di Montefalco dellistituto comprensivo Melanzio - Panini. Dobbiamo coinvolgere le nuove generazioni nel grande progetto delle produzioni di qualit dei territori italiani nel segno di una sostenibilit ambientale, economica e sociale, intesa come loro massima valorizzazione ha spiegato Marco Caprai. Grazie a WineNews - ha aggiunto - i giovani si appassionano in modo consapevole allattivit agricola, imparano a conoscere la campagna e lagricoltura del territorio, e i suoi prodotti, vino e non solo, in unottica di trasmissione di saperi e tradizioni, per poterle raccontare, e d educazione al gusto per il proprio futuro.


09 Maggio 2017, ore 12:54

ANSA

Vino: a Montefalco bambini a scuola in vigneto Caprai A Montefalco, i bambini sono andati a scuola nel vigneto, con una lezione aperta da Caprai, cantina dove si produce il celebre Sagrantino. Gli alunni - spiega lazienda in una nota - hanno toccato con mano il lavoro in vigna e quello in cantina, e affrontando anche il tema della sostenibilit nellambito del Laboratorio WineNews per leducazione al gusto attivato nella scuola primaria di Montefalco dellistituto comprensivo Melanzio - Parini. Dobbiamo coinvolgere le nuove generazioni nel grande progetto delle produzioni di qualit dei territori italiani nel segno di una sostenibilit ambientale, economica e sociale, intesa come loro massima valorizzazione ha spiegato Marco Caprai. Grazie al Laboratorio WineNews - ha aggiunto - i giovani si appassionano in modo consapevole allattivit agricola, imparano a conoscere la campagna e lagricoltura del territorio, e i suoi prodotti, vino e non solo, in unottica di trasmissione di saperi e tradizioni, per poterle raccontare, e di educazione al gusto per il proprio futuro. un progetto che ci entusiasma e che abbiamo accolto di buon grado - ha sottolineato il sindaco di Montefalco Donatella Tesei - per far conoscere e vivere il nostro territorio e le sue eccellenze fin dalla scuola, perch i ragazzi possano prendere coscienza del grande patrimonio che abbiamo, della nostra cultura e della nostra economia.


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Vinitaly @Expo Milano 2015 - #vino2015

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Lavis (TN)

Temp: 4°
Precip: 0-1mm
pioviggine Trentino:
Mezzocorona (TN)

Temp: 3°
Precip: 0-1mm
pioviggine Trentino:
San Michele all'Adige (TN)

Temp: 3°
Precip: 0-1mm
nuvoloso Valle d'Aosta:
Aosta (AO)

Temp: 5°
Precip: -
nuvoloso Valtellina:
Sondrio (SO)

Temp: 6°
Precip: -
coperto Verdicchio:
Jesi (AN)

Temp: 6°
Precip: -
coperto Vernaccia:
San Gimignano (SI)

Temp: 4°
Precip: -
Mezzacorona

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