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Roma - 05 Dicembre 2017, ore 14:34

ANSA

Sale a 50 milioni numero cinesi che bevono vino importato ... Winenews su report Wine Intelligence, balzo del 37% in tre anni... Il numero dei consumatori cinesi che bevono vino importato supera per la prima volta i 50 milioni, contro i 38 milioni del 2014, per una crescita del 37% in soli tre anni, secondo lultimo China Portraits, report firmato Wine Intelligence rilanciato in Italia dal sito Winenews.it. Il report sottolinea come il trend riguardi soprattutto i Millennials e, pi in generale, i giovani curiosi ed intellettuali, figli di quella classe medio alta che, nel Celeste Impero, sempre pi rilevante, almeno nelle grandi citt, dove la catena distributiva del vino migliorata molto negli ultimi anni (www.wineintelligence.com).
Wine Intelligence ha individuato 6 profili di wine lover diversi sul mercato cinese (Adventurous Connoisseurs, Prestige-Seeking Traditionalists, Developing Drinkers, Social Newbies, Health Sippers, e Frugal Occasionals), ma importante sottolineare come due sole categorie, i Social Newbies, ovvero i pi giovani, per cui il vino una novit che iniziano a conoscere, ed al quale guardano sempre pi come social drink, ed i Developing Drinkers, consumatori che stanno sviluppando un consumo pi frequente e consapevole, semplicemente perch il vino a loro piace, insieme, rappresentino ben il 48% di tutti i bevitori di vino importato, rispetto al 42% del 2015. 9 milioni di persone in pi, preparate, realmente interessate, per le quali il territorio o il Paese di origine non sono pi cos rilevanti come status symbol, e che al contrario cercano qualit al giusto valore.
I Developing Drinkers, individuati come categoria per la prima volta nel 2015, sono oggi i principali bevitori di vino importato in Cina, legando il consumo a momenti diversi della giornata, dai pasti al divertimento, al relax, con una ricerca guidata dalla qualit al giusto prezzo pi che dalla notoriet del brand, ed anche se preferiscono, come tutti gli altri, i vini rossi, in particolare il Cabernet Sauvignon, hanno ormai iniziato ad esplorare variet ancora poco conosciute ed altre tipologie, il rosato su tutte. I Social Newbies, di solito ventenni, hanno un atteggiamento molto diverso da quello delle generazioni precedenti: sono cresciuti in una Cina mai cos ricca, in cui la cultura occidentale a portata di mano, specie grazie alle nuove tecnologie. Il brand, su di loro, ha un certo peso, cos come laccessibilit e la comprensione di ci che si ha nel bicchiere: sono loro il target con cui chi fa politiche di brand, dovr necessariamente confrontarsi.
Sebbene la Cina sia ancora nella fase nascente del consumo di vino importato - commenta il direttore della ricerca di Wine Intelligence, Chuan Zhou - alcuni consumatori hanno gi sviluppato un occhio vigile per i vini che offrono un buon rapporto qualit-prezzo. Developing Drinkers e "Social Newbies" diventeranno due categorie di consumatori ancora pi importanti, e la loro conoscenza del vino, cos come i loro acquisti, sar sempre pi approfondita. Le aziende vinicole di tutto il mondo dovrebbero imparare a gestire i loro portafogli, e creare unofferta pi ampia pensata per segmenti di consumatori nuovi ed emergenti.

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