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Categoria: Dicono di noi

Milano - 03 Agosto 2017, ore 14:52

IL GIORNALE

Il caldo uccide le api l80% del miele gi andato in fumo Lestate ancora sa di Miele, cantava il Giardino dei Semplici nel 1977. Oggi, quarantanni dopo, lestate italiana sa pochissimo di miele. Perch le api, stordite da un clima esagerato, producono pochissimo miele. In media il 70 per cento in meno rispetto alle medie annuali, fino all80 per cento in meno in alcune regioni e per alcune tipologie. Un fenomeno che mette a terra un intero comparto del made in Italy agroalimentare, ma che suona anche da campanello per lintera agricoltura italiana, visto che i ronzanti insetti sono la sensibilissima cartina di tornasole della salute dellambiente. Inoltre con il servizio di impollinazione mettono il pungiglione nel 70 per cento di ci che finisce sulle nostre tavole. A disastrare il miele italiano le gelate primaverili, seguite dallestate torrida, con fiori secchi. Inoltre molte api sono morte negli incendi che hanno devastato lItalia. Lallarme lo lancia lUnaapi, lassociazione che raduna gli apicoltori italiani, che a Winenews.it parla di un vero disastro ambientale incombente. Le api, quale eccezionale termometro della salute ambientale - dice il presidente Giuseppe Cefalo - con il loro disagio ci segnalano il disastro di un ambiente che vive ormai uno stress gravissimo per fenomeni estremi e ormai sistematici, e una siccit che ci colloca in uno stato pi prossimo al clima africano che non a quello europeo. I fiori non secernono pi nettare e polline e le piante, in particolare quelle arboree, sono in una situazione di perenne sofferenza. Se le api si fermano si ferma il mondo, come profetizzava lentomologo Giorgio Celli. Se la produzione fosse solo dimezzata come nel 2016 - dice Cefalo - potremmo essere contenti. Il disastro totale e nessuno poteva immaginare di arrivare a meno di 1/3 del raccolto come nel 2017. Secondo gli esperti il raccolto a fine anno sar di 90mila quintali rispetto ai 230mila di media annua. Appena meno catastrofico il bilancio secondo Coldiretti, che parla di 100mila quintali, di produzione pi che dimezzata e di uno dei raccolti peggiori degli ultimi 35 anni. Unannata disastrosa che fa seguito a una pessima: nel 2016 il raccolto fu di 160mila tonnellate. Ci naturalmente non vuol dire che sugli scaffali dei supermercati e dei negozi non ci sar miele, ma che sar per la gran parte di provenienza straniera, per lo pi dallIndia e dalla Cina. Prodotto pi scadente quando non addirittura pericoloso. In Italia ci sono 45mila apicoltori censiti che fanno miele per venderlo o per se stessi. L80 per cento del patrimonio apistico detenuto da 20mila produttori sparsi in tutta Italia. Gli alveari sono 1,2 milioni, le variet prodotte 51, il valore del comparto tra i150 e i 170 milioni. Ma se si considera limpollinazione, le api valgono ben oltre 2 miliardi di euro.

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