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Roma - 27 Gennaio 2017, ore 11:28

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Vino: in Piemonte la cantina ideale dei winelover, poi Toscana ... Sondaggio Winenews, Nebbiolo il vitigno preferito... Territorio della cui storia, fascino ed appeal non si discute, nellimmaginario collettivo dei wine lovers la cantina ideale si trova in Piemonte, seguito, tra i luoghi simbolo dellItalia del vino, dalla Toscana, meta imprescindibile per ogni appassionato, tra il fascino di Bolgheri, lo storico territorio del Chianti e la celebrit di Montalcino, patria del Brunello, e dal Veneto, la Regione dei primati del vino italiano, tra la Valpolicella dellAmarone, i paesaggi vitati del Soave e le colline del Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene. E non un vino, ma un vitigno quello a cui non potrebbero mai rinunciare: il Nebbiolo, da cui nascono, in primis, i grandi rossi delle Langhe, Barolo e Barbaresco. Ecco i "pilastri" su cui si fonda la passione per il Belpaese enoico, secondo un sondaggio di www.winenews.it, tra 1.031 enonauti. Che confessano una curiosit: se un giorno dovessero cercare lavoro in cantina, il sogno di essere assunti da Marchesi Antinori, da Gaja o Masi Agricola, tre marchi simbolo del made in Italy enoico, indicati dai wine lovers rispettivamente per storia, per l"alta sartorialit" della produzione e per la solidit e la remunerativit di unazienda quotata in borsa. Ma c anche chi indica realt di piccole o medie dimensioni, a conduzione familiare e particolarmente attente allagricoltura biologica, e vere e proprie esperienze che uniscono il vino al sociale (come, ad esempio, le cantine di Libera Terra). Un riconoscimento, infine, da parte degli enonauti, anche al valore delle realt cooperative, a partire da quelle dellAlto Adige, per la loro rigorosa organizzazione, efficienza e per la capacit di coniugare quantit e qualit.

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